Titre :	Etude de la qualité et du rendement de grain de nouvelles variétés de blé dur (Triticum durum, Desf.) cultivées dans deux environnements contrastés en Algérie.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Meissa imene Kheddoumi, Auteur ; Abdelkader Benbelkacem, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2019
Importance :	115 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biologie Végétal
Tags :	Blé dur, qualité technologique, rendement grain, environnement, génotypes, analyses biochimiques, protéines totales, Biotechnologie et Génomique Végétale.
Index. décimale :	740 Biologie végétale
Résumé :	L’étude quantitative et qualitative sur une collection de vingt nouvelles variétés de blé dur (Triticum durum, Desf.) dont des variétés témoins et des variétés lignées avancées cultivées dans deux environnements contrastés en Algérie, était faite sur des caractères phisico-chimiques et technologiques : rendement en grain, poids de mille grains, taux de mitadinage, de moucheture, d’humidité des grains, de protéines, du gluten humide/sec en plus d’une électrophorèse de protéines totales des grains de blé dur. Les résultats obtenus révèlent une grande variabilité génétique intra et inter-génotypique pour tous les caractères considérés avec une contradiction entre le rendement en grain et la qualité technologique. La majorité des variétés nouvelles ont marquée un bon rendement et une qualité technologique moyennement bonne à acceptable par rapport aux variétés lignées avancées. Ce travail confirme l’effet de l’environnement sur l’expression génotypique décris antérieurement par plusieurs auteurs. Nos résultats révèlent de très importantes informations sur le comportement des génotypes testés, son aptitude à l’adaptation dans les environnements donnés, sur l’interaction Génotype x Environnement et sur l’expression génotypique. Ce qui peut aider dans les travaux de sélection. Les analyses biochimiques faites, nous ont contribuées à caractériser les différents génotypes et à déterminer polymorphisme protéique intéressant.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11640

Etude de la qualité et du rendement de grain de nouvelles variétés de blé dur (Triticum durum, Desf.) cultivées dans deux environnements contrastés en Algérie. [texte imprimé] / Meissa imene Kheddoumi, Auteur ; Abdelkader Benbelkacem, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 115 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biologie Végétal
Tags :	Blé dur, qualité technologique, rendement grain, environnement, génotypes, analyses biochimiques, protéines totales, Biotechnologie et Génomique Végétale.
Index. décimale :	740 Biologie végétale
Résumé :	L’étude quantitative et qualitative sur une collection de vingt nouvelles variétés de blé dur (Triticum durum, Desf.) dont des variétés témoins et des variétés lignées avancées cultivées dans deux environnements contrastés en Algérie, était faite sur des caractères phisico-chimiques et technologiques : rendement en grain, poids de mille grains, taux de mitadinage, de moucheture, d’humidité des grains, de protéines, du gluten humide/sec en plus d’une électrophorèse de protéines totales des grains de blé dur. Les résultats obtenus révèlent une grande variabilité génétique intra et inter-génotypique pour tous les caractères considérés avec une contradiction entre le rendement en grain et la qualité technologique. La majorité des variétés nouvelles ont marquée un bon rendement et une qualité technologique moyennement bonne à acceptable par rapport aux variétés lignées avancées. Ce travail confirme l’effet de l’environnement sur l’expression génotypique décris antérieurement par plusieurs auteurs. Nos résultats révèlent de très importantes informations sur le comportement des génotypes testés, son aptitude à l’adaptation dans les environnements donnés, sur l’interaction Génotype x Environnement et sur l’expression génotypique. Ce qui peut aider dans les travaux de sélection. Les analyses biochimiques faites, nous ont contribuées à caractériser les différents génotypes et à déterminer polymorphisme protéique intéressant.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11640