Rheologie des fluides non newtoniens / Fadhila Mokhnache 

Public ISBD Titre : Rheologie des fluides non newtoniens Type de document : texte imprimé Auteurs : Fadhila Mokhnache, Auteur ; Mahfoud Dzezzar, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 44 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Physique Tags : rhéologie  fluides complexes  rhéofluidifiant  rhéoépaississant  fluides nonNewtoniens. Index. décimale : 530 Physique Résumé : Dans ce travail, nous présentons la théorie de la rhéologie qui est la science de l’écoulement. La rhéologie est une branche de la physique qui est utilisée pour étudier le comportement des fluides complexes lorsqu’on leur applique des contraintes, car ces fluides ne peuvent pas être étudiés par la mécanique classique des fluides. Après une introduction à la rhéologie et les instruments de mesures pour les études des caractéristiques des fluides complexes, nous avons utilisé la rhéométrie classique pour faire une étude sur le comportement rhéologique des suspensions concentrées de particules de fécule de maïs. L’expérience s’articule sur deux aspects: le seuil d’écoulement et le seuil de rhéoépaississement à partir de techniques de rhéologies classiques, nous avons étudié le phénomène de rhéoépaississement l’explication de ce phénomène à l’échelle microscopique et à l’échelle moléculaire. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8679 Rheologie des fluides non newtoniens [texte imprimé] / Fadhila Mokhnache, Auteur ; Mahfoud Dzezzar, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 44 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Physique Tags : rhéologie  fluides complexes  rhéofluidifiant  rhéoépaississant  fluides nonNewtoniens. Index. décimale : 530 Physique Résumé : Dans ce travail, nous présentons la théorie de la rhéologie qui est la science de l’écoulement. La rhéologie est une branche de la physique qui est utilisée pour étudier le comportement des fluides complexes lorsqu’on leur applique des contraintes, car ces fluides ne peuvent pas être étudiés par la mécanique classique des fluides. Après une introduction à la rhéologie et les instruments de mesures pour les études des caractéristiques des fluides complexes, nous avons utilisé la rhéométrie classique pour faire une étude sur le comportement rhéologique des suspensions concentrées de particules de fécule de maïs. L’expérience s’articule sur deux aspects: le seuil d’écoulement et le seuil de rhéoépaississement à partir de techniques de rhéologies classiques, nous avons étudié le phénomène de rhéoépaississement l’explication de ce phénomène à l’échelle microscopique et à l’échelle moléculaire. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8679

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