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Etude préliminaire pour la mise en place du système HACCP au sein de la laiterie « NUMIDIA » / Amer Harami  

Public ISBD Titre : Etude préliminaire pour la mise en place du système HACCP au sein de la laiterie « NUMIDIA » Type de document : texte imprimé Auteurs : Amer Harami, Auteur ; F Bekhouche, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2009 Importance : 35 f. Format : 31 cm Note générale : Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : HACCP  Programmes prérequis  Bonnes pratiques d’hygiène Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire En ligne : ../theses/agronomie/HAR5591.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=5879 Etude préliminaire pour la mise en place du système HACCP au sein de la laiterie « NUMIDIA » [texte imprimé] / Amer Harami, Auteur ; F Bekhouche, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2009 . - 35 f. ; 31 cm. Post-graduation spécialisée 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : HACCP  Programmes prérequis  Bonnes pratiques d’hygiène Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire En ligne : ../theses/agronomie/HAR5591.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=5879

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HAR/5591	HAR/5591	Thèse	Bibliothèque principale	Thèses	Disponible