| Titre : |
Etude de l'effet anti inflammatoire d’Olea Europaea, l’olivier. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Ibtissem Hab el homs, Auteur ; Randa Bensdira, Auteur ; Meriem Souli, Auteur ; Nadia Dekdouk, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
66 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biologie Animale
|
| Tags : |
Mot clés : Inflammation,Antiinflammatoires, Olea europaea, Oleuropein ,Hydroxytyrosol ,Oléocanthal,Toxicologie. |
| Index. décimale : |
750 Biologie Animale |
| Résumé : |
Résumé
L’objectif de ce travail est d'étudier l’effet anti-inflammatoire d’Olea europaea, l’olivier L’inflammation est la
première réponse des tissus face à une agression chimique, toxique, microbienne, traumatique, environnementale etc.
Ce processus est bénéfique pour l’organisme, il permet la mise en place d’une réponse immunitaire rapide pour
éliminer l’agent en cause et réparer les tissus lésés. On distingue deux types de réaction
inflammatoire :L’inflammation aigüe qui est non spécifique est se met en place très rapidement. Les principaux
intervenants sont les cellules capables de détruire l’agresseur. Une fois l’agression contrôlée, le tissu est réparé et
l’inflammation prend fin ;L’inflammation chronique intervient lorsque l’inflammation n’est pas contrôlée et persiste
dans la durée. Dans ce cas, les mécanismes de défense font appel aux mécanismes immunitaires qui sont plus
spécifiques . Si la réaction inflammatoire dévient défavorable, l’inflammation doit être contrôlée par des
médicaments .Le traitement actuel de l'inflammation fait appel aux anti-inflammatoires stéroïdiens et non stéroïdiens.
Ces médicaments bien qu'étant efficaces présentent le plus souvent des effets indésirables ou toxiques. L’étude de
l’effet antinflammatoire d’Olea europaea montre que les extraits de feuilles d’olives ,des olives et d’huile d’olives et
les molécules phénoliques l’oleuropein ,l'hydroxytyrosol ,l'oléocanthal possèdent un pouvoir anti-inflammatoire qui
est bien contrôlé par des mécanismes d’action multiples : l’augmentation de la production d'oxyde nitrique (NO) dans
les macrophages, et l’inhibition de l'activité de la lypoxygénase ,l’inhibitionde l'expression de VCAM-1 et d'ICAM-
1 dans les cellules endothéliales de la veine ombilicale humaine et l’atténuation de l'activité de la cyclooxygénase
COX-1 et COX-2.
En conclusion : les extraits de feuilles d’olives ,des olives et d’huile d’olives et les molécules phénoliques |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13543 |
Etude de l'effet anti inflammatoire d’Olea Europaea, l’olivier. [texte imprimé] / Ibtissem Hab el homs, Auteur ; Randa Bensdira, Auteur ; Meriem Souli, Auteur ; Nadia Dekdouk, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 66 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biologie Animale
|
| Tags : |
Mot clés : Inflammation,Antiinflammatoires, Olea europaea, Oleuropein ,Hydroxytyrosol ,Oléocanthal,Toxicologie. |
| Index. décimale : |
750 Biologie Animale |
| Résumé : |
Résumé
L’objectif de ce travail est d'étudier l’effet anti-inflammatoire d’Olea europaea, l’olivier L’inflammation est la
première réponse des tissus face à une agression chimique, toxique, microbienne, traumatique, environnementale etc.
Ce processus est bénéfique pour l’organisme, il permet la mise en place d’une réponse immunitaire rapide pour
éliminer l’agent en cause et réparer les tissus lésés. On distingue deux types de réaction
inflammatoire :L’inflammation aigüe qui est non spécifique est se met en place très rapidement. Les principaux
intervenants sont les cellules capables de détruire l’agresseur. Une fois l’agression contrôlée, le tissu est réparé et
l’inflammation prend fin ;L’inflammation chronique intervient lorsque l’inflammation n’est pas contrôlée et persiste
dans la durée. Dans ce cas, les mécanismes de défense font appel aux mécanismes immunitaires qui sont plus
spécifiques . Si la réaction inflammatoire dévient défavorable, l’inflammation doit être contrôlée par des
médicaments .Le traitement actuel de l'inflammation fait appel aux anti-inflammatoires stéroïdiens et non stéroïdiens.
Ces médicaments bien qu'étant efficaces présentent le plus souvent des effets indésirables ou toxiques. L’étude de
l’effet antinflammatoire d’Olea europaea montre que les extraits de feuilles d’olives ,des olives et d’huile d’olives et
les molécules phénoliques l’oleuropein ,l'hydroxytyrosol ,l'oléocanthal possèdent un pouvoir anti-inflammatoire qui
est bien contrôlé par des mécanismes d’action multiples : l’augmentation de la production d'oxyde nitrique (NO) dans
les macrophages, et l’inhibition de l'activité de la lypoxygénase ,l’inhibitionde l'expression de VCAM-1 et d'ICAM-
1 dans les cellules endothéliales de la veine ombilicale humaine et l’atténuation de l'activité de la cyclooxygénase
COX-1 et COX-2.
En conclusion : les extraits de feuilles d’olives ,des olives et d’huile d’olives et les molécules phénoliques |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13543 |
|
Affiner la recherche
