Création d’une entreprise de culture et de commercialisation des champignons comestibles Pleurotus ostreatus. / lamis ikram Hadjadj 

Public ISBD Titre : Création d’une entreprise de culture et de commercialisation des champignons comestibles Pleurotus ostreatus. Type de document : texte imprimé Auteurs : lamis ikram Hadjadj, Auteur ; Nouha Bourema, Auteur ; Djanette Hafid, Auteur ; F Mouri, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2020 Importance : 84 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Mots clés : Champignon comestible, Pleurotus ostreatus, Processus entrepreneurial, Entreprise, Culture, Commercialisation, Toxicologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Résumé : L'agriculture est un moteur de croissance et de diversification économique, elle représente la première source qui peut assurer la sécurité alimentaire et atteindre l'autosuffisance. Il ne faut pas nier que l'Algérie est un pays agricole, il a toutes les qualifications pour développer le secteur agricole, pour cette raison l'état a orienté tous ses efforts vers l'agriculture, il soutien et encourage les jeunes à créer des entreprises, il leur garantit l'aide financière, le conseil, le suivi et l'accompagnement, c'est pourquoi on a décidé de s'engager dans le monde entrepreneurial, et comme nous avons des connaissances en entrepreneuriat et un savoir dans le domaine de la culture des champignons, nous sommes sortis avec l'idée de la création d'une entreprise de culture et de commercialisation des champignons Pleurotus ostreatus/pleurote en forme d’huitre. Nous avons réalisé une recherche sur les champignons d'une manière générale, et nous avons constaté qu'il existe plusieurs types de champignons; il y a ceux qui sont toxiques et dangereux pour la santé, d'autres sont comestibles mais il faut éviter de les consommer avec certains aliments ou boissons surtout l'alcool, et nous avons trouvé aussi des champignons comestibles qui sont bons pour la santé, ils ont des valeurs nutritionnelles et des propriétés médicinales comme le champignon Pleurotus ostreatus/pleurote en forme d’huitre, la culture de ce dernier est très facile et rentable, elle permet d'avoir un produit naturel et bénéfique pour la santé. Afin de s'assurer que notre idée est réalisable, nous avons accompli une étude entrepreneurial, nous sommes passés par toutes les étapes de la création d'entreprise, nous avons réalisé l'étude de marché (pour connaître nos clients, concurrents et fournisseurs), l'étude marketing (nous avons déterminé les 4 Ps), le choix de la forme juridique (nous avons choisi une SARL), le recours à une source de financement (nous avons choisi l'ANSEJ pour assurer le financement de notre projet) et enfin nous avons élaboré un business plan détaillé à partir des données collectées sur le marché. Après l'analyse des résultats; nous avons conclu que la création d'une entreprise de culture et de commercialisation des champignons Pleurotus ostreatus/pleurote en forme d’huitre est une idée réalisable Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13648 Création d’une entreprise de culture et de commercialisation des champignons comestibles Pleurotus ostreatus. [texte imprimé] / lamis ikram Hadjadj, Auteur ; Nouha Bourema, Auteur ; Djanette Hafid, Auteur ; F Mouri, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 84 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Mots clés : Champignon comestible, Pleurotus ostreatus, Processus entrepreneurial, Entreprise, Culture, Commercialisation, Toxicologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Résumé : L'agriculture est un moteur de croissance et de diversification économique, elle représente la première source qui peut assurer la sécurité alimentaire et atteindre l'autosuffisance. Il ne faut pas nier que l'Algérie est un pays agricole, il a toutes les qualifications pour développer le secteur agricole, pour cette raison l'état a orienté tous ses efforts vers l'agriculture, il soutien et encourage les jeunes à créer des entreprises, il leur garantit l'aide financière, le conseil, le suivi et l'accompagnement, c'est pourquoi on a décidé de s'engager dans le monde entrepreneurial, et comme nous avons des connaissances en entrepreneuriat et un savoir dans le domaine de la culture des champignons, nous sommes sortis avec l'idée de la création d'une entreprise de culture et de commercialisation des champignons Pleurotus ostreatus/pleurote en forme d’huitre. Nous avons réalisé une recherche sur les champignons d'une manière générale, et nous avons constaté qu'il existe plusieurs types de champignons; il y a ceux qui sont toxiques et dangereux pour la santé, d'autres sont comestibles mais il faut éviter de les consommer avec certains aliments ou boissons surtout l'alcool, et nous avons trouvé aussi des champignons comestibles qui sont bons pour la santé, ils ont des valeurs nutritionnelles et des propriétés médicinales comme le champignon Pleurotus ostreatus/pleurote en forme d’huitre, la culture de ce dernier est très facile et rentable, elle permet d'avoir un produit naturel et bénéfique pour la santé. Afin de s'assurer que notre idée est réalisable, nous avons accompli une étude entrepreneurial, nous sommes passés par toutes les étapes de la création d'entreprise, nous avons réalisé l'étude de marché (pour connaître nos clients, concurrents et fournisseurs), l'étude marketing (nous avons déterminé les 4 Ps), le choix de la forme juridique (nous avons choisi une SARL), le recours à une source de financement (nous avons choisi l'ANSEJ pour assurer le financement de notre projet) et enfin nous avons élaboré un business plan détaillé à partir des données collectées sur le marché. Après l'analyse des résultats; nous avons conclu que la création d'une entreprise de culture et de commercialisation des champignons Pleurotus ostreatus/pleurote en forme d’huitre est une idée réalisable Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13648

