| Titre : |
Etude des propriétés physicochimiques et biologiques de Thymus vulgaris L. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Soumia Abed, Auteur ; Bouchra Messaadia, Auteur ; Maroua Djessas, Auteur ; Ghania Atmani-Merabet, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
111 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biologie Animale
|
| Tags : |
Thymus vulgaris, propriétés physicochimiques, propriétés biologiques, Covid-19,Toxicologie. |
| Index. décimale : |
750 Biologie Animale |
| Résumé : |
Le but de ce travail est d’effectuer une comparaison en termes, de rendement, de propriétés physico-chimiques, de
composition chimique, d’activité biologique et d’évaluer l'étendue de l’utilisation de cette plante et son efficacité contre
le virus du Covid-19.
Le Thymus vulgaris algérien possède un rendement variant entre 1,2 % et 4,2 % comparable à celui trouvé chez la
même espèce des autres régions du monde. Les propriétés organoleptiques et les paramètres physico chimiques des
huiles essentielles de cette espèce que ce soit en Algérie ou ailleurs sont conformes aux normes AFNOR.
La composition chimique de l’espèce algérienne est à chémotype thymol, carvacrol, γ-terpinène et Linalool ce qui est
retrouvé chez la majorité des espèces dans différents pays. Toutefois, d’autres chémotypes peuvent exister.
L’huile essentielle de Thymus vulgaris possède des propriétés biologiques très importantes, elle peut être
antibactérienne, antifongique, anti oxydante, insecticide et acaricide. Ce qui confirme l’importance de l’huile de cette
espèce en agriculture, en industrie alimentaire et en pharmacie.
Enfin, et selon notre sondage, l’huile essentielle de Thymus vulgaris est très utilisée pour se protéger de la Covid-19, il
serait donc intéressant de développer cet axe de recherche et d’utiliser cette huile comme moyen de prévention et de
traitement contre ce fléau dans notre pays. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15292 |
Etude des propriétés physicochimiques et biologiques de Thymus vulgaris L. [texte imprimé] / Soumia Abed, Auteur ; Bouchra Messaadia, Auteur ; Maroua Djessas, Auteur ; Ghania Atmani-Merabet, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 111 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biologie Animale
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| Tags : |
Thymus vulgaris, propriétés physicochimiques, propriétés biologiques, Covid-19,Toxicologie. |
| Index. décimale : |
750 Biologie Animale |
| Résumé : |
Le but de ce travail est d’effectuer une comparaison en termes, de rendement, de propriétés physico-chimiques, de
composition chimique, d’activité biologique et d’évaluer l'étendue de l’utilisation de cette plante et son efficacité contre
le virus du Covid-19.
Le Thymus vulgaris algérien possède un rendement variant entre 1,2 % et 4,2 % comparable à celui trouvé chez la
même espèce des autres régions du monde. Les propriétés organoleptiques et les paramètres physico chimiques des
huiles essentielles de cette espèce que ce soit en Algérie ou ailleurs sont conformes aux normes AFNOR.
La composition chimique de l’espèce algérienne est à chémotype thymol, carvacrol, γ-terpinène et Linalool ce qui est
retrouvé chez la majorité des espèces dans différents pays. Toutefois, d’autres chémotypes peuvent exister.
L’huile essentielle de Thymus vulgaris possède des propriétés biologiques très importantes, elle peut être
antibactérienne, antifongique, anti oxydante, insecticide et acaricide. Ce qui confirme l’importance de l’huile de cette
espèce en agriculture, en industrie alimentaire et en pharmacie.
Enfin, et selon notre sondage, l’huile essentielle de Thymus vulgaris est très utilisée pour se protéger de la Covid-19, il
serait donc intéressant de développer cet axe de recherche et d’utiliser cette huile comme moyen de prévention et de
traitement contre ce fléau dans notre pays. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15292 |
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