Optimisation de la production de protéase par Bacillus sp. ayant un effet contre Candida albicans / Flora Edward Makonge 

Public ISBD Titre : Optimisation de la production de protéase par Bacillus sp. ayant un effet contre Candida albicans Type de document : texte imprimé Auteurs : Flora Edward Makonge, Auteur ; Ali M Youcef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2019 Importance : 79 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Bacillus sp., activité antifongique, Candida albicans, Protéase, dosage protéolytique, optimisation,Microbiologie et Hygiène Hospitalière. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Dans cette étude, une souche bactérienne codée SoB a fait l’objet d’une optimisation de la production d’enzyme protéase dans différentes conditions de culture. Cette souche est dotée d’un pouvoir antifongique vis-à-vis de la levure pathogène Candida albicans. Le test d’antagonisme effectué, in vitro, sur C. albicans a dévoilé la formation d’une zone d’inhibition de 25mm sur la gélose sabouraud, préalablement étalé par la levure. La caractérisation de la bactérie en question, basée sur une étude macroscopique, microscopique et biochimique, a montré qu’il s’agit d’un Bacillus sp. En effet, cette dernière est Gram+, catalase +, oxydase -, nitrate réductase positive, possède un métabolisme oxydatif, peut fermenter le lactose (ou le saccharose) et le glucose sur milieu TSI et enfin capable de produire des spores après une culture liquide agitée de 7 jours. La capacité de Bacillus sp. à produire l’enzyme protéase sur milieu spécifique, via l’utilisation de son surnageant de culture, a montré son pouvoir producteur de cette enzyme en développant une zone d’hydrolyse de 34 mm de diamètre. Enfin, la culture de Bacillus sp. dans de différentes conditions de culture, dans le but d’optimiser la production de protéase, a révélé que le pH et la température optimale sont 7 et 50°C avec une activité protéolytique de 45.24U/ml et 17.86U/ml respectivement. De plus, l’activité protéolytique augmente en fonction de l’augmentation de la concentration du glucose dans le milieu de culture à savoir ; 13.69U/ml pour 0,4% de glucose. Ces résultats expriment que la protéase produite dans la présente étude est de type neutre et thermostabl Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11484 Optimisation de la production de protéase par Bacillus sp. ayant un effet contre Candida albicans [texte imprimé] / Flora Edward Makonge, Auteur ; Ali M Youcef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 79 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Bacillus sp., activité antifongique, Candida albicans, Protéase, dosage protéolytique, optimisation,Microbiologie et Hygiène Hospitalière. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Dans cette étude, une souche bactérienne codée SoB a fait l’objet d’une optimisation de la production d’enzyme protéase dans différentes conditions de culture. Cette souche est dotée d’un pouvoir antifongique vis-à-vis de la levure pathogène Candida albicans. Le test d’antagonisme effectué, in vitro, sur C. albicans a dévoilé la formation d’une zone d’inhibition de 25mm sur la gélose sabouraud, préalablement étalé par la levure. La caractérisation de la bactérie en question, basée sur une étude macroscopique, microscopique et biochimique, a montré qu’il s’agit d’un Bacillus sp. En effet, cette dernière est Gram+, catalase +, oxydase -, nitrate réductase positive, possède un métabolisme oxydatif, peut fermenter le lactose (ou le saccharose) et le glucose sur milieu TSI et enfin capable de produire des spores après une culture liquide agitée de 7 jours. La capacité de Bacillus sp. à produire l’enzyme protéase sur milieu spécifique, via l’utilisation de son surnageant de culture, a montré son pouvoir producteur de cette enzyme en développant une zone d’hydrolyse de 34 mm de diamètre. Enfin, la culture de Bacillus sp. dans de différentes conditions de culture, dans le but d’optimiser la production de protéase, a révélé que le pH et la température optimale sont 7 et 50°C avec une activité protéolytique de 45.24U/ml et 17.86U/ml respectivement. De plus, l’activité protéolytique augmente en fonction de l’augmentation de la concentration du glucose dans le milieu de culture à savoir ; 13.69U/ml pour 0,4% de glucose. Ces résultats expriment que la protéase produite dans la présente étude est de type neutre et thermostabl Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11484

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Production et évaluation de l’activité biologique de la Microcine J25 sur quelques Entérobactéries multirésistantes. / Manel Mennour 

