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Auteur Hanène Zater |
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Screening phytochimique & biologique (évaluation in vitro des propriétés antioxydants, Alzheimer) d’une plante steppique algérienne médicinale de la famille des Asteraceae. / Fatima Zohra Noui
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Titre : Screening phytochimique & biologique (évaluation in vitro des propriétés antioxydants, Alzheimer) d’une plante steppique algérienne médicinale de la famille des Asteraceae. Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatima Zohra Noui, Auteur ; Boutheina Ramdani, Auteur ; Hanène Zater, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2020 Importance : 90 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Centaurea, Asteraceae activité anti-oxydante activité enzymatique ABTS A0.50 CI50. Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Notre travail est consacré à une étude phytochimique et biologique des extraits chloroforme, acétate
d’éthyle, n-butanol et aqueux issus des parties aériennes (feuilles et fleurs) d’une espèce appartenant
au genre Centaurea de la famille des Astéracées, qui a été récoltée dans la région steppique de Djelfa.
L’objectif de notre mémoire concerne les investigations suivantes:
 Un screening phytochimique visant a caractérisé les différentes classes de métabolites
secondaires par réactions de précipitation et coloration.
 Une chromatographie analytique sur couche mince (CCM sur gel de silice) pour avoir le profil
de nos extraits et confirmer leur richesse.
 La quantification des taux de flavonols et de polyphénols par les méthodes colorimétriques
appropriées.
 L’évaluation biologique in vitro a été faite sur les quatres extraits en se focalisant sur l’étude
des propriétés : antioxydante (sept méthodes) et l’activité enzymatique anti- cholinestérase
(Alzheimer).
Le criblage phytochimique a montré que nos extraits contiennent divers types de métabolites
secondaires et en quantités variables tels que : les flavonoïdes, les terpénoïdes, les stérols, les tanins, les
saponosides, les alcaloïdes et les anthraquinones.
Le test CCM (sur gel de silice) montre que l’extrait CHCl3 s’avère plus riche que les extraits
n-BuOH et AcOEt.
Notre extrait n-BuOH enregistre un maximum de flavonols (31,15±5,15 µg EQ/mg) suivi par CHCl3
qui présente un taux moyenne (25,46±3,68 µg EQ/mg) par contre ceux des extraits aqueux et AcOEt
sont faibles (4,81±3,99 ; 2,46±4,27 µg EQ/mg), tandis que la concentration la plus élevée des
polyphenols a été mesurée dans l’extrait AcOEt (40,47±13,15 μg EAG/mg), suivi par n-BuOH, CHCl3
et aqueux qui présentent des taux moyennement faibles par rapport au AcOEt (33,41±10,89 ;
30,86±12,35 et 15,66±12,67 µg EAG/mg-), par conséquent des activités : antioxydante forte (A0.50 =
40,50±2,56 µg/mL par la méthode d’ABTS), par contre l’activité enzymatique est faible pour tous les
extraits testés.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13347 Screening phytochimique & biologique (évaluation in vitro des propriétés antioxydants, Alzheimer) d’une plante steppique algérienne médicinale de la famille des Asteraceae. [texte imprimé] / Fatima Zohra Noui, Auteur ; Boutheina Ramdani, Auteur ; Hanène Zater, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 90 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Centaurea, Asteraceae activité anti-oxydante activité enzymatique ABTS A0.50 CI50. Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Notre travail est consacré à une étude phytochimique et biologique des extraits chloroforme, acétate
d’éthyle, n-butanol et aqueux issus des parties aériennes (feuilles et fleurs) d’une espèce appartenant
au genre Centaurea de la famille des Astéracées, qui a été récoltée dans la région steppique de Djelfa.
L’objectif de notre mémoire concerne les investigations suivantes:
 Un screening phytochimique visant a caractérisé les différentes classes de métabolites
secondaires par réactions de précipitation et coloration.
 Une chromatographie analytique sur couche mince (CCM sur gel de silice) pour avoir le profil
de nos extraits et confirmer leur richesse.
 La quantification des taux de flavonols et de polyphénols par les méthodes colorimétriques
appropriées.
 L’évaluation biologique in vitro a été faite sur les quatres extraits en se focalisant sur l’étude
des propriétés : antioxydante (sept méthodes) et l’activité enzymatique anti- cholinestérase
(Alzheimer).
Le criblage phytochimique a montré que nos extraits contiennent divers types de métabolites
secondaires et en quantités variables tels que : les flavonoïdes, les terpénoïdes, les stérols, les tanins, les
saponosides, les alcaloïdes et les anthraquinones.
Le test CCM (sur gel de silice) montre que l’extrait CHCl3 s’avère plus riche que les extraits
n-BuOH et AcOEt.
