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'Hygiène des viandes' 




Appréciation de l'hygiène globale de l'abattoir de Constantine par l'évaluation de la contamination superficielle des carcasses bovines / Rachid ELgroud
Titre : Appréciation de l'hygiène globale de l'abattoir de Constantine par l'évaluation de la contamination superficielle des carcasses bovines Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachid ELgroud, Auteur Année de publication : 1999 Importance : 80 f. Note générale : 01 Disponible à la salle de recherche
02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centraleLangues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
Sciences VétérinairesTags : Constantine (Algérie) Bactériologie alimentaire Contamination superficielle Hygiène des viandes Carcasses bovines Abattoir Viande Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Diplôme : inconnu Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1907 Appréciation de l'hygiène globale de l'abattoir de Constantine par l'évaluation de la contamination superficielle des carcasses bovines [texte imprimé] / Rachid ELgroud, Auteur . - 1999 . - 80 f.
01 Disponible à la salle de recherche
02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale
Langues : Français (fre)
Catégories : Français - Anglais
Sciences VétérinairesTags : Constantine (Algérie) Bactériologie alimentaire Contamination superficielle Hygiène des viandes Carcasses bovines Abattoir Viande Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Diplôme : inconnu Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1907 Exemplaires (1)
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