| Titre : |
Utilisation de la planification expérimentale pour l’optimisation de la production de cellulase sur son de blé. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Linda Arouak, Auteur ; Amina Zenad, Auteur ; H. Leghlimi, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2019 |
| Importance : |
48 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
Cellulase, Trichoderma longibrachiatum, fermentation en milieu solide, son de blé,
optimisation,plan box et wilson . Mycologie et Biotechnologie Fongique |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
L’objectif principal de cette étude est de déterminer les valeurs optimales des deux facteurs :
carboxyméthyl cellulose (CMC) et le sulfate d’ammonium (NH4)2SO4 pour augmenter la production des
activités cellulases . Pour cela, La production des enzymes cellulolytiques par Trichoderma
longibrachiatum est effectuée sur milieu à base de son de blé à 70% d’humidité par fermentation solide
(FMS), Les milieux de production sont préparés par l’emploi de ce plan à deux facteurs et 11 essais.
L’analyse des résultats, a permis la détermination des optima de ces deux facteurs pour la production de
l’activité cellulase globale (APF), à savoir 10.4 g/l de CMC et 4.48 g/l de (NH4)2SO4. Pour l’activité
endoglucanase, ce plan n’a pas donné de résultat significatif et reste à confirmer ultérieurement |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11162 |
Utilisation de la planification expérimentale pour l’optimisation de la production de cellulase sur son de blé. [texte imprimé] / Linda Arouak, Auteur ; Amina Zenad, Auteur ; H. Leghlimi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 48 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
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| Tags : |
Cellulase, Trichoderma longibrachiatum, fermentation en milieu solide, son de blé,
optimisation,plan box et wilson . Mycologie et Biotechnologie Fongique |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
L’objectif principal de cette étude est de déterminer les valeurs optimales des deux facteurs :
carboxyméthyl cellulose (CMC) et le sulfate d’ammonium (NH4)2SO4 pour augmenter la production des
activités cellulases . Pour cela, La production des enzymes cellulolytiques par Trichoderma
longibrachiatum est effectuée sur milieu à base de son de blé à 70% d’humidité par fermentation solide
(FMS), Les milieux de production sont préparés par l’emploi de ce plan à deux facteurs et 11 essais.
L’analyse des résultats, a permis la détermination des optima de ces deux facteurs pour la production de
l’activité cellulase globale (APF), à savoir 10.4 g/l de CMC et 4.48 g/l de (NH4)2SO4. Pour l’activité
endoglucanase, ce plan n’a pas donné de résultat significatif et reste à confirmer ultérieurement |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11162 |
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Utilisation de la planification expérimentale pour l’optimisation de la production de cellulase sur son de blé.
