Titre :	Détermination de la composition chimique de l’huile essentielle et évaluation de la capacité antioxydante d'Artemisia herba alba (Astéracées) récoltée de la région d’Aurès
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ines Ghorab, Auteur ; Djamila Rayene Benmessaoud, Auteur ; Hamza Fadel, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2020
Importance :	54 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Sciences Exactes:Chimie
Tags :	Artemisia herba alba  GC/MS et GC/FID  polyphénols et activité antioxydante.
Index. décimale :	540 Chimie
Résumé :	Notre travail est porté sur l’étude d’identification de la composition chimique de l’huile essentielle et évaluation de la capacité antioxydante d’une plante médicinale et aromatique qui s’appelle Artemisia herba alba et qui a été collectée dans la région des Aurès (Batna). L’huile essentielle a été extraite par la méthode d'entraînement à la vapeur d’eau avec un rendement de 0,34 %. Les tests préliminaires phytochimiques appliqués au A. herba alba ont montré la présence de quelques familles de composés chimiques tel que : flavonoïdes, glucosides, saponines et tanins catéchiques. L’estimation quantitative des composés phénoliques et flavonoidique par les méthodes de Folin-Ciocalteu et AlCl3 respectivement, ont montré que leurs extraits bruts contiennent des polyphénols et flavonoïdes. L’activité antioxydant a été évaluée par la méthode de réduction de radical libre DPPH. Les résultats ont montré que l’extrait brut d’A. herba alba possède une activité antioxydante faible par rapport au standard utilisé. L’analyse par la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse GC/MS et GC/FID nous a permis d’obtenir (41) composés avec un pourcentage total de 96,5%, dont vingt-huit (28) ont été identifiés. Les principaux composés étaient le camphre (35,4%), suivi par du bornéol (8,6%), du cis-p-menth-2-en-1-ol (9,0%), du cis-chrysanthénol (3,9%) et du filifolide A (3,7%) et cis-thujone (3,1%).
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13110

Détermination de la composition chimique de l’huile essentielle et évaluation de la capacité antioxydante d'Artemisia herba alba (Astéracées) récoltée de la région d’Aurès [texte imprimé] / Ines Ghorab, Auteur ; Djamila Rayene Benmessaoud, Auteur ; Hamza Fadel, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 54 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Sciences Exactes:Chimie
Tags :	Artemisia herba alba  GC/MS et GC/FID  polyphénols et activité antioxydante.
Index. décimale :	540 Chimie
Résumé :	Notre travail est porté sur l’étude d’identification de la composition chimique de l’huile essentielle et évaluation de la capacité antioxydante d’une plante médicinale et aromatique qui s’appelle Artemisia herba alba et qui a été collectée dans la région des Aurès (Batna). L’huile essentielle a été extraite par la méthode d'entraînement à la vapeur d’eau avec un rendement de 0,34 %. Les tests préliminaires phytochimiques appliqués au A. herba alba ont montré la présence de quelques familles de composés chimiques tel que : flavonoïdes, glucosides, saponines et tanins catéchiques. L’estimation quantitative des composés phénoliques et flavonoidique par les méthodes de Folin-Ciocalteu et AlCl3 respectivement, ont montré que leurs extraits bruts contiennent des polyphénols et flavonoïdes. L’activité antioxydant a été évaluée par la méthode de réduction de radical libre DPPH. Les résultats ont montré que l’extrait brut d’A. herba alba possède une activité antioxydante faible par rapport au standard utilisé. L’analyse par la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse GC/MS et GC/FID nous a permis d’obtenir (41) composés avec un pourcentage total de 96,5%, dont vingt-huit (28) ont été identifiés. Les principaux composés étaient le camphre (35,4%), suivi par du bornéol (8,6%), du cis-p-menth-2-en-1-ol (9,0%), du cis-chrysanthénol (3,9%) et du filifolide A (3,7%) et cis-thujone (3,1%).
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13110