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Création d’un laboratoire de toxicologie pour l’évaluation de la sécurité des produits cosmétiques . / Hayet Mezhoud 

Public ISBD Titre : Création d’un laboratoire de toxicologie pour l’évaluation de la sécurité des produits cosmétiques . Type de document : texte imprimé Auteurs : Hayet Mezhoud, Auteur ; Souria Boudissa, Auteur ; F Mouri, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 86 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Laboratoire de toxicologie, Sécurité, Produits cosmétiques. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Les produits cosmétiques ont un rôle important dans notre vie quotidienne, mais ils contiennent des substances chimiques dangereuses dont la plupart sont cancérogènes, ce qui nécessite un contrôle et un suivi pour la composition de ces derniers, pour cela on a pensé a créer un laboratoire de toxicologie pour évaluer la sécurité des produits cosmétiques. Dans un premier temps on commence avec cinq produits, mais on aura des objectifs sur le long terme qui nous guident vers l'augmentation du nombre de produits a analysé. Nous avons étudié toutes les étapes de création d'entreprise, on a commencé par l'implantation de notre laboratoire qui va être a Didouche Mourad, comme nous sommes deux partenaires nous avons choisi la forme juridique SARL, le nom de notre laboratoire va être SARL- LAB qualité et beauté. L'étude de marché est une étape très importante car elle détermine si l'idée de projet et réalisable ou non, à travers cette dernière nous avons pu connaitre nos clients, qui sont les entreprises de fabrication des produits cosmétiques au niveau de la wilaya de Constantine, ainsi que les concurrents; ils représentent les laboratoires qui effectuent des analyses microbiologiques et physico chimiques. concernant l’étude marketing on s'est basé sur les 4 P (produit/service, prix, place, promotion); nos services sont les analyses toxicologiques, microbiologiques et physico- chimiques des produits cosmétiques suivant : shampooings, dentifrices, fond de teint, lingettes et déodorants, les prix sont raisonnables pour nos clients, notre publicité va être a travers les cartes de visites, page Facebook et la radio. Nous allons recruter cinq employés de différentes spécialités. Notre source de financement est L’ANSEJ car le montant global nécessaire pour la réalisation du laboratoire est estimé a 6 881 583 DA. Le processus entrepreneurial qu'on a suivi; nous a permis de confirmer que notre idée de création d'un laboratoire de toxicologie pour évaluer la sécurité des produits cosmétiques dans la wilaya de Constantine est réalisable. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9335 Création d’un laboratoire de toxicologie pour l’évaluation de la sécurité des produits cosmétiques . [texte imprimé] / Hayet Mezhoud, Auteur ; Souria Boudissa, Auteur ; F Mouri, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 86 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Laboratoire de toxicologie, Sécurité, Produits cosmétiques. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Les produits cosmétiques ont un rôle important dans notre vie quotidienne, mais ils contiennent des substances chimiques dangereuses dont la plupart sont cancérogènes, ce qui nécessite un contrôle et un suivi pour la composition de ces derniers, pour cela on a pensé a créer un laboratoire de toxicologie pour évaluer la sécurité des produits cosmétiques. Dans un premier temps on commence avec cinq produits, mais on aura des objectifs sur le long terme qui nous guident vers l'augmentation du nombre de produits a analysé. Nous avons étudié toutes les étapes de création d'entreprise, on a commencé par l'implantation de notre laboratoire qui va être a Didouche Mourad, comme nous sommes deux partenaires nous avons choisi la forme juridique SARL, le nom de notre laboratoire va être SARL- LAB qualité et beauté. L'étude de marché est une étape très importante car elle détermine si l'idée de projet et réalisable ou non, à travers cette dernière nous avons pu connaitre nos clients, qui sont les entreprises de fabrication des produits cosmétiques au niveau de la wilaya de Constantine, ainsi que les concurrents; ils représentent les laboratoires qui effectuent des analyses microbiologiques et physico chimiques. concernant l’étude marketing on s'est basé sur les 4 P (produit/service, prix, place, promotion); nos services sont les analyses toxicologiques, microbiologiques et physico- chimiques des produits cosmétiques suivant : shampooings, dentifrices, fond de teint, lingettes et déodorants, les prix sont raisonnables pour nos clients, notre publicité va être a travers les cartes de visites, page Facebook et la radio. Nous allons recruter cinq employés de différentes spécialités. Notre source de financement est L’ANSEJ car le montant global nécessaire pour la réalisation du laboratoire est estimé a 6 881 583 DA. Le processus entrepreneurial qu'on a suivi; nous a permis de confirmer que notre idée de création d'un laboratoire de toxicologie pour évaluer la sécurité des produits cosmétiques dans la wilaya de Constantine est réalisable. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9335

