Titre :	Activités cellulolytiques de Trichoderma longibrachiatum cultivée sur son de blé
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Khadidja Fergani, Auteur ; Romayssa Lakhel, Auteur ; Hind Leghlimi, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2015
Importance :	54 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Microbiologie
Tags :	cellulase  Trichoderma longibrachiatum  fermentation solide  son de blé  thermostabilité.
Index. décimale :	720 Microbiologie
Résumé :	Les activités cellulolytiques produites par le champignon filamenteux microscopique Trichoderma longibrachiatum isolé de sols environnant la source thermale de Guelma (Hammam DEBAGH), cultivé sur son de blé en fermentation solide, a donné une production maximale des activités APF et endoglucanase : 180.02U/g et 1087.29U/g, respectivement à 72 heures de fermentation. L'étude de la thermostabilité de l'extrait enzymatique brut révèle que l’activité APF est très sensible : 10% de l’activité originale est retenu, après 1 heure d’incubation à 60°C, environ 99% de l’activité papier filtre est perdu après 1 heures d’incubation à 70°C. Par contre, l'enzyme endoglucanase s’avère plus stable et garde 57% et 53% après 1 heure d’incubation à 60 et 70°C, respectivement, avec une demi-vie d’une heure à 70°C. Par ces caractéristiques, production de l’enzyme, thermostabilité de l’endoglucanase, notre souche Trichoderma longibrachiatum peut être attractive en industrie pour la production de la cellulase.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9089

Activités cellulolytiques de Trichoderma longibrachiatum cultivée sur son de blé [texte imprimé] / Khadidja Fergani, Auteur ; Romayssa Lakhel, Auteur ; Hind Leghlimi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 54 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Microbiologie
Tags :	cellulase  Trichoderma longibrachiatum  fermentation solide  son de blé  thermostabilité.
Index. décimale :	720 Microbiologie
Résumé :	Les activités cellulolytiques produites par le champignon filamenteux microscopique Trichoderma longibrachiatum isolé de sols environnant la source thermale de Guelma (Hammam DEBAGH), cultivé sur son de blé en fermentation solide, a donné une production maximale des activités APF et endoglucanase : 180.02U/g et 1087.29U/g, respectivement à 72 heures de fermentation. L'étude de la thermostabilité de l'extrait enzymatique brut révèle que l’activité APF est très sensible : 10% de l’activité originale est retenu, après 1 heure d’incubation à 60°C, environ 99% de l’activité papier filtre est perdu après 1 heures d’incubation à 70°C. Par contre, l'enzyme endoglucanase s’avère plus stable et garde 57% et 53% après 1 heure d’incubation à 60 et 70°C, respectivement, avec une demi-vie d’une heure à 70°C. Par ces caractéristiques, production de l’enzyme, thermostabilité de l’endoglucanase, notre souche Trichoderma longibrachiatum peut être attractive en industrie pour la production de la cellulase.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9089