Notre extrait n-BuOH enregistre un maximum de flavonols (31,15±5,15 µg EQ/mg) suivi par CHCl3
qui présente un taux moyenne (25,46±3,68 µg EQ/mg) par contre ceux des extraits aqueux et AcOEt
sont faibles (4,81±3,99 ; 2,46±4,27 µg EQ/mg), tandis que la concentration la plus élevée des
polyphenols a été mesurée dans l’extrait AcOEt (40,47±13,15 μg EAG/mg), suivi par n-BuOH, CHCl3
et aqueux qui présentent des taux moyennement faibles par rapport au AcOEt (33,41±10,89 ;
30,86±12,35 et 15,66±12,67 µg EAG/mg-), par conséquent des activités : antioxydante forte (A0.50 =
40,50±2,56 µg/mL par la méthode d’ABTS), par contre l’activité enzymatique est faible pour tous les
extraits testés.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13347 Réservation
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Titre : Screening phytochimique & biologiques d’une plante Algérienne du genre Ranunculus Type de document : texte imprimé Auteurs : Hala Bouafia, Auteur ; Meriem El attafi, Auteur ; Hanène Zater, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 47 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie elelctronique PDF disponible en Buc Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : anunculaceae TFC TPC Ranunculus arvensis Activité cytotoxique Activité
antibactérienne directe CUPRAC, DL50, CI50.Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Notre travail est consacré à une étude phytochimique et biologique de l’extrait
éthanolique obtenu par l’extraction par soxhlet des parties aériennes d’une plante de la famille
Ranunculaceae qui a été récoltée dans la région d’ElKALA.
L’étude que nous avons menée dans le cadre de notre mémoire porte sur un screening
phytochimique des parties aériennes par deux méthodes :
1. Par CCM &
2. Par réaction de précipitation (par les méthodes colorimétriques).
Cette étude montre que notre extrait éthanolique contient les types de métabolites secondaires
et en quantité variables tels que les flavonoïdes, tanins, coumarines, saponosides, alcaloïdes et
les composés réducteurs (sucres).
Une étude biologique in vitro a été faite sur l’extrait éthanolique (R.aEtOH) dont elle
englobe : l’activité antioxydante (six méthodes), l’activité antibactérienne directe (sur 04
souches), l’activité cytotoxique (les larves d’Artémia) par la méthode de mayer avec une
légère modification et l’activité enzymatique anti-cholinestérase (Alzheimer).
Notre extrait présente un taux moyennement élevé en flavonoïdes (19,89 ± 0,414 μg
EQ/mg MS) et un taux très élevé de polyphénols dans l’extrait R.a EtOH (200,00 ± 0,0032
μg EAG/mgMS) par conséquent une activité antioxydante modérée (A0.50 =168,71±10,94 µg
mL-1 par la méthode du CUPRAC), antibactérienne directe significative contre une bactérie de
gramme négatif (E. Coli ATCC 25921) et une activité cytotoxique aigue (DL50 10 μg mL-1).
L’utilisation des différentes méthodes de séparation chromatographique (Colonne,
couche mince) nous a permis d’isoler deux produits purs à l’état natif et l’identification d’un
d’entre eux, par la combinaison de plusieurs techniques d’analyses spectroscopiques (UV/visible
et RMN1H)Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9936 Screening phytochimique & biologiques d’une plante Algérienne du genre Ranunculus [texte imprimé] / Hala Bouafia, Auteur ; Meriem El attafi, Auteur ; Hanène Zater, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 47 f. ; 30 cm.
Une copie elelctronique PDF disponible en Buc
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : anunculaceae TFC TPC Ranunculus arvensis Activité cytotoxique Activité
antibactérienne directe CUPRAC, DL50, CI50.Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Notre travail est consacré à une étude phytochimique et biologique de l’extrait
éthanolique obtenu par l’extraction par soxhlet des parties aériennes d’une plante de la famille
Ranunculaceae qui a été récoltée dans la région d’ElKALA.
L’étude que nous avons menée dans le cadre de notre mémoire porte sur un screening
phytochimique des parties aériennes par deux méthodes :
1. Par CCM &
2. Par réaction de précipitation (par les méthodes colorimétriques).
Cette étude montre que notre extrait éthanolique contient les types de métabolites secondaires
et en quantité variables tels que les flavonoïdes, tanins, coumarines, saponosides, alcaloïdes et
les composés réducteurs (sucres).
Une étude biologique in vitro a été faite sur l’extrait éthanolique (R.aEtOH) dont elle
englobe : l’activité antioxydante (six méthodes), l’activité antibactérienne directe (sur 04
souches), l’activité cytotoxique (les larves d’Artémia) par la méthode de mayer avec une
légère modification et l’activité enzymatique anti-cholinestérase (Alzheimer).
Notre extrait présente un taux moyennement élevé en flavonoïdes (19,89 ± 0,414 μg
EQ/mg MS) et un taux très élevé de polyphénols dans l’extrait R.a EtOH (200,00 ± 0,0032
μg EAG/mgMS) par conséquent une activité antioxydante modérée (A0.50 =168,71±10,94 µg
mL-1 par la méthode du CUPRAC), antibactérienne directe significative contre une bactérie de
gramme négatif (E. Coli ATCC 25921) et une activité cytotoxique aigue (DL50 10 μg mL-1).
