Titre :	contribution à l'etude phytochimique (les polyphenols) de deux especes pimpinella anisum l. et paganum harmala l.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Loubna Imami, Auteur ; Aicha Touirat, Auteur ; Salha Bouzid, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2016
Importance :	74 p.
Format :	32 cm.
Note générale :	UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biologie Végétal
Tags :	Pimpinella anisum L  Peganum harmala L  Composés Phénoliques  Flavonoïdes  HPLC  Activité Antioxydante.
Index. décimale :	740 Biologie végétale
Résumé :	Peganum harmala (le harmal) est une plante de la famille des Zygophyllacées, assez riche en constituants chimiques tels que les Acides aminés, les Flavonoïdes, les pigments et les alcaloïdes Pimpinella anisum (l’anis vert) est une plante de la famille Apiacées, contient de sesquiterpènes, acides phénoliques, furocoumarines, huile essentielle à base d'anéthol …, d’où l’intérêt porté à ces deux espèces, pour démontrer leur richesse en polyphénol grâce à une étude phytochimique basée sur l’extraction des composés phénoliques et une identification des flavonoïdes et acide phénoliques par la technique de chromatographie liquide à haute performance, suivi d’un test de DPPH pour étudier l’activité antioxydante qui a démontré un pouvoir antioxydant important chez les deux espèces L’analyse par HPLC a révélé que les graines de l’anis vert (Pimpinella anisum) pourraient contenir les flavonoïdes suivants : l’esculitine, la rutine, la quercétine et l’apigénine, et des acides phénoliques suivants : l’acide salicylique et la coumarine L’analyse par HPLC a révélé que la partie aérienne de harmal (Peganum harmala) pourrait contenir les flavonoïdes suivants : la rutine, et des acides phénoliques suivants : l’acide ascorbique, l’acide vanillique et l’epicatéchine. L’analyse par HPLC a révélé que les graines de harmal (Peganum harmala) pourraient contenir les flavonoïdes suivants : la quercitine, la rhamnitine et des acides phénoliques suivants : l’acide salicylique et le kaempférol
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3536

contribution à l'etude phytochimique (les polyphenols) de deux especes pimpinella anisum l. et paganum harmala l. [texte imprimé] / Loubna Imami, Auteur ; Aicha Touirat, Auteur ; Salha Bouzid, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 74 p. ; 32 cm.
UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biologie Végétal
Tags :	Pimpinella anisum L  Peganum harmala L  Composés Phénoliques  Flavonoïdes  HPLC  Activité Antioxydante.
Index. décimale :	740 Biologie végétale
Résumé :	Peganum harmala (le harmal) est une plante de la famille des Zygophyllacées, assez riche en constituants chimiques tels que les Acides aminés, les Flavonoïdes, les pigments et les alcaloïdes Pimpinella anisum (l’anis vert) est une plante de la famille Apiacées, contient de sesquiterpènes, acides phénoliques, furocoumarines, huile essentielle à base d'anéthol …, d’où l’intérêt porté à ces deux espèces, pour démontrer leur richesse en polyphénol grâce à une étude phytochimique basée sur l’extraction des composés phénoliques et une identification des flavonoïdes et acide phénoliques par la technique de chromatographie liquide à haute performance, suivi d’un test de DPPH pour étudier l’activité antioxydante qui a démontré un pouvoir antioxydant important chez les deux espèces L’analyse par HPLC a révélé que les graines de l’anis vert (Pimpinella anisum) pourraient contenir les flavonoïdes suivants : l’esculitine, la rutine, la quercétine et l’apigénine, et des acides phénoliques suivants : l’acide salicylique et la coumarine L’analyse par HPLC a révélé que la partie aérienne de harmal (Peganum harmala) pourrait contenir les flavonoïdes suivants : la rutine, et des acides phénoliques suivants : l’acide ascorbique, l’acide vanillique et l’epicatéchine. L’analyse par HPLC a révélé que les graines de harmal (Peganum harmala) pourraient contenir les flavonoïdes suivants : la quercitine, la rhamnitine et des acides phénoliques suivants : l’acide salicylique et le kaempférol
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3536