| Titre : |
Polyphénols totaux, activité antiradicalaire et antibactérienne des extraits d’une plante médicinale de la famille Solanaceae |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Yasmine Chouiter, Auteur ; Issam Benkaza, Auteur ; S. Boussaha, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2019 |
| Importance : |
63 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Sciences Exactes:Chimie
|
| Tags : |
Polyphénols totaux antiradicalaire antibactérienne |
| Index. décimale : |
540 Chimie |
| Résumé : |
Ce travail est consacré à l’étude phytochimique et biologique d’une espèce du genre Physalis
(Solanaceae), endémique à l’Algérie et n’ayant jamais fait objet d'étude auparavant.
Les différents tests de screening ont pu démontrer la richesse et la variété des composés chimiques Ã
intérêt thérapeutiques présents dans les extraits étudiés.
L’analyse qualitative par la CCM a montrée la probabilité de présence de la rutine dans les extraits BuOH
fleurs et BuOH feuilles, et le mélange de stigmastérols et bétastérols dans l’extrait cyclohexane.
Dans la suite de la recherche, un pouvoir antiradicalaire a pu être constaté grâce au test de piégeage du
radical libre DPPH°, activité appuyée par les résultats obtenus des polyphénols totaux et flavonoïdes totaux dans
la plante.
Les extraits BuOH fleurs et BuOH feuilles ont montré une richesse particulière en polyphénols totaux
dosés par le reactif de Folin-Ciocalteu et en flavonoïdes totaux et flavonols ; dosés par la méthode du trichlorure
d'aluminium. Et ceci appuie la forte activité antioxydante remarquée pour ces derniers. Tandis que les extraits
éthanol, cyclohexane et acétate d’éthyle ont montrés une teneur beaucoup moins importante en polyphénols,
flavonoïdes, et flavonols ; une teneur en tanins acceptable pour l’extrait éthanolique, butanol fleurs et
cyclohexane respectivement, a été constatée.
Quant à l’activité antibactérienne, la plante étudiée a su montrer une bonne capacité par rapport Ã
certaines bactéries telles qu’E.coli et S.aureus. Les différents résultats obtenus permettent de conclure que cette
plante peut être utilisée à des fins thérapeutiques, des études poussées sont nécessaires afin de mieux connaitre et
mieux exploiter cette derniè |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11239 |
Polyphénols totaux, activité antiradicalaire et antibactérienne des extraits d’une plante médicinale de la famille Solanaceae [texte imprimé] / Yasmine Chouiter, Auteur ; Issam Benkaza, Auteur ; S. Boussaha, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 63 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Sciences Exactes:Chimie
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| Tags : |
Polyphénols totaux antiradicalaire antibactérienne |
| Index. décimale : |
540 Chimie |
| Résumé : |
Ce travail est consacré à l’étude phytochimique et biologique d’une espèce du genre Physalis
(Solanaceae), endémique à l’Algérie et n’ayant jamais fait objet d'étude auparavant.
Les différents tests de screening ont pu démontrer la richesse et la variété des composés chimiques Ã
intérêt thérapeutiques présents dans les extraits étudiés.
L’analyse qualitative par la CCM a montrée la probabilité de présence de la rutine dans les extraits BuOH
fleurs et BuOH feuilles, et le mélange de stigmastérols et bétastérols dans l’extrait cyclohexane.
Dans la suite de la recherche, un pouvoir antiradicalaire a pu être constaté grâce au test de piégeage du
radical libre DPPH°, activité appuyée par les résultats obtenus des polyphénols totaux et flavonoïdes totaux dans
la plante.
Les extraits BuOH fleurs et BuOH feuilles ont montré une richesse particulière en polyphénols totaux
dosés par le reactif de Folin-Ciocalteu et en flavonoïdes totaux et flavonols ; dosés par la méthode du trichlorure
d'aluminium. Et ceci appuie la forte activité antioxydante remarquée pour ces derniers. Tandis que les extraits
éthanol, cyclohexane et acétate d’éthyle ont montrés une teneur beaucoup moins importante en polyphénols,
flavonoïdes, et flavonols ; une teneur en tanins acceptable pour l’extrait éthanolique, butanol fleurs et
cyclohexane respectivement, a été constatée.
Quant à l’activité antibactérienne, la plante étudiée a su montrer une bonne capacité par rapport Ã
certaines bactéries telles qu’E.coli et S.aureus. Les différents résultats obtenus permettent de conclure que cette
plante peut être utilisée à des fins thérapeutiques, des études poussées sont nécessaires afin de mieux connaitre et
mieux exploiter cette derniè |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11239 |
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Affiner la recherchePolyphénols totaux, activité antiradicalaire et antibactérienne des extraits d’une plante médicinale de la famille Solanaceae / Yasmine Chouiter