L’utilisation des différentes méthodes de séparation chromatographique (Colonne,
couche mince) nous a permis d’isoler deux produits purs à l’état natif et l’identification d’un
d’entre eux, par la combinaison de plusieurs techniques d’analyses spectroscopiques (UV/visible
et RMN1H)Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9936 Réservation
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Titre : tude phytochimique & biologique d’une espèce Steppique de la famille des Asteraceae Type de document : texte imprimé Auteurs : Imene Cheurfi, Auteur ; Manal Guachouche, Auteur ; Hanène Zater, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2019 Importance : 72 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Centaurea Asteraceae Activité antioxydante activité antimicrobienne anti-enzymatique ABTS CI50 Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Notre travail est consacré à une étude phytochimique et biologique des extraits
chloroforme, acétate d’éthyle et n-butanol issus des parties aériennes (feuilles) d’une
espèce appartenant au genre Centaurea de la famille Astéracées, qui a été récoltée
dans la région steppique de Djelfa.
L’objectif de notre mémoire concerne les investigations suivantes :
 Un screening phytochimique par réactions de précipitation et coloration.
 La quantification des taux de flavonoides et de polyphénols par les méthodes
colorimétriques appropriées.
 L’évaluation biologique in vitro a été faite sur les trois extraits en se focalisant
sur l’étude des propriétés : antioxydante (quatre méthodes), l’activité
antimicrobienne (l’activité antibactérienne directe sur cinq souches et activité
antifongique sur une seule souche) et l’activité enzymatique anticholinestérase (Alzheimer).
Le criblage phytochimique a montré que nos extraits contiennent divers types de
métabolites secondaires et en quantités variables tels que : les flavonoïdes, les
terpénoïdes, les stérols, les tanins, les saponosides, les alcaloïdes et les
anthraquinones.
Notre extrait AcOEt présente un taux moyennement élevé en flavonoïdes (34,514
± 4,125 µg EQ/g) par contre ceux des extraits n-BuOH et CHCl3 sont faibles (15,208
± 0,001 ; 15,486± 2,357 µg EQ/g), alors que les polyphénols se trouvent en quantité
très élevée dans les extraits n-BuOH et AcOEt (129,686 ± 2,227 ; 107,725 ± 6,893 µg
EQ/g) et moyenne dans l’extrait CHCl3 (67,039 ± 5,690 µg EQ/g), par conséquent
des activités : antioxydante très forte (A0.50 = 11,59±2,25 µg/mL par la méthode
d’ABTS), antibactérienne directe modérée contre la souche E. Coli BSLE, par contre
les activités antifongique et enzymatique sont faibles pour tous les extraits testés.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=12390 tude phytochimique & biologique d’une espèce Steppique de la famille des Asteraceae [texte imprimé] / Imene Cheurfi, Auteur ; Manal Guachouche, Auteur ; Hanène Zater, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 72 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Centaurea Asteraceae Activité antioxydante activité antimicrobienne anti-enzymatique ABTS CI50 Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Notre travail est consacré à une étude phytochimique et biologique des extraits
chloroforme, acétate d’éthyle et n-butanol issus des parties aériennes (feuilles) d’une
espèce appartenant au genre Centaurea de la famille Astéracées, qui a été récoltée
dans la région steppique de Djelfa.
L’objectif de notre mémoire concerne les investigations suivantes :
 Un screening phytochimique par réactions de précipitation et coloration.
 La quantification des taux de flavonoides et de polyphénols par les méthodes
colorimétriques appropriées.
 L’évaluation biologique in vitro a été faite sur les trois extraits en se focalisant
sur l’étude des propriétés : antioxydante (quatre méthodes), l’activité
antimicrobienne (l’activité antibactérienne directe sur cinq souches et activité
antifongique sur une seule souche) et l’activité enzymatique anticholinestérase (Alzheimer).
Le criblage phytochimique a montré que nos extraits contiennent divers types de
métabolites secondaires et en quantités variables tels que : les flavonoïdes, les
terpénoïdes, les stérols, les tanins, les saponosides, les alcaloïdes et les
anthraquinones.
Notre extrait AcOEt présente un taux moyennement élevé en flavonoïdes (34,514
± 4,125 µg EQ/g) par contre ceux des extraits n-BuOH et CHCl3 sont faibles (15,208
± 0,001 ; 15,486± 2,357 µg EQ/g), alors que les polyphénols se trouvent en quantité
très élevée dans les extraits n-BuOH et AcOEt (129,686 ± 2,227 ; 107,725 ± 6,893 µg
EQ/g) et moyenne dans l’extrait CHCl3 (67,039 ± 5,690 µg EQ/g), par conséquent
des activités : antioxydante très forte (A0.50 = 11,59±2,25 µg/mL par la méthode
d’ABTS), antibactérienne directe modérée contre la souche E. Coli BSLE, par contre
les activités antifongique et enzymatique sont faibles pour tous les extraits testés.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=12390 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MSCHI190053 MSCHI190053 Document électronique Bibliothèque principale Mémoires Disponible Documents numériques
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