| Titre : |
La mise en évidence de l’activité killer chez la levure et son impact sur la santé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Amel Baheri, Auteur ; Khaoula Boushaba, Auteur ; Z Meraihi, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
64 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible en BUC.
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
levure killer toxine killer levure pathogène the seeded agar-plate technique SDS-PAGE Biochimie et de Microbiologie. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
Les levures killer se caractérisent par la production et la sécrétion dans le milieu de substances de natures protéiques ou glycoprotéiques, de faible poids moléculaire, appelées toxines killer (TK). Ces substances possèdent une action létale sur les souches de levures sensibles de la même espèce ou d’autres espèces sans contact direct de cellule à cellule.
La mise en évidence de l’activité killer chez les levures est évaluée sur boite de pétri en suivant la technique " the seeded agar-plate technique" sur le milieu YEPG-MB. Pour cela, cinq souches de levures, isolées au niveau du laboratoire de Génie Microbiologique et Applications ( Hanseniaspora sp (L2), Cryptococcus sp (L19) : isolées à partir d’un sol agricole (Constantine), Clavispora sp (S24`), Yarrowia sp (S58): isolées à partir d’un sol saharien (Biskra) et Saccharomyces cerevisiea (SC) prevenant de la levure de boulangerie sont testées pour leur activité killer contre deux levures pathogènes Candida albicans et Cryptococcus neoformans (isolées au niveau du laboratoire de Microbiologie, CHU Constantine). Le test a révélé les deux levures S58 et S24` qui ont montré une activité killer contre les deux levures pathogènes. La souche levurienne S58 est la plus performante car elle développe une zone d’inhibition plus importante. Les 3 autres souches de levure (L2, L19 et SC) ne possèdent aucun effet inhibiteur vis-à -vis les deux levures pathogènes.
L’étude de l’effet de la température, du pH et de la concentration en NaCl sur l’activité killer, montre que les toxines killer sont plus actives à 25°C, à pH 4,5 et à 0% de NaCl.
La SDS-PAGE des protéines extracellulaires des levures (S58 et L2 non productrice de TK) montre la présence d’une bande au niveau de profil éléctrophoritique de la levure killer (S58) d’un faible poids moléculaire (environ 12 KDa). Cette bande correspond probablement à la toxine killer recherchée de cette levure. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6721 |
La mise en évidence de l’activité killer chez la levure et son impact sur la santé [texte imprimé] / Amel Baheri, Auteur ; Khaoula Boushaba, Auteur ; Z Meraihi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2012 . - 64 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
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| Tags : |
levure killer toxine killer levure pathogène the seeded agar-plate technique SDS-PAGE Biochimie et de Microbiologie. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
Les levures killer se caractérisent par la production et la sécrétion dans le milieu de substances de natures protéiques ou glycoprotéiques, de faible poids moléculaire, appelées toxines killer (TK). Ces substances possèdent une action létale sur les souches de levures sensibles de la même espèce ou d’autres espèces sans contact direct de cellule à cellule.
La mise en évidence de l’activité killer chez les levures est évaluée sur boite de pétri en suivant la technique " the seeded agar-plate technique" sur le milieu YEPG-MB. Pour cela, cinq souches de levures, isolées au niveau du laboratoire de Génie Microbiologique et Applications ( Hanseniaspora sp (L2), Cryptococcus sp (L19) : isolées à partir d’un sol agricole (Constantine), Clavispora sp (S24`), Yarrowia sp (S58): isolées à partir d’un sol saharien (Biskra) et Saccharomyces cerevisiea (SC) prevenant de la levure de boulangerie sont testées pour leur activité killer contre deux levures pathogènes Candida albicans et Cryptococcus neoformans (isolées au niveau du laboratoire de Microbiologie, CHU Constantine). Le test a révélé les deux levures S58 et S24` qui ont montré une activité killer contre les deux levures pathogènes. La souche levurienne S58 est la plus performante car elle développe une zone d’inhibition plus importante. Les 3 autres souches de levure (L2, L19 et SC) ne possèdent aucun effet inhibiteur vis-à -vis les deux levures pathogènes.
L’étude de l’effet de la température, du pH et de la concentration en NaCl sur l’activité killer, montre que les toxines killer sont plus actives à 25°C, à pH 4,5 et à 0% de NaCl.
La SDS-PAGE des protéines extracellulaires des levures (S58 et L2 non productrice de TK) montre la présence d’une bande au niveau de profil éléctrophoritique de la levure killer (S58) d’un faible poids moléculaire (environ 12 KDa). Cette bande correspond probablement à la toxine killer recherchée de cette levure. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6721 |
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