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Production d’alpha amylase par des moisissures cultivées sur milieu à base de rebuts de dattes / Lamia Zoubiri  

Public ISBD Titre : Production d’alpha amylase par des moisissures cultivées sur milieu à base de rebuts de dattes Type de document : texte imprimé Auteurs : Lamia Zoubiri, Auteur ; Leila Amourache, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2012 Importance : 95 f. Format : 31 cm. Note générale : Magister 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Rebuts de dattes  moisissures  α-amylase  optimisation  Matrices de Plackett-Burman Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/agronomie/ZOU6252.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=6188 Production d’alpha amylase par des moisissures cultivées sur milieu à base de rebuts de dattes [texte imprimé] / Lamia Zoubiri, Auteur ; Leila Amourache, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2012 . - 95 f. ; 31 cm. Magister 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Rebuts de dattes  moisissures  α-amylase  optimisation  Matrices de Plackett-Burman Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/agronomie/ZOU6252.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=6188

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ZOU/6252	ZOU/6252	Thèse	Bibliothèque principale	Thèses	Disponible