Titre :	Etude préliminaire pour la mise en place du système HACCP au sein de la laiterie « NUMIDIA »
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Amer Harami, Auteur ; F Bekhouche, Directeur de thèse
Editeur :	Constantine : Université Mentouri Constantine
Année de publication :	2009
Importance :	35 f.
Format :	31 cm
Note générale :	Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
Tags :	HACCP  Programmes prérequis  Bonnes pratiques d’hygiène
Index. décimale :	640 Industrie Alimentaire
En ligne :	../theses/agronomie/HAR5591.pdf
Format de la ressource électronique :	pdf
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=5879

Etude préliminaire pour la mise en place du système HACCP au sein de la laiterie « NUMIDIA » [texte imprimé] / Amer Harami, Auteur ; F Bekhouche, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2009 . - 35 f. ; 31 cm.
Post-graduation spécialisée
2 copies imprimées disponibles
Langues : Français (fre)

Catégories :	Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
Tags :	HACCP  Programmes prérequis  Bonnes pratiques d’hygiène
Index. décimale :	640 Industrie Alimentaire
En ligne :	../theses/agronomie/HAR5591.pdf
Format de la ressource électronique :	pdf
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=5879