| Titre : |
Multiplication de six variétés de champignons comestibles sur déchets agro-alimentaires. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Randa Hamraoui, Auteur ; Meroua Zid Hizia, Auteur ; Laid Dehimat, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
78 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
Mot clés : Pleurotus, Ganoderma lucidum ,orge, Marc de café, PDA, Microbiologie ,Option : Mycologie et Biotechnologie fongique. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
Ce travail porte sur la culture de plusieurs souches du genre Pleurotus à savoir:
Pleurotus ostreatus(gris), Pleurotus eryngii (sauvage), Pleurotus citrinopileatus(jaune),
Pleurotus Djamor (Rose) ,Pleurotus cornucopiae (gris*) ainsi que l’espèce du
Ganoderma lucidum ( reishi) et leurs multiplications sur substrats cellulosiques. En
effet, la multiplication sur le milieu PDA, a permis d’obtenir un mycélium blanc de
croissance rapide et sein au bout de quelques jours d’incubation à 30°C. Par ailleurs,
la préparation de l’inoculum effectuée sur l’orge a donné des résultats remarquables
avec une bonne dispersion du mycélium sur les graines. Les fruits de l’ensemble des
souches multipliées ont été meilleurs d’un point de vue de morphologie du
carpophore (petits chapeaux) ; sur les déchets de paille en comparaison avec l’autre
déchet de Marc de café |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13437 |
Multiplication de six variétés de champignons comestibles sur déchets agro-alimentaires. [texte imprimé] / Randa Hamraoui, Auteur ; Meroua Zid Hizia, Auteur ; Laid Dehimat, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 78 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
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| Tags : |
Mot clés : Pleurotus, Ganoderma lucidum ,orge, Marc de café, PDA, Microbiologie ,Option : Mycologie et Biotechnologie fongique. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
Ce travail porte sur la culture de plusieurs souches du genre Pleurotus à savoir:
Pleurotus ostreatus(gris), Pleurotus eryngii (sauvage), Pleurotus citrinopileatus(jaune),
Pleurotus Djamor (Rose) ,Pleurotus cornucopiae (gris*) ainsi que l’espèce du
Ganoderma lucidum ( reishi) et leurs multiplications sur substrats cellulosiques. En
effet, la multiplication sur le milieu PDA, a permis d’obtenir un mycélium blanc de
croissance rapide et sein au bout de quelques jours d’incubation à 30°C. Par ailleurs,
la préparation de l’inoculum effectuée sur l’orge a donné des résultats remarquables
avec une bonne dispersion du mycélium sur les graines. Les fruits de l’ensemble des
souches multipliées ont été meilleurs d’un point de vue de morphologie du
carpophore (petits chapeaux) ; sur les déchets de paille en comparaison avec l’autre
déchet de Marc de café |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13437 |
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Multiplication de six variétés de champignons comestibles sur déchets agro-alimentaires.
