Investigation des polyphénols et évaluation de l’activité antioxydante de la fraction n-butanol d’une espèce Crepis / Zakaria Yousfi 

Public ISBD Titre : Investigation des polyphénols et évaluation de l’activité antioxydante de la fraction n-butanol d’une espèce Crepis Type de document : texte imprimé Auteurs : Zakaria Yousfi, Auteur ; Salah eddine Boudraa, Auteur ; Hichem Lakhal, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 37 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie elelctronique PDF disponible en Buc Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Asteraceae  Crepis  acide férulique  acide malique  activité antioxydante. Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Ce travail concerne l’étude phytochimique d’une plante médicinale du genre Crepis, (Asteraceae) et l’évaluation de son potentiel antioxydante. L’extraction, séparations et purifications chromatographique (VLC, CC et CCM) de l’extrait ont permis d’isoler un acide phénolique qui a été identifié à l’acide férulique, grâce à la combinaison des méthodes spectroscopiques (UV et RMN mono- et bidimensionnelle). Grace à la CLHP, en présence de standards l’acide malique a été détecté dans l’extrait n-butanol comme un des produits majoritaires. L’activité antioxydante de 3 extraits de plante (n-butanol, hydrométhanolique et acétate d’éthyle), testée selon 2 méthodes, a montré que l’extrait n-butanol est le plus antioxydant. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10193 Investigation des polyphénols et évaluation de l’activité antioxydante de la fraction n-butanol d’une espèce Crepis [texte imprimé] / Zakaria Yousfi, Auteur ; Salah eddine Boudraa, Auteur ; Hichem Lakhal, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 37 f. ; 30 cm. Une copie elelctronique PDF disponible en Buc Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Asteraceae  Crepis  acide férulique  acide malique  activité antioxydante. Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Ce travail concerne l’étude phytochimique d’une plante médicinale du genre Crepis, (Asteraceae) et l’évaluation de son potentiel antioxydante. L’extraction, séparations et purifications chromatographique (VLC, CC et CCM) de l’extrait ont permis d’isoler un acide phénolique qui a été identifié à l’acide férulique, grâce à la combinaison des méthodes spectroscopiques (UV et RMN mono- et bidimensionnelle). Grace à la CLHP, en présence de standards l’acide malique a été détecté dans l’extrait n-butanol comme un des produits majoritaires. L’activité antioxydante de 3 extraits de plante (n-butanol, hydrométhanolique et acétate d’éthyle), testée selon 2 méthodes, a montré que l’extrait n-butanol est le plus antioxydant. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10193

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