Public ISBD Titre : Production et évaluation de l’activité biologique de la Microcine J25 sur quelques Entérobactéries multirésistantes. Type de document : texte imprimé Auteurs : Manel Mennour, Auteur ; Hamza Lemenadjlia, Auteur ; Ali M Youcef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2021 Importance : 77 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Mcc J25, E.coli, Salmonella, Schigella, activité antimicrobienne, CMI, résistance aux antibiotiques,Microbiologie et hygiène hospitalière. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Les poisons intestinaux induisent de graves problèmes de santé chez les humains et les jeunes animaux en raison de la contamination des aliments et des aliments pour animaux. Avec l'émergence de problèmes de santé publique et la diffusion à grande vitesse de l'opposition médicamenteuse des bactéries, l'adoption de peptides antimicrobiens comme candidats potentiels dans le traitement des infections pathogènes a augmenté. La Microcin J25 (MccJ25), une classe de peptides lasso séparés d'une souche productrice d’E.coli, s'est avéré présenter un puissant comportement antimicrobien. Dans la présente étude théorique, l’évaluation de l’importance et le pouvoir antibactérien du peptide MccJ25 a été décrite vis – à- vis de certaines entérobactéries multirésistantes en vue, de son utilisation comme alternative aux antibiotiques aussi bien chez l’animal que chez l’humain. Le test de production de la microcine J25 sur milieu minimum M63 par différentes souches d’E.coli a permis de récupérer à partir de 1,5l de culture, environ 45 mg de MccJ25 pure correspondant à un rendement de 58% (Naimi et al., 2020) et un volume de 13.6 ml de Mccj25 pure par Reinberg ses collaborateurs. (2015). Cependant, la purification de la MccJ25 a permis d’augmenter la concentration protéique de 0,1598 à 3,3203 mg/ml. La concentration totale de MccJ25 obtenue pour 1,5 L de milieu de culture est de 45,16 mg (Reinberg et al., 2015). Par ailleurs, les tests d’activité inhibitrice face aux bactéries test, à travers les différents éluats en sortie de colonne Sep-Pak C18, ont permis d’identifier la fraction contenant la MccJ25. En effet, l’éluat à 30 % d’ACN constitue la fraction la plus active et ce, en développant des zones de lyses de diamètre important. En complément, l’activité inhibitrice testée au cours de la purification et effectuée par la méthode de microtitration a montré une augmentation considérable, de 16384 à 1048576 AU/ml. La CMI de la MccJ25 a été évaluée en milieu LB à 0,02 μM pour Salmonella enteritidis et à 0.03µM face à S.enterica. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16009 Production et évaluation de l’activité biologique de la Microcine J25 sur quelques Entérobactéries multirésistantes. [texte imprimé] / Manel Mennour, Auteur ; Hamza Lemenadjlia, Auteur ; Ali M Youcef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 77 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Mcc J25, E.coli, Salmonella, Schigella, activité antimicrobienne, CMI, résistance aux antibiotiques,Microbiologie et hygiène hospitalière. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Les poisons intestinaux induisent de graves problèmes de santé chez les humains et les jeunes animaux en raison de la contamination des aliments et des aliments pour animaux. Avec l'émergence de problèmes de santé publique et la diffusion à grande vitesse de l'opposition médicamenteuse des bactéries, l'adoption de peptides antimicrobiens comme candidats potentiels dans le traitement des infections pathogènes a augmenté. La Microcin J25 (MccJ25), une classe de peptides lasso séparés d'une souche productrice d’E.coli, s'est avéré présenter un puissant comportement antimicrobien. Dans la présente étude théorique, l’évaluation de l’importance et le pouvoir antibactérien du peptide MccJ25 a été décrite vis – à- vis de certaines entérobactéries multirésistantes en vue, de son utilisation comme alternative aux antibiotiques aussi bien chez l’animal que chez l’humain. Le test de production de la microcine J25 sur milieu minimum M63 par différentes souches d’E.coli a permis de récupérer à partir de 1,5l de culture, environ 45 mg de MccJ25 pure correspondant à un rendement de 58% (Naimi et al., 2020) et un volume de 13.6 ml de Mccj25 pure par Reinberg ses collaborateurs. (2015). Cependant, la purification de la MccJ25 a permis d’augmenter la concentration protéique de 0,1598 à 3,3203 mg/ml. La concