Titre :	Production d’alpha amylase par des moisissures cultivées sur milieu à base de rebuts de dattes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Lamia Zoubiri, Auteur ; Leila Amourache, Directeur de thèse
Editeur :	Constantine : Université Mentouri Constantine
Année de publication :	2012
Importance :	95 f.
Format :	31 cm.
Note générale :	Magister 2 copies imprimées disponibles
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
Tags :	Rebuts de dattes  moisissures  α-amylase  optimisation  Matrices de Plackett-Burman
Index. décimale :	640 Industrie Alimentaire
Diplôme :	Magistère
En ligne :	../theses/agronomie/ZOU6252.pdf
Format de la ressource électronique :	pdf
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=6188

Production d’alpha amylase par des moisissures cultivées sur milieu à base de rebuts de dattes [texte imprimé] / Lamia Zoubiri, Auteur ; Leila Amourache, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2012 . - 95 f. ; 31 cm.
Magister
2 copies imprimées disponibles
Langues : Français (fre)

Catégories :	Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires
Tags :	Rebuts de dattes  moisissures  α-amylase  optimisation  Matrices de Plackett-Burman
Index. décimale :	640 Industrie Alimentaire
Diplôme :	Magistère
En ligne :	../theses/agronomie/ZOU6252.pdf
Format de la ressource électronique :	pdf
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=6188