L’activité antioxydante in vitro des polysaccharides extraits à partir des feuilles de Ziziphus lotus / Mouna Bechoua 

Public ISBD Titre : L’activité antioxydante in vitro des polysaccharides extraits à partir des feuilles de Ziziphus lotus Type de document : texte imprimé Auteurs : Mouna Bechoua, Auteur ; Samira Dekkiche, Auteur ; Fatima Zohra Moudjari, Auteur ; H Tour, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 44 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Ziziphus lotus  polysaccharides bruts  activité antioxydante in vitro  Toxicologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : L’extrait brut des polysaccharides isolés des feuilles de Ziziphus lotus est obtenu par la méthode de l’extraction à l’eau chaude et la précipitation dans l’éthanol. Le rendement total des polysaccharides bruts est de 6,5 %. L’activité antioxydante de l’extrait est évaluée par le balayage du radical 2,2-diphenyl-1- picrylhydrazyl (DPPH•) la capacité antioxydante totale (par la formation du complexe phosphomolybdène) et le pouvoir réducteur du fer. L’extrait brut des polysaccharides montre un pouvoir meilleur de balayer le radical DPPH avec une capacité antioxydant identique à celle de la vitamine C. Par contre le test antioxydant indique que les polysaccharides bruts possèdent un faible pouvoir réducteur semblable pour toutes les concentrations utilisées dans cette étude. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4291 L’activité antioxydante in vitro des polysaccharides extraits à partir des feuilles de Ziziphus lotus [texte imprimé] / Mouna Bechoua, Auteur ; Samira Dekkiche, Auteur ; Fatima Zohra Moudjari, Auteur ; H Tour, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 44 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Ziziphus lotus  polysaccharides bruts  activité antioxydante in vitro  Toxicologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : L’extrait brut des polysaccharides isolés des feuilles de Ziziphus lotus est obtenu par la méthode de l’extraction à l’eau chaude et la précipitation dans l’éthanol. Le rendement total des polysaccharides bruts est de 6,5 %. L’activité antioxydante de l’extrait est évaluée par le balayage du radical 2,2-diphenyl-1- picrylhydrazyl (DPPH•) la capacité antioxydante totale (par la formation du complexe phosphomolybdène) et le pouvoir réducteur du fer. L’extrait brut des polysaccharides montre un pouvoir meilleur de balayer le radical DPPH avec une capacité antioxydant identique à celle de la vitamine C. Par contre le test antioxydant indique que les polysaccharides bruts possèdent un faible pouvoir réducteur semblable pour toutes les concentrations utilisées dans cette étude. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4291

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO170013	MSBIO170013	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte intégre Adobe Acrobat PDF

L’effet préventif des fibres alimentaires sur le cancer colorectal : Effet controversé / Soria Menia 

