| Titre : |
Optimisation de la production de cellulase par Trichoderma longibrachiatum cultivée sur son de blé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sabrina Yaiche, Auteur ; Bouchra Aidouni, Auteur ; Hind Leghlimi, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2018 |
| Importance : |
57 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
Cellulase, Trichoderma longibrachiatum, fermentation en milieu solide, son de blé,
optimisation, plan Plackett-Burman. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
La production des enzymes cellulolytiques par Trichoderma longibrachiatum est effectuée sur milieu Ã
base de son de blé à 70% d’humidité par fermentation solide. L’influence de la température (28°C,
30°C, 37°C et 44°C) et du taux d’inoculum (1.5x107, 2x107 et 2.5x107 spores par grammes de substrat)
sur la production des enzymes APF et endoglucanase est testée. Les milieux de production sont
préparés par l’emploi d’un plan factoriel de Plackett-Burman à N=8 essais, et N-1 facteurs : cinq réels
de production (carboxyméthyl cellulose, sulfate d’ammonium, MgSO4 7H2O, FeSO4 7H2O et ZnSO4
7H2O) et deux erreurs. Ce plan est choisi afin de sélectionner les facteurs favorisant la production des
enzymes. Les activités APF et endoglucanase sont mesurées à leurs valeurs maximales à la
température de 30°C, et avec un taux d’inoculum de 2x107 spores par gramme de substrat (30.83
U/gds et 225,8 U/gds, respectivement). L’analyse statistique du plan Plackett-Burman, a permis la
sélection de trois facteurs ayant un effet significatif sur la production de l’activité papier filtre, de
façon positive significative par le FeSO4 7H2O (p=0,125), de façon négative significative par le sulfate
d’ammonium (NH4) SO4 (p=0,128) et le MgSO47H2O (p=0,165). Pour ce qui est de la production de
l’endoglucanase, elle est corrélée positivement d'une façon significative avec le CMC (p=0,288), très
significative pour le sulfate d’ammonium (p=0,153). |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9506 |
Optimisation de la production de cellulase par Trichoderma longibrachiatum cultivée sur son de blé [texte imprimé] / Sabrina Yaiche, Auteur ; Bouchra Aidouni, Auteur ; Hind Leghlimi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 57 f. ; 30 cm. UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
Cellulase, Trichoderma longibrachiatum, fermentation en milieu solide, son de blé,
optimisation, plan Plackett-Burman. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
La production des enzymes cellulolytiques par Trichoderma longibrachiatum est effectuée sur milieu Ã
base de son de blé à 70% d’humidité par fermentation solide. L’influence de la température (28°C,
30°C, 37°C et 44°C) et du taux d’inoculum (1.5x107, 2x107 et 2.5x107 spores par grammes de substrat)
sur la production des enzymes APF et endoglucanase est testée. Les milieux de production sont
préparés par l’emploi d’un plan factoriel de Plackett-Burman à N=8 essais, et N-1 facteurs : cinq réels
de production (carboxyméthyl cellulose, sulfate d’ammonium, MgSO4 7H2O, FeSO4 7H2O et ZnSO4
7H2O) et deux erreurs. Ce plan est choisi afin de sélectionner les facteurs favorisant la production des
enzymes. Les activités APF et endoglucanase sont mesurées à leurs valeurs maximales à la
température de 30°C, et avec un taux d’inoculum de 2x107 spores par gramme de substrat (30.83
U/gds et 225,8 U/gds, respectivement). L’analyse statistique du plan Plackett-Burman, a permis la
sélection de trois facteurs ayant un effet significatif sur la production de l’activité papier filtre, de
façon positive significative par le FeSO4 7H2O (p=0,125), de façon négative significative par le sulfate
d’ammonium (NH4) SO4 (p=0,128) et le MgSO47H2O (p=0,165). Pour ce qui est de la production de
l’endoglucanase, elle est corrélée positivement d'une façon significative avec le CMC (p=0,288), très
significative pour le sulfate d’ammonium (p=0,153). |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9506 |
|
Affiner la rechercheOptimisation de la production de cellulase par Trichoderma longibrachiatum cultivée sur son de blé / Sabrina Yaiche
