Titre :	Etude d’un sechoir solaire : cas d’un sechoir solaire de type serre
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Khadidja Boudjelal, Auteur ; Djezzar M., Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2011
Importance :	107 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Sciences Exactes:Physique
Tags :	séchage solaire  séchoir solaire  séchoir de type serre  isotherme de sorption
Index. décimale :	530 Physique
Résumé :	Le séchage est, soit un moyen de conservation, soit une étape dans la transformation de certains produits. Il est utilisé à la fois dans le monde rural à travers le séchage des produits agricoles, viandes….et dans le monde industriel à travers l’agro-alimentaire, le textile…etc. Les séchoirs solaires sont faciles à construire avec des outils et des matériaux localement disponibles et peuvent fonctionner par convection naturelle. Evidemment la quantité de soleil et d'humidité affectera les performances du séchoir. Les séchoirs solaires se divisent en deux modèles, de type directs et indirects. Aussi, ces systèmes peuvent être actifs ou passifs. Tous les avis examinés s’accordent sur des températures de séchage comprises entre 35° et 82°C et de 43.5 à 60°C sont les plus communes. L'objectif de notre travail consiste à présenter une étude du bilan d’énergie et de masse d’un séchoir de type serre applications au séchage des produits agro-alimentaires (fait par S. El Mokretar, R. Miri et M. Belhamel) et le séchoir expérimental a été conçu et réalisé au C.D.E.R. (Alger).
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6550

Etude d’un sechoir solaire : cas d’un sechoir solaire de type serre [texte imprimé] / Khadidja Boudjelal, Auteur ; Djezzar M., Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2011 . - 107 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Sciences Exactes:Physique
Tags :	séchage solaire  séchoir solaire  séchoir de type serre  isotherme de sorption
Index. décimale :	530 Physique
Résumé :	Le séchage est, soit un moyen de conservation, soit une étape dans la transformation de certains produits. Il est utilisé à la fois dans le monde rural à travers le séchage des produits agricoles, viandes….et dans le monde industriel à travers l’agro-alimentaire, le textile…etc. Les séchoirs solaires sont faciles à construire avec des outils et des matériaux localement disponibles et peuvent fonctionner par convection naturelle. Evidemment la quantité de soleil et d'humidité affectera les performances du séchoir. Les séchoirs solaires se divisent en deux modèles, de type directs et indirects. Aussi, ces systèmes peuvent être actifs ou passifs. Tous les avis examinés s’accordent sur des températures de séchage comprises entre 35° et 82°C et de 43.5 à 60°C sont les plus communes. L'objectif de notre travail consiste à présenter une étude du bilan d’énergie et de masse d’un séchoir de type serre applications au séchage des produits agro-alimentaires (fait par S. El Mokretar, R. Miri et M. Belhamel) et le séchoir expérimental a été conçu et réalisé au C.D.E.R. (Alger).
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6550