Effet antioxydant des polysaccharides d’origine végétale / Yousra Zohra Eddine Benariba 

Public ISBD Titre : Effet antioxydant des polysaccharides d’origine végétale Type de document : texte imprimé Auteurs : Yousra Zohra Eddine Benariba, Auteur ; Fouzia Nighoud, Auteur ; Hanifa Tour, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 34 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : polysaccharides  plantes médicinales  espèces réactives de l’oxygène  antioxydant. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Les polysaccharides sont les éléments structuraux majeurs dans les végétaux. Ils présentent une variabilité structurale et une richesse de propriétés physico-chimiques, que l'on ne rencontre chez aucune autre classe des macromolécules. L’intérêt montré ces dernières années pour la glycobiologie est principalement motivé par la découverte que les polysaccharides ont des propriétés pharmacologiques intéressantes comme par exemple l’activité antioxydant. Dans ce sens là des études en phytothérapie s'intéressent à la valorisation chimique et biologique des polysaccharides produits par les végétaux et en particulier extraits des plantes médicinales. L’objectif du travail présenté dans ce mémoire, était de démontrer l’intérêt et l’exploitation des polysaccharides des plantes médicinales ayant des propriétés antioxydantes Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9091 Effet antioxydant des polysaccharides d’origine végétale [texte imprimé] / Yousra Zohra Eddine Benariba, Auteur ; Fouzia Nighoud, Auteur ; Hanifa Tour, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 34 f. ; 30 cm. Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : polysaccharides  plantes médicinales  espèces réactives de l’oxygène  antioxydant. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Les polysaccharides sont les éléments structuraux majeurs dans les végétaux. Ils présentent une variabilité structurale et une richesse de propriétés physico-chimiques, que l'on ne rencontre chez aucune autre classe des macromolécules. L’intérêt montré ces dernières années pour la glycobiologie est principalement motivé par la découverte que les polysaccharides ont des propriétés pharmacologiques intéressantes comme par exemple l’activité antioxydant. Dans ce sens là des études en phytothérapie s'intéressent à la valorisation chimique et biologique des polysaccharides produits par les végétaux et en particulier extraits des plantes médicinales. L’objectif du travail présenté dans ce mémoire, était de démontrer l’intérêt et l’exploitation des polysaccharides des plantes médicinales ayant des propriétés antioxydantes Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9091

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO150173	MSBIO150173	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

MSBIO150173 Adobe Acrobat PDF

---

1 (1 - 1 / 1)