| Titre : |
Bioremédiation des déchets oléicoles par les moisissures. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mouna Boulahlib, Auteur ; Nessrine Nadir, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
49 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
Les mots clés : Industrie oléicoles grignons margines bio-remédiation moisissures Ecologie microbienne. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
La production oléicole est l’une des activités importantes se concentrant principalement dans les pays
méditerranéens représentant plus de 94% de la production mondiale. Cependant, cette industrie génère deux
sous-produits en grandes quantités, grignons et margines. Les grignons d’olives sont les résidus solides
résultants de l’extraction d’huile, les margines sont les effluant liquide, acide (pH= 4,5 à 5) de couleur foncé. Le
rejet de ces déchets dans la nature, sans aucun traitement, cause une forte pollution et des effets négatifs non
négligeables sur l’environnement et la santé humaine.
Notre étude théorique vise à la détermination de la bio-remédiation des sous-produits oléicoles à partir des
moisissures. Au cours de cette étude, les différentes caractérisations physico-chimiques et microbiologiques ont
étés effectuées que ce soit pour les grignons ou pour les margines.
D’autre part, une vue globale sur les moisissures a été munie ; Ce sont des champignons microscopiques
pluricellulaires ubiquistes, présents généralement dans les milieux humides. Lorsque les conditions sont
favorable (eaux, substances organiques tel que : le glucose, substances minérales comme : le sulfate et les
facteurs physico-chimiques), ces moisissures peuvent se développer et libérer des spores qui lui permettent de
survivre selon différents modes (saprophyte, parasite et symbiose). Ces champignons sont impliqués aussi dans
les processus de valorisation des résidus oléicoles, qui désigne un ensemble de technique pour dégrader des
substances organiques et des composés phénoliques dans l’objectif d’assurer la détoxification des grignons et
margines et préserver l’environnement contre les dangers |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13590 |
Bioremédiation des déchets oléicoles par les moisissures. [texte imprimé] / Mouna Boulahlib, Auteur ; Nessrine Nadir, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 49 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
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| Tags : |
Les mots clés : Industrie oléicoles grignons margines bio-remédiation moisissures Ecologie microbienne. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
La production oléicole est l’une des activités importantes se concentrant principalement dans les pays
méditerranéens représentant plus de 94% de la production mondiale. Cependant, cette industrie génère deux
sous-produits en grandes quantités, grignons et margines. Les grignons d’olives sont les résidus solides
résultants de l’extraction d’huile, les margines sont les effluant liquide, acide (pH= 4,5 à 5) de couleur foncé. Le
rejet de ces déchets dans la nature, sans aucun traitement, cause une forte pollution et des effets négatifs non
négligeables sur l’environnement et la santé humaine.
Notre étude théorique vise à la détermination de la bio-remédiation des sous-produits oléicoles à partir des
moisissures. Au cours de cette étude, les différentes caractérisations physico-chimiques et microbiologiques ont
étés effectuées que ce soit pour les grignons ou pour les margines.
D’autre part, une vue globale sur les moisissures a été munie ; Ce sont des champignons microscopiques
pluricellulaires ubiquistes, présents généralement dans les milieux humides. Lorsque les conditions sont
favorable (eaux, substances organiques tel que : le glucose, substances minérales comme : le sulfate et les
facteurs physico-chimiques), ces moisissures peuvent se développer et libérer des spores qui lui permettent de
survivre selon différents modes (saprophyte, parasite et symbiose). Ces champignons sont impliqués aussi dans
les processus de valorisation des résidus oléicoles, qui désigne un ensemble de technique pour dégrader des
substances organiques et des composés phénoliques dans l’objectif d’assurer la détoxification des grignons et
margines et préserver l’environnement contre les dangers |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13590 |
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