Titre :	Réduction stéréosélective des cétones prochirales par divers légumes et Beaker’s Yeast
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yousra Bounaas, Auteur ; Sarrab Mili, Auteur ; Youcef Mechehoud, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2021
Importance :	63 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Sciences Exactes:Chimie
Tags :	divers légumes  Beaker’s Yeast
Index. décimale :	540 Chimie
Résumé :	La demande croissante de composés énantiomériquement purs a nécessité la mise au point de diverses techniques, tant chimiques que biochimiques. Au cours des dernières années, l'utilisation d'enzymes et de micro-organismes dans la synthèse de composés organiques est devenue de plus en plus intéressante. Dans le but de synthétiser, et d’une manière asymétrique, des alcools secondaires, qui pourraient servir à la préparation d'autres composés ayant des propriétés physiologiques intéressantes, nous avons essayé de réduire des cétones prochirales, selon deux voies de synthèse :  La première, par la levure de boulanger.  Et la seconde voie consiste à les réduire par les légumes frais
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15033

Réduction stéréosélective des cétones prochirales par divers légumes et Beaker’s Yeast [texte imprimé] / Yousra Bounaas, Auteur ; Sarrab Mili, Auteur ; Youcef Mechehoud, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 63 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC
Langues : Français (fre)

Catégories :	Sciences Exactes:Chimie
Tags :	divers légumes  Beaker’s Yeast
Index. décimale :	540 Chimie
Résumé :	La demande croissante de composés énantiomériquement purs a nécessité la mise au point de diverses techniques, tant chimiques que biochimiques. Au cours des dernières années, l'utilisation d'enzymes et de micro-organismes dans la synthèse de composés organiques est devenue de plus en plus intéressante. Dans le but de synthétiser, et d’une manière asymétrique, des alcools secondaires, qui pourraient servir à la préparation d'autres composés ayant des propriétés physiologiques intéressantes, nous avons essayé de réduire des cétones prochirales, selon deux voies de synthèse :  La première, par la levure de boulanger.  Et la seconde voie consiste à les réduire par les légumes frais
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15033