Titre :	Investigation phytochimique et évaluation du contenu phénolique et flavonique d’une espèce de la famille Asteraceae Recherche des activités antioxydant et antibactérienne
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abdeldjalil Kerkabou, Auteur ; ratiba Mekkiou, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2020
Importance :	82 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Sciences Exactes:Chimie
Tags :	plantes médicinales  screening phytochimique  dosage des polyphénols et desflavonoïdes  activité antioxydants  l’activitéantibactérien.
Index. décimale :	540 Chimie
Résumé :	Ce travail porte sur l’étude phytochimique et biologique des feuilles et des racines d’une espèce de la famille Asteraceae. L’établissement d’un screening chimique sur deux organes de l’espèce a permis la mise en évidence de plusieurs groupes chimiques tels que les alcaloïdes, les flavonoïdes, les tanins, …etc. Les extraits chloroforme, acétate d’éthyle et n-ButOH ont été obtenus par macération. Cette extraction a permis d’obtenir des rendements de 0.161% ,0.209%, et 0.327% pour les feuilles et 0.129%, 0.145% et 0.204% pour les racines respectivement. La réalisation d’une carte phénolique sur papier whatman III (2D) des extraits n-butanol des deux organes a permis l’isolement d’un seul produit et dont l’élucidation structurale partielle a été faite sur la base des données de la série spectrale UV. Quantitativement, l’évaluation du contenu en polyphénols totaux, révèle la présence des quantités importantes dans l’extrait n-ButOH des feuilles (175.39±0.53mg EAG/g) et des racines (116.29±0.28 mg EAG/g). De même, les flavonoïdes ont été estimés par la méthode d’AlCl3 qui montre des teneurs importantes pour l’extrait n-ButOH avec une valeur de (65.301±0.906mg EQ/g.) des racines ,et ((116.363±0.439mg EQ/g),(124.813±0.481 mg EQ/g))respectivement pour l’extrait acétate d’éthyle et n-ButOH des feuilles, ce qui nous mène à conclure que cette plante renferme une quantité considérable de flavonoïdes. L’évaluation de l’activité antioxydante des extraits de l’espèce a été faite par le test au DPPH. Les résultats montrent un pouvoir antioxydant assez important notamment pour l’extrait acétate d’éthyle des feuilles (IC50 feuilles =0.973±0.108µg/ml). La méthode de la diffusion en milieu gélosé a été utilisée pour tester l’activité antibactérienne de extraits CHCl3 des feuilles et des racines sur 3 souches de références impliquées dans plusieurs infections humaines. Par ailleurs, les résultats ont montré que l’extrait chloroforme a exercé une activité modérée contre les souches testées.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13433

Investigation phytochimique et évaluation du contenu phénolique et flavonique d’une espèce de la famille Asteraceae Recherche des activités antioxydant et antibactérienne [texte imprimé] / Abdeldjalil Kerkabou, Auteur ; ratiba Mekkiou, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 82 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Sciences Exactes:Chimie
Tags :	plantes médicinales  screening phytochimique  dosage des polyphénols et desflavonoïdes  activité antioxydants  l’activitéantibactérien.
Index. décimale :	540 Chimie
Résumé :	Ce travail porte sur l’étude phytochimique et biologique des feuilles et des racines d’une espèce de la famille Asteraceae. L’établissement d’un screening chimique sur deux organes de l’espèce a permis la mise en évidence de plusieurs groupes chimiques tels que les alcaloïdes, les flavonoïdes, les tanins, …etc. Les extraits chloroforme, acétate d’éthyle et n-ButOH ont été obtenus par macération. Cette extraction a permis d’obtenir des rendements de 0.161% ,0.209%, et 0.327% pour les feuilles et 0.129%, 0.145% et 0.204% pour les racines respectivement. La réalisation d’une carte phénolique sur papier whatman III (2D) des extraits n-butanol des deux organes a permis l’isolement d’un seul produit et dont l’élucidation structurale partielle a été faite sur la base des données de la série spectrale UV. Quantitativement, l’évaluation du contenu en polyphénols totaux, révèle la présence des quantités importantes dans l’extrait n-ButOH des feuilles (175.39±0.53mg EAG/g) et des racines (116.29±0.28 mg EAG/g). De même, les flavonoïdes ont été estimés par la méthode d’AlCl3 qui montre des teneurs importantes pour l’extrait n-ButOH avec une valeur de (65.301±0.906mg EQ/g.) des racines ,et ((116.363±0.439mg EQ/g),(124.813±0.481 mg EQ/g))respectivement pour l’extrait acétate d’éthyle et n-ButOH des feuilles, ce qui nous mène à conclure que cette plante renferme une quantité considérable de flavonoïdes. L’évaluation de l’activité antioxydante des extraits de l’espèce a été faite par le test au DPPH. Les résultats montrent un pouvoir antioxydant assez important notamment pour l’extrait acétate d’éthyle des feuilles (IC50 feuilles =0.973±0.108µg/ml). La méthode de la diffusion en milieu gélosé a été utilisée pour tester l’activité antibactérienne de extraits CHCl3 des feuilles et des racines sur 3 souches de références impliquées dans plusieurs infections humaines. Par ailleurs, les résultats ont montré que l’extrait chloroforme a exercé une activité modérée contre les souches testées.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13433