Étude extractive structurale et chimique d’un flavanone L’hespéridine / Aicha Chouti 

Public ISBD Titre : Étude extractive structurale et chimique d’un flavanone L’hespéridine Type de document : texte imprimé Auteurs : Aicha Chouti, Auteur ; Souad Doula, Auteur ; Rhouati S., Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2011 Importance : 94 f. Format : 30 cm. Note générale : une copie electronique disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Flavonoïdes  Hespéridine  Aglycone  Citrus  Chimie Index. décimale : 540 Chimie Résumé : but de notre travail consiste, après une étude chimique des flavonoïdes, une extraction de l’hespéridine -issu du genre Citrus- ce dernier à fait l’objet de deux méthodes de purification. La confirmation de sa structure a été déduite à partir les technique de la RMN proton et carbone, de IR, la spectroscopie UV en utilisant les différents systèmes de solvant. Des modifications chimiques faites sur l’hespéridine, sont des réactions de clivage entre l’aglycone et les unités osidiques et d’autre part entre la liaison O1-C2 du cycle C. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3126 Étude extractive structurale et chimique d’un flavanone L’hespéridine [texte imprimé] / Aicha Chouti, Auteur ; Souad Doula, Auteur ; Rhouati S., Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2011 . - 94 f. ; 30 cm. une copie electronique disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Flavonoïdes  Hespéridine  Aglycone  Citrus  Chimie Index. décimale : 540 Chimie Résumé : but de notre travail consiste, après une étude chimique des flavonoïdes, une extraction de l’hespéridine -issu du genre Citrus- ce dernier à fait l’objet de deux méthodes de purification. La confirmation de sa structure a été déduite à partir les technique de la RMN proton et carbone, de IR, la spectroscopie UV en utilisant les différents systèmes de solvant. Des modifications chimiques faites sur l’hespéridine, sont des réactions de clivage entre l’aglycone et les unités osidiques et d’autre part entre la liaison O1-C2 du cycle C. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3126

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