Valorisation du germe obtenu à partir de demoulages de blé tendre sous forme d'isoltaprotéiques / Abdelghani Djadli

Public ISBD Titre : Valorisation du germe obtenu à partir de demoulages de blé tendre sous forme d'isoltaprotéiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdelghani Djadli ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; B. Azzout, Directeur de thèse Année de publication : 1997 Importance : 85 f. Note générale : 1 Disponible à la salle de recherche 2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Blé tendre  Germe Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=4459 Valorisation du germe obtenu à partir de demoulages de blé tendre sous forme d'isoltaprotéiques [texte imprimé] / Abdelghani Djadli ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; B. Azzout, Directeur de thèse . - 1997 . - 85 f. 1 Disponible à la salle de recherche 2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-Alimentaires Tags : Blé tendre  Germe Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=4459

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DJA/3028	DJA/3028	Thèse	Bibliothèque principale	Thèses	Disponible

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