| Titre : |
Production de l’enzyme alpha amylase par des champignons entomopathogènes cultivés sur milieu à base de déchets de carottes. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Imene Grimes, Auteur ; Ikram Mokaddem, Auteur ; O Abdalaziz, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2018 |
| Importance : |
50 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
Champignons entomopathogènes, Ectom de carotte, températuresMycologie et Biotechnologie fongique. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
Le présent travail n’est qu’une initiation dans la recherche des champignons capables de freiner le
développement de cette pyrale, il consiste à isoler des champignons entomopathogénes à partir de
Ectomyelois ceratoniae (zeller), les résultats de l’isolement, purification et de l’identification ont mise en
évidence la présence de ….. souches fongiques représentant 4 genres : Aspergillus, Cladosporium,
Metarhizium et Penicillium. L’effet de la température sur la production de l’α-amylase sur milieu à base de
farine des déchets de carotte, par des souches fongiques isolées à partir de Ectomyelois ceratoniae (zeller ,
Pour cela, des fermentations de trois jours à différentes températures (15, 30 et 45°C) ont été réalisées en
erlenmeyers ; quatre moisissures ont été utilisées pour inoculer ces derniers. Les meilleurs résultats
d’activité protéolytique ont été observés à 30°C et à 45°C, notamment sous la première. De ce fait, les
souches qui ont donné les bons rendements sont : Penicillium sp. (122,257 U) et, Aspergillus niger ( 81,82
U) à 30°C, Metharizium sp. ( 81,04 U) à 45°C et Cladosporium sp. (66,08 U) à 45°C |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9923 |
Production de l’enzyme alpha amylase par des champignons entomopathogènes cultivés sur milieu à base de déchets de carottes. [texte imprimé] / Imene Grimes, Auteur ; Ikram Mokaddem, Auteur ; O Abdalaziz, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 50 f. ; 30 cm. UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
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| Tags : |
Champignons entomopathogènes, Ectom de carotte, températuresMycologie et Biotechnologie fongique. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
Le présent travail n’est qu’une initiation dans la recherche des champignons capables de freiner le
développement de cette pyrale, il consiste à isoler des champignons entomopathogénes à partir de
Ectomyelois ceratoniae (zeller), les résultats de l’isolement, purification et de l’identification ont mise en
évidence la présence de ….. souches fongiques représentant 4 genres : Aspergillus, Cladosporium,
Metarhizium et Penicillium. L’effet de la température sur la production de l’α-amylase sur milieu à base de
farine des déchets de carotte, par des souches fongiques isolées à partir de Ectomyelois ceratoniae (zeller ,
Pour cela, des fermentations de trois jours à différentes températures (15, 30 et 45°C) ont été réalisées en
erlenmeyers ; quatre moisissures ont été utilisées pour inoculer ces derniers. Les meilleurs résultats
d’activité protéolytique ont été observés à 30°C et à 45°C, notamment sous la première. De ce fait, les
souches qui ont donné les bons rendements sont : Penicillium sp. (122,257 U) et, Aspergillus niger ( 81,82
U) à 30°C, Metharizium sp. ( 81,04 U) à 45°C et Cladosporium sp. (66,08 U) à 45°C |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9923 |
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Production de l’enzyme alpha amylase par des champignons entomopathogènes cultivés sur milieu à base de déchets de carottes.