Public ISBD Titre : L’effet préventif des fibres alimentaires sur le cancer colorectal : Effet controversé Type de document : texte imprimé Auteurs : Soria Menia, Auteur ; Louiza Khelifi Touhami, Auteur ; Hadjar Manaa, Auteur ; H Tour, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 56 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Cancer colorectal  fibres alimentaires  fermentation  effet protecteur  Toxicologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Il est suggéré que les taux réduits du cancer colorectal enregistrés en Afrique sont attribuables à une forte consommation de fibres alimentaires, et il existe plusieurs mécanismes plausibles pour un effet protecteur. Les fibres augmentent le volume des selles et accélère le transit des aliments à travers le côlon, diluant ainsi le contenu intestinal et peut-être réduisant l'absorption des agents cancérogènes par la muqueuse colique. La fermentation des fibres hydrosolubles et de l'amidon résistant dans le gros intestin produit des acides gras à courte chaîne tels que le butyrate. Ce dernier peut protéger contre le cancer colorectal par la capacité de favoriser la différenciation, induire l'apoptose et/ ou inhiber la production des acides biliaires secondaires en diminuant le pH luminal. De nombreuses études de cas-témoins sur le cancer colorectal ont observés un risque modérément et plus faible en association avec une consommation élevée des fibres alimentaires et/ ou des fruits et des légumes. Alors que les résultats des dernières études sont été incohérents. En outre, les résultats de la supplémentation en fibres ou d'un régime faible en matières grasses et riches en fibres n'ont pas montré que cela peut réduire la récurrence des adénomes colorectaux. Il est possible que certaines des incohérences soient dues à des différences entre les études sur les types de fibres consommées et dans les méthodes de classification des fibres dans les tableaux alimentaires. Actuellement, l'hypothèse qui suppose que les légumes et les fibres alimentaires peuvent protéger et réduire le risque de cancer colorectal n'a pas été fermement établie. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4769 L’effet préventif des fibres alimentaires sur le cancer colorectal : Effet controversé [texte imprimé] / Soria Menia, Auteur ; Louiza Khelifi Touhami, Auteur ; Hadjar Manaa, Auteur ; H Tour, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 56 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Cancer colorectal  fibres alimentaires  fermentation  effet protecteur  Toxicologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Il est suggéré que les taux réduits du cancer colorectal enregistrés en Afrique sont attribuables à une forte consommation de fibres alimentaires, et il existe plusieurs mécanismes plausibles pour un effet protecteur. Les fibres augmentent le volume des selles et accélère le transit des aliments à travers le côlon, diluant ainsi le contenu intestinal et peut-être réduisant l'absorption des agents cancérogènes par la muqueuse colique. La fermentation des fibres hydrosolubles et de l'amidon résistant dans le gros intestin produit des acides gras à courte chaîne tels que le butyrate. Ce dernier peut protéger contre le cancer colorectal par la capacité de favoriser la différenciation, induire l'apoptose et/ ou inhiber la production des acides biliaires secondaires en diminuant le pH luminal. De nombreuses études de cas-témoins sur le cancer colorectal ont observés un risque modérément et plus faible en association avec une consommation élevée des fibres alimentaires et/ ou des fruits et des légumes. Alors que les résultats des dernières études sont été incohérents. En outre, les résultats de la supplémentation en fibres ou d'un régime faible en matières grasses et riches en fibres n'ont pas montré que cela peut réduire la récurrence des adénomes colorectaux. Il est possible que certaines des incohérences soient dues à des différences entre les études sur les types de fibres consommées et dans les méthodes de classification des fibres dans les tableaux alimentaires. Actuellement, l'hypothèse qui suppose que les légumes et les fibres alimentaires peuvent protéger et réduire le risque de cancer colorectal n'a pas été fermement établie. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4769

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO170144	MSBIO170144	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte intégre Adobe Acrobat PDF

Des polysaccharides extraits des végétaux et le système immunitaire / Kenza Rouabah 

Public ISBD Titre : Des polysaccharides extraits des végétaux et le système immunitaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Kenza Rouabah, Auteur ; Besma Boulkandoul, Auteur ; H Tour, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 51 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Biologie Animale  polysaccharides  extraits végétaux  système immunitaire. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : olysaccharides presented in this work are plant-based macromolecules, fungi or algae, some of them having immunomodulating, immunostimulating and antitumor properties. In this work, we present the recent studies of plant extracts polysaccharides, which are widely used in traditional medicine. They primarily stimulate macrophages, activated cells of the immune system (LT, LB, dendritic cells), and modulate tumor necrosis factor secretion (TNF-α) and production of various cytokines. Polysaccharides such as those of the plant of Echinaceae, the fungal Sarcodon aspratus and Sargassum pallidium algae have the capacity to inhibit the proliferation of cancer cells by stimulating the release of tumor necrosis factor TNF-α. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5355 Des polysaccharides extraits des végétaux et le système immunitaire [texte imprimé] / Kenza Rouabah, Auteur ; Besma Boulkandoul, Auteur ; H Tour, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 51 f. ; 30 cm. Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Biologie Animale  polysaccharides  extraits végétaux  système immunitaire. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : olysaccharides presented in this work are plant-based macromolecules, fungi or algae, some of them having immunomodulating, immunostimulating and antitumor properties. In this work, we present the recent studies of plant extracts polysaccharides, which are widely used in traditional medicine. They primarily stimulate macrophages, activated cells of the immune system (LT, LB, dendritic cells), and modulate tumor necrosis factor secretion (TNF-α) and production of various cytokines. Polysaccharides such as those of the plant of Echinaceae, the fungal Sarcodon aspratus and Sargassum pallidium algae have the capacity to inhibit the proliferation of cancer cells by stimulating the release of tumor necrosis factor TNF-α. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5355

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO150038	MSBIO150038	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

MSBIO150038 Adobe Acrobat PDF

---

1 (1 - 3 / 3)