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Impacts des pesticides utilisés dans la plasticulture sur la santé humaine En Algérie / Manel Merghid 

Public ISBD Titre : Impacts des pesticides utilisés dans la plasticulture sur la santé humaine En Algérie : Etude de cas la wilaya de Constantine Type de document : texte imprimé Auteurs : Manel Merghid, Auteur ; Meriem Debbache, Auteur ; Imane Foughali, Auteur ; F Mouri, Auteur Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 102 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Impact  Plasticulture  Pesticide  Santé humaine. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : L’utilisation des pesticides est indispensable dans le domaine agricole, notamment dans la plasticulture, vu ses conditions climatiques, qui sont favorables aux attaques des ravageurs qui représente une menace pour les cultures. Le recours aux pesticides que ce soit des insecticides, fongicides ou herbicides ; afin d'améliorer la production, a mis la vie des citoyens dans un danger, en raison de leurs compositions chimiques qui ont des impacts négatifs sur la santé humaine des consommateurs par la consommation quotidienne des produits agricoles, et surtout les agriculteurs qui sont les plus exposés aux pesticides. Les pesticides peuvent causés plusieurs maladies tel que le cancer de la prostate, du cerveau, de la peau, leucémie et les cancers hématologiques, ils peuvent causés aussi la maladie de parkinson, l’Alzheimer, les troubles de la reproduction, les maux de tête, les difficultés respiratoires et la douleur musculaire. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4867 Impacts des pesticides utilisés dans la plasticulture sur la santé humaine En Algérie : Etude de cas la wilaya de Constantine [texte imprimé] / Manel Merghid, Auteur ; Meriem Debbache, Auteur ; Imane Foughali, Auteur ; F Mouri, Auteur . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 102 f. ; 30 cm. Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Impact  Plasticulture  Pesticide  Santé humaine. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : L’utilisation des pesticides est indispensable dans le domaine agricole, notamment dans la plasticulture, vu ses conditions climatiques, qui sont favorables aux attaques des ravageurs qui représente une menace pour les cultures. Le recours aux pesticides que ce soit des insecticides, fongicides ou herbicides ; afin d'améliorer la production, a mis la vie des citoyens dans un danger, en raison de leurs compositions chimiques qui ont des impacts négatifs sur la santé humaine des consommateurs par la consommation quotidienne des produits agricoles, et surtout les agriculteurs qui sont les plus exposés aux pesticides. Les pesticides peuvent causés plusieurs maladies tel que le cancer de la prostate, du cerveau, de la peau, leucémie et les cancers hématologiques, ils peuvent causés aussi la maladie de parkinson, l’Alzheimer, les troubles de la reproduction, les maux de tête, les difficultés respiratoires et la douleur musculaire. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4867

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