Titre :	Concentration solaire : cuisinière solaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Salim Bouchear, Auteur ; N. BELLEL, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2015
Importance :	59 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Sciences Exactes:Physique
Tags :	Physique
Index. décimale :	530 Physique
Résumé :	L'énergie solaire est une énergie renouvelable gratuite, propre, inépuisable et largement disponible. Plusieurs technologies se basent sur des collecteurs qui concentrent la radiation solaire et les réchauffent à haute température, parmi ces technologies on distingue la technique de cuisinière solaire, qu’elle est un dispositif basé sur la transformation de chaleur des rayonnements lumineux émis par le soleil pour cuire les aliments et la nourriture. Dans ce travail on a indiqué les différents modèles de capteurs solaires ainsi que les types de cuiseurs solaires les plus utilisés au niveau mondiale ; on a orienté notre objectif d’étude sur les cuiseurs solaires à boite car ils sont les plus répandus et ont l’avantage d'être plus facile à fabriquer. Notre approche est basée sur plusieurs études théoriques et expérimentales afin d’améliorer l’échange de chaleur entre l’air intérieur du cuiseur avec l’ustensile de cuisine utilisé et de diminuer le temps de cuire ; d’autres prototypes étaient réalisés pour mesurer les températures (ambiante, plaque absorbante, vitrage, l’air intérieur du cuiseur, l’éclairement solaire global et l’éclairement solaire diffus) et les résultats obtenus sont montrés sous forme des courbes et des graphes. Enfin, on a essayé d’augmenter la température d’un nouveau cuiseur boite à trois réflecteurs pour arriver à une durée de cuisson raisonnable.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=454

Concentration solaire : cuisinière solaire [texte imprimé] / Salim Bouchear, Auteur ; N. BELLEL, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 59 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Sciences Exactes:Physique
Tags :	Physique
Index. décimale :	530 Physique
Résumé :	L'énergie solaire est une énergie renouvelable gratuite, propre, inépuisable et largement disponible. Plusieurs technologies se basent sur des collecteurs qui concentrent la radiation solaire et les réchauffent à haute température, parmi ces technologies on distingue la technique de cuisinière solaire, qu’elle est un dispositif basé sur la transformation de chaleur des rayonnements lumineux émis par le soleil pour cuire les aliments et la nourriture. Dans ce travail on a indiqué les différents modèles de capteurs solaires ainsi que les types de cuiseurs solaires les plus utilisés au niveau mondiale ; on a orienté notre objectif d’étude sur les cuiseurs solaires à boite car ils sont les plus répandus et ont l’avantage d'être plus facile à fabriquer. Notre approche est basée sur plusieurs études théoriques et expérimentales afin d’améliorer l’échange de chaleur entre l’air intérieur du cuiseur avec l’ustensile de cuisine utilisé et de diminuer le temps de cuire ; d’autres prototypes étaient réalisés pour mesurer les températures (ambiante, plaque absorbante, vitrage, l’air intérieur du cuiseur, l’éclairement solaire global et l’éclairement solaire diffus) et les résultats obtenus sont montrés sous forme des courbes et des graphes. Enfin, on a essayé d’augmenter la température d’un nouveau cuiseur boite à trois réflecteurs pour arriver à une durée de cuisson raisonnable.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=454