Bioremédiation des déchets oléicoles par les moisissures. / Mouna Boulahlib 

Public ISBD Titre : Bioremédiation des déchets oléicoles par les moisissures. Type de document : texte imprimé Auteurs : Mouna Boulahlib, Auteur ; Nessrine Nadir, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2020 Importance : 49 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Les mots clés : Industrie oléicoles  grignons  margines  bio-remédiation  moisissures  Ecologie microbienne. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : La production oléicole est l’une des activités importantes se concentrant principalement dans les pays méditerranéens représentant plus de 94% de la production mondiale. Cependant, cette industrie génère deux sous-produits en grandes quantités, grignons et margines. Les grignons d’olives sont les résidus solides résultants de l’extraction d’huile, les margines sont les effluant liquide, acide (pH= 4,5 à 5) de couleur foncé. Le rejet de ces déchets dans la nature, sans aucun traitement, cause une forte pollution et des effets négatifs non négligeables sur l’environnement et la santé humaine. Notre étude théorique vise à la détermination de la bio-remédiation des sous-produits oléicoles à partir des moisissures. Au cours de cette étude, les différentes caractérisations physico-chimiques et microbiologiques ont étés effectuées que ce soit pour les grignons ou pour les margines. D’autre part, une vue globale sur les moisissures a été munie ; Ce sont des champignons microscopiques pluricellulaires ubiquistes, présents généralement dans les milieux humides. Lorsque les conditions sont favorable (eaux, substances organiques tel que : le glucose, substances minérales comme : le sulfate et les facteurs physico-chimiques), ces moisissures peuvent se développer et libérer des spores qui lui permettent de survivre selon différents modes (saprophyte, parasite et symbiose). Ces champignons sont impliqués aussi dans les processus de valorisation des résidus oléicoles, qui désigne un ensemble de technique pour dégrader des substances organiques et des composés phénoliques dans l’objectif d’assurer la détoxification des grignons et margines et préserver l’environnement contre les dangers Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13590 Bioremédiation des déchets oléicoles par les moisissures. [texte imprimé] / Mouna Boulahlib, Auteur ; Nessrine Nadir, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 49 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Les mots clés : Industrie oléicoles  grignons  margines  bio-remédiation  moisissures  Ecologie microbienne. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : La production oléicole est l’une des activités importantes se concentrant principalement dans les pays méditerranéens représentant plus de 94% de la production mondiale. Cependant, cette industrie génère deux sous-produits en grandes quantités, grignons et margines. Les grignons d’olives sont les résidus solides résultants de l’extraction d’huile, les margines sont les effluant liquide, acide (pH= 4,5 à 5) de couleur foncé. Le rejet de ces déchets dans la nature, sans aucun traitement, cause une forte pollution et des effets négatifs non négligeables sur l’environnement et la santé humaine. Notre étude théorique vise à la détermination de la bio-remédiation des sous-produits oléicoles à partir des moisissures. Au cours de cette étude, les différentes caractérisations physico-chimiques et microbiologiques ont étés effectuées que ce soit pour les grignons ou pour les margines. D’autre part, une vue globale sur les moisissures a été munie ; Ce sont des champignons microscopiques pluricellulaires ubiquistes, présents généralement dans les milieux humides. Lorsque les conditions sont favorable (eaux, substances organiques tel que : le glucose, substances minérales comme : le sulfate et les facteurs physico-chimiques), ces moisissures peuvent se développer et libérer des spores qui lui permettent de survivre selon différents modes (saprophyte, parasite et symbiose). Ces champignons sont impliqués aussi dans les processus de valorisation des résidus oléicoles, qui désigne un ensemble de technique pour dégrader des substances organiques et des composés phénoliques dans l’objectif d’assurer la détoxification des grignons et margines et préserver l’environnement contre les dangers Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13590

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Etude du potentiel de production des protéases par des souchesmycéliennes isolées des zones arides. / Fatima Guendouz 

Public ISBD Titre : Etude du potentiel de production des protéases par des souchesmycéliennes isolées des zones arides. Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatima Guendouz, Auteur ; Samar Blibel, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2014 Importance : 51 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Potentiel  milieux extrêmes  souches mycélienne  protéase  Sebkha  Microbiologie Générale. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Dans cet objectif, nous nous proposons d’étudier la production des protéases par des moisissures locales isolées de milieux extrêmes Sebkha d Ain azzmoul-Ain mlila. Les résultats après l’ensemencement sur caséine à 15% comme milieu sélectif ont donnés 13 souches (56.16 %) présentant des zones d’hydrolyse de dimensions différentes à partir des 24 souches initiales. La mesure de l’activité spécifique après la fermentation sur le milieu synthétique Czapek modifié constitué du substrat de fermentation (une des protéines suivantes Albumine, Ovalbumine, Hémoglobine ou Caséine) à 3 pH différents (4, 7 et 9) par les quatre souches sélectionnées (S1, S8, S16 et S19) a permis l’obtention des résultats suivants Les souches S19 et S8 produisent des protéases neutres et alcalines avec une grande affinité pour le même substrat à chaqu’une des souches respectivement l’hémoglobine et l’albumine ; et des protéases acides dont l’affinité est pour la caséine pour la S19 et pour l’ovalbumine pour la S8. La souche S16 produit des protéases acides et alcalines avec une grande affinité pour le même substrat, l’ovalbumine, sans production de protéase active à pH neutre ce qui est le cas de la souche S1 qui ne produit que des protéases acides et alcalines mais avec une affinité pour la dégradation d’hémoglobine et d’albumine respectivement. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5764 Etude du potentiel de production des protéases par des souchesmycéliennes isolées des zones arides. [texte imprimé] / Fatima Guendouz, Auteur ; Samar Blibel, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2014 . - 51 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Potentiel  milieux extrêmes  souches mycélienne  protéase  Sebkha  Microbiologie Générale. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Dans cet objectif, nous nous proposons d’étudier la production des protéases par des moisissures locales isolées de milieux extrêmes Sebkha d Ain azzmoul-Ain mlila. Les résultats après l’ensemencement sur caséine à 15% comme milieu sélectif ont donnés 13 souches (56.16 %) présentant des zones d’hydrolyse de dimensions différentes à partir des 24 souches initiales. La mesure de l’activité spécifique après la fermentation sur le milieu synthétique Czapek modifié constitué du substrat de fermentation (une des protéines suivantes Albumine, Ovalbumine, Hémoglobine ou Caséine) à 3 pH différents (4, 7 et 9) par les quatre souches sélectionnées (S1, S8, S16 et S19) a permis l’obtention des résultats suivants Les souches S19 et S8 produisent des protéases neutres et alcalines avec une grande affinité pour le même substrat à chaqu’une des souches respectivement l’hémoglobine et l’albumine ; et des protéases acides dont l’affinité est pour la caséine pour la S19 et pour l’ovalbumine pour la S8. La souche S16 produit des protéases acides et alcalines avec une grande affinité pour le même substrat, l’ovalbumine, sans production de protéase active à pH neutre ce qui est le cas de la souche S1 qui ne produit que des protéases acides et alcalines mais avec une affinité pour la dégradation d’hémoglobine et d’albumine respectivement. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5764

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Identification des moisissures isolées à partir d'un sol salé de Sebkha d'Ain Ezzmoul. / Khadidja Terrouche 

Public ISBD Titre : Identification des moisissures isolées à partir d'un sol salé de Sebkha d'Ain Ezzmoul. Type de document : texte imprimé Auteurs : Khadidja Terrouche, Auteur ; Bahmed Zekri, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2013 Importance : 54 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Sebkha  Milieux extrêmes  Moisissures  Identification  Isolement,Microbiologie générale et biologie moléculaire des microorganismes. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : L'objectif de ce travail est d’isoler et d'identifier les différentes souches fongiques obtenues à partir des échantillons prélevés d’un sol salé au niveau de la Sebkha d’Ain Ezzmoul-Ain-mlila. Après l'isolement et la purification de ces moisissures sur milieu PDA, une étude macroscopique par culture sur trois milieux: CYA, MEA et G25N à trois températures différentes: 25, 5 et 37° C et une étude microscopique par la technique du ruban adhésif ont été effectuées à fin d'identifier les souches. Les résultats d'identification ont donné 36 souches repartis en quatre genres dont Aspergillus est dominant (86.11%), suivi par Mucor et Rhizomucor (5.55%) et enfin le genre Penicillium (2.77%). Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=12974 Identification des moisissures isolées à partir d'un sol salé de Sebkha d'Ain Ezzmoul. [texte imprimé] / Khadidja Terrouche, Auteur ; Bahmed Zekri, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2013 . - 54 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Sebkha  Milieux extrêmes  Moisissures  Identification  Isolement,Microbiologie générale et biologie moléculaire des microorganismes. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : L'objectif de ce travail est d’isoler et d'identifier les différentes souches fongiques obtenues à partir des échantillons prélevés d’un sol salé au niveau de la Sebkha d’Ain Ezzmoul-Ain-mlila. Après l'isolement et la purification de ces moisissures sur milieu PDA, une étude macroscopique par culture sur trois milieux: CYA, MEA et G25N à trois températures différentes: 25, 5 et 37° C et une étude microscopique par la technique du ruban adhésif ont été effectuées à fin d'identifier les souches. Les résultats d'identification ont donné 36 souches repartis en quatre genres dont Aspergillus est dominant (86.11%), suivi par Mucor et Rhizomucor (5.55%) et enfin le genre Penicillium (2.77%). Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=12974

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Isolement et identification des moisissures a partir des dechets oleicoles / Benhammoud, Meryem 

Public ISBD Titre : Isolement et identification des moisissures a partir des dechets oleicoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Benhammoud, Meryem, Auteur ; Amel Smira, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2019 Importance : 142 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Isolement, Identification, Moisissure, Grignons, Margines, .NaCl,Mycologie et Biotechnologie Fongiques. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Ce travail porte sur l’isolement et l’identification des souches fongiques à partir des déchets d’oléicoles (grignons et margines), prélevés d’une Maâsra moderne, et identifiées sur trois milieux standards (CYAG25N-MEA) à différents températures (5°C-25°C et37°C); après examen macroscopiques et microscopiques par la techniques du ruban adhésif ,on a obtenu 86 souches fongiques au total dont 27 appartenant au genre Penicillium ,12 à Paecilomyces ,2 à Scopulariopsis ,4 à Aspergillus ,3 à Mucor et une seule à Cladosporium pour les grignons avec 45% de souche; Concernant les margines (possédant 55% des souches) on a obtenu 27souches appartenant au genre Penicillium ,5 à Paecilomyces ,5 à Scopulariopsis et une seule souche à Aspergillus. L’analyse des résultats a montré, par ordre décroissant, que le genre majoritaire était Penicillium avec une fréquence de 64 % dans les grignons et 60% dans les margines ; suivi des genres Paecilomyces à 13% et 24%, Aspergillus 8% et 4%, Scopulariopsis 5% et11% dans respectivement grignons et margines ; enfin 8% pour Mucor et 2% pour Cladosporium dans les grignon Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11972 Isolement et identification des moisissures a partir des dechets oleicoles [texte imprimé] / Benhammoud, Meryem, Auteur ; Amel Smira, Auteur ; Z Boucherit, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 142 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Isolement, Identification, Moisissure, Grignons, Margines, .NaCl,Mycologie et Biotechnologie Fongiques. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Ce travail porte sur l’isolement et l’identification des souches fongiques à partir des déchets d’oléicoles (grignons et margines), prélevés d’une Maâsra moderne, et identifiées sur trois milieux standards (CYAG25N-MEA) à différents températures (5°C-25°C et37°C); après examen macroscopiques et microscopiques par la techniques du ruban adhésif ,on a obtenu 86 souches fongiques au total dont 27 appartenant au genre Penicillium ,12 à Paecilomyces ,2 à Scopulariopsis ,4 à Aspergillus ,3 à Mucor et une seule à Cladosporium pour les grignons avec 45% de souche; Concernant les margines (possédant 55% des souches) on a obtenu 27souches appartenant au genre Penicillium ,5 à Paecilomyces ,5 à Scopulariopsis et une seule souche à Aspergillus. L’analyse des résultats a montré, par ordre décroissant, que le genre majoritaire était Penicillium avec une fréquence de 64 % dans les grignons et 60% dans les margines ; suivi des genres Paecilomyces à 13% et 24%, Aspergillus 8% et 4%, Scopulariopsis 5% et11% dans respectivement grignons et margines ; enfin 8% pour Mucor et 2% pour Cladosporium dans les grignon Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11972

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