Etude quantitative et qualitative des composés phénolique chez quatre variétés de blé tendre (Triticum aestivium) et d'orge (Hordeum vulgare) soumises à un stress hydrique et leurs activités antimicrobiénnes / Hayet Kassah laoure 

Public ISBD Titre : Etude quantitative et qualitative des composés phénolique chez quatre variétés de blé tendre (Triticum aestivium) et d'orge (Hordeum vulgare) soumises à un stress hydrique et leurs activités antimicrobiénnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hayet Kassah laoure, Auteur ; Soumia Khenioua, Auteur ; Nadia Zaghade, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 104 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la technologie:Génie climatique Tags : blé tendre (Triticum aestivumf), orge ( Hordeum vulgare), polyphénols, déficit hydrique  spectrophotomètrUVVisible  antimicrobienne  Chromatographie couche mince CCM . Index. décimale : 650 Génie Climatique Résumé : Notre travail est basé sure l’étude quantitative et qualitative des polyphénols extrais des parties aériennes de quatre variétés : deux de blé tendre (Triticum aestivum) ( MP,FA) et deux variétés d’orge (Hordeum vulgare) (Jaidore, saida) durant deux traitement SDH et ADH,et de tester leurs activités antimicrobienne (antibactierienne : E.coli et Bacillus ; antifongique : Fuzarium).Les résultats obtenus de l’étude quantitative des extrais éthanoliques montrent l’existence d’une variabilité intravariétale et intrevarietale .La variabilité se distinguent aussi les traitement SDH et ADH . L’étude qualitative des polyphénols commence par des répartitions entre quatre solvants de polarité différente. Cela a conduit à l’obtention de différentes phases. Leurs composition sont identifiés par le spectrophotomètre UV et la chromatographique sur couche mince . Les résultats obtenus montrent que la majorité des polyphénols sont des flavonoïdes de type flavonols et flavones. L’activité antibactérienne ont montre que les extraits de chaque variété possédent un effet inhibiter considérable sur la croissance de E.coli et Bacillus. Contrairement, l'’activité fongique ne présente aucun effet sur Fusarium. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9294 Etude quantitative et qualitative des composés phénolique chez quatre variétés de blé tendre (Triticum aestivium) et d'orge (Hordeum vulgare) soumises à un stress hydrique et leurs activités antimicrobiénnes [texte imprimé] / Hayet Kassah laoure, Auteur ; Soumia Khenioua, Auteur ; Nadia Zaghade, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 104 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la technologie:Génie climatique Tags : blé tendre (Triticum aestivumf), orge ( Hordeum vulgare), polyphénols, déficit hydrique  spectrophotomètrUVVisible  antimicrobienne  Chromatographie couche mince CCM . Index. décimale : 650 Génie Climatique Résumé : Notre travail est basé sure l’étude quantitative et qualitative des polyphénols extrais des parties aériennes de quatre variétés : deux de blé tendre (Triticum aestivum) ( MP,FA) et deux variétés d’orge (Hordeum vulgare) (Jaidore, saida) durant deux traitement SDH et ADH,et de tester leurs activités antimicrobienne (antibactierienne : E.coli et Bacillus ; antifongique : Fuzarium).Les résultats obtenus de l’étude quantitative des extrais éthanoliques montrent l’existence d’une variabilité intravariétale et intrevarietale .La variabilité se distinguent aussi les traitement SDH et ADH . L’étude qualitative des polyphénols commence par des répartitions entre quatre solvants de polarité différente. Cela a conduit à l’obtention de différentes phases. Leurs composition sont identifiés par le spectrophotomètre UV et la chromatographique sur couche mince . Les résultats obtenus montrent que la majorité des polyphénols sont des flavonoïdes de type flavonols et flavones. L’activité antibactérienne ont montre que les extraits de chaque variété possédent un effet inhibiter considérable sur la croissance de E.coli et Bacillus. Contrairement, l'’activité fongique ne présente aucun effet sur Fusarium. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9294

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSGCL150002	MSGCL150002	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte integré Adobe Acrobat PDF

---

1 (1 - 1 / 1)