Titre :	Analyse de performance de la logistique de production des produits alimentaires, étude de cas : laiterie Numidia-Constantine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Meroua Benguiba, Auteur ; abdelkader Bouafia, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2021
Importance :	64 f.
Format :	30 cm
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Sciences de la technologie:Génie du transport
Tags :	Chaine logistique  Performance de la logistique  systèmes de productions  Chaine de fabrication  chiffre d’affaires.
Index. décimale :	660 Génie du transport
Résumé :	La logistique regroupe les différentes activités réalisées par une entreprise durant le transfert d’un produit de site de production jusqu’au site de consommation. Dans le monde de l’entreprise, la notion de performance logistique est un concept multiple. L’entreprise cherche à atteindre ces objectifs tout en minimisant ses coûts. Pour une logistique performante, en permanence, le choix des indicateurs de performance est très important,c'est ce que j'ai trouvé dans l'étude théorique. Quant à l'étude appliquée, un ensemble de résultats a été tiré sur le cas de la laiterie de Numidia pour la production de lait et de ses dérivés à Constantine, et les conclusions suivantes ont été retirées : L'organisation s'appuie principalement sur la stratégie et l'amélioration du produit avant de le commercialiser. S'appuyer sur des distributeurs privés pour distribuer le produit, et Il travaille pour donner un coup de main en l'absence de distributeurs privés. Donner des compétences élevées aux collaborateurs du secteur de la production et même pour les autres services.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16189

Analyse de performance de la logistique de production des produits alimentaires, étude de cas : laiterie Numidia-Constantine [texte imprimé] / Meroua Benguiba, Auteur ; abdelkader Bouafia, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 64 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Sciences de la technologie:Génie du transport
Tags :	Chaine logistique  Performance de la logistique  systèmes de productions  Chaine de fabrication  chiffre d’affaires.
Index. décimale :	660 Génie du transport
Résumé :	La logistique regroupe les différentes activités réalisées par une entreprise durant le transfert d’un produit de site de production jusqu’au site de consommation. Dans le monde de l’entreprise, la notion de performance logistique est un concept multiple. L’entreprise cherche à atteindre ces objectifs tout en minimisant ses coûts. Pour une logistique performante, en permanence, le choix des indicateurs de performance est très important,c'est ce que j'ai trouvé dans l'étude théorique. Quant à l'étude appliquée, un ensemble de résultats a été tiré sur le cas de la laiterie de Numidia pour la production de lait et de ses dérivés à Constantine, et les conclusions suivantes ont été retirées : L'organisation s'appuie principalement sur la stratégie et l'amélioration du produit avant de le commercialiser. S'appuyer sur des distributeurs privés pour distribuer le produit, et Il travaille pour donner un coup de main en l'absence de distributeurs privés. Donner des compétences élevées aux collaborateurs du secteur de la production et même pour les autres services.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16189