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Titre : |
Séparation et identification des flavonoïdes à partir de la propolis algérienne et étude de son activité anti oxydante |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Sarah DIAF, Auteur ; Narimane SEGUENI, Directeur de thèse |
Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
Année de publication : |
2015 |
Importance : |
53 f. |
Format : |
30 cm. |
Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC. |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Sciences Exactes:Chimie
|
Tags : |
propolis, flavonoïdes, activité antioxydante. Sciences Exactes |
Index. décimale : |
540 Chimie |
Résumé : |
La propolis est une substance résineuse et gommeuse, collectée par les abeilles, et qui
trouve de nombreuses utilisations dans le domaine apicole ainsi que chez l’homme.
Notre travail a pour but l’investigation phytochimique de la propolis algérienne. Dans
la première partie de notre travail, nous nous sommes intéressés aux composés flavoniques
soupçonnés d’être responsables de plusieurs activités biologiques de la propolis. Ces
composés sont séparés et identifiés par les différentes techniques spectrales.Dans la deuxième
partie de notre travail, nous nous sommes intéressés à l’influence des solvants dans
l’extraction de la propolis et à son effet sur la teneur en polyphénols et flavonoïdes. L’activité
antioxydante des différents extraits est testée par le DPPH et les valeurs de CI50 sont
déterminées.
Nos résultats ont permis la séparation et l’identification de 4 flavonoïdes : la
pinocembrine, la gardenine B, la pectolinarigenine, l’acacetine.
Notre propolis est très riche en polyphénols et en flavonoïdes, elle présente une
activité anti oxydante intéressante. |
Diplome : |
Master 2 |
Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=1637 |
Séparation et identification des flavonoïdes à partir de la propolis algérienne et étude de son activité anti oxydante [texte imprimé] / Sarah DIAF, Auteur ; Narimane SEGUENI, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 53 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Sciences Exactes:Chimie
|
Tags : |
propolis, flavonoïdes, activité antioxydante. Sciences Exactes |
Index. décimale : |
540 Chimie |
Résumé : |
La propolis est une substance résineuse et gommeuse, collectée par les abeilles, et qui
trouve de nombreuses utilisations dans le domaine apicole ainsi que chez l’homme.
Notre travail a pour but l’investigation phytochimique de la propolis algérienne. Dans
la première partie de notre travail, nous nous sommes intéressés aux composés flavoniques
soupçonnés d’être responsables de plusieurs activités biologiques de la propolis. Ces
composés sont séparés et identifiés par les différentes techniques spectrales.Dans la deuxième
partie de notre travail, nous nous sommes intéressés à l’influence des solvants dans
l’extraction de la propolis et à son effet sur la teneur en polyphénols et flavonoïdes. L’activité
antioxydante des différents extraits est testée par le DPPH et les valeurs de CI50 sont
déterminées.
Nos résultats ont permis la séparation et l’identification de 4 flavonoïdes : la
pinocembrine, la gardenine B, la pectolinarigenine, l’acacetine.
Notre propolis est très riche en polyphénols et en flavonoïdes, elle présente une
activité anti oxydante intéressante. |
Diplome : |
Master 2 |
Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=1637 |
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