Séparation et identification des flavonoïdes à partir de la propolis algérienne et étude de son activité anti oxydante / Sarah DIAF 

Public ISBD Titre : Séparation et identification des flavonoïdes à partir de la propolis algérienne et étude de son activité anti oxydante Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah DIAF, Auteur ; Narimane SEGUENI, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 53 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : propolis, flavonoïdes, activité antioxydante.  Sciences Exactes Index. décimale : 540 Chimie Résumé : La propolis est une substance résineuse et gommeuse, collectée par les abeilles, et qui trouve de nombreuses utilisations dans le domaine apicole ainsi que chez l’homme. Notre travail a pour but l’investigation phytochimique de la propolis algérienne. Dans la première partie de notre travail, nous nous sommes intéressés aux composés flavoniques soupçonnés d’être responsables de plusieurs activités biologiques de la propolis. Ces composés sont séparés et identifiés par les différentes techniques spectrales.Dans la deuxième partie de notre travail, nous nous sommes intéressés à l’influence des solvants dans l’extraction de la propolis et à son effet sur la teneur en polyphénols et flavonoïdes. L’activité antioxydante des différents extraits est testée par le DPPH et les valeurs de CI50 sont déterminées. Nos résultats ont permis la séparation et l’identification de 4 flavonoïdes : la pinocembrine, la gardenine B, la pectolinarigenine, l’acacetine. Notre propolis est très riche en polyphénols et en flavonoïdes, elle présente une activité anti oxydante intéressante. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=1637 Séparation et identification des flavonoïdes à partir de la propolis algérienne et étude de son activité anti oxydante [texte imprimé] / Sarah DIAF, Auteur ; Narimane SEGUENI, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 53 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : propolis, flavonoïdes, activité antioxydante.  Sciences Exactes Index. décimale : 540 Chimie Résumé : La propolis est une substance résineuse et gommeuse, collectée par les abeilles, et qui trouve de nombreuses utilisations dans le domaine apicole ainsi que chez l’homme. Notre travail a pour but l’investigation phytochimique de la propolis algérienne. Dans la première partie de notre travail, nous nous sommes intéressés aux composés flavoniques soupçonnés d’être responsables de plusieurs activités biologiques de la propolis. Ces composés sont séparés et identifiés par les différentes techniques spectrales.Dans la deuxième partie de notre travail, nous nous sommes intéressés à l’influence des solvants dans l’extraction de la propolis et à son effet sur la teneur en polyphénols et flavonoïdes. L’activité antioxydante des différents extraits est testée par le DPPH et les valeurs de CI50 sont déterminées. Nos résultats ont permis la séparation et l’identification de 4 flavonoïdes : la pinocembrine, la gardenine B, la pectolinarigenine, l’acacetine. Notre propolis est très riche en polyphénols et en flavonoïdes, elle présente une activité anti oxydante intéressante. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=1637

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