Titre :	Utilisation de la planification expérimentale pour l’optimisation de la production de cellulase sur son de blé.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Linda Arouak, Auteur ; Amina Zenad, Auteur ; H. Leghlimi, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2019
Importance :	48 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Microbiologie
Tags :	Cellulase, Trichoderma longibrachiatum, fermentation en milieu solide, son de blé, optimisation,plan box et wilson . Mycologie et Biotechnologie Fongique
Index. décimale :	720 Microbiologie
Résumé :	L’objectif principal de cette étude est de déterminer les valeurs optimales des deux facteurs : carboxyméthyl cellulose (CMC) et le sulfate d’ammonium (NH4)2SO4 pour augmenter la production des activités cellulases . Pour cela, La production des enzymes cellulolytiques par Trichoderma longibrachiatum est effectuée sur milieu à base de son de blé à 70% d’humidité par fermentation solide (FMS), Les milieux de production sont préparés par l’emploi de ce plan à deux facteurs et 11 essais. L’analyse des résultats, a permis la détermination des optima de ces deux facteurs pour la production de l’activité cellulase globale (APF), à savoir 10.4 g/l de CMC et 4.48 g/l de (NH4)2SO4. Pour l’activité endoglucanase, ce plan n’a pas donné de résultat significatif et reste à confirmer ultérieurement
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11162

Utilisation de la planification expérimentale pour l’optimisation de la production de cellulase sur son de blé. [texte imprimé] / Linda Arouak, Auteur ; Amina Zenad, Auteur ; H. Leghlimi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 48 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Microbiologie
Tags :	Cellulase, Trichoderma longibrachiatum, fermentation en milieu solide, son de blé, optimisation,plan box et wilson . Mycologie et Biotechnologie Fongique
Index. décimale :	720 Microbiologie
Résumé :	L’objectif principal de cette étude est de déterminer les valeurs optimales des deux facteurs : carboxyméthyl cellulose (CMC) et le sulfate d’ammonium (NH4)2SO4 pour augmenter la production des activités cellulases . Pour cela, La production des enzymes cellulolytiques par Trichoderma longibrachiatum est effectuée sur milieu à base de son de blé à 70% d’humidité par fermentation solide (FMS), Les milieux de production sont préparés par l’emploi de ce plan à deux facteurs et 11 essais. L’analyse des résultats, a permis la détermination des optima de ces deux facteurs pour la production de l’activité cellulase globale (APF), à savoir 10.4 g/l de CMC et 4.48 g/l de (NH4)2SO4. Pour l’activité endoglucanase, ce plan n’a pas donné de résultat significatif et reste à confirmer ultérieurement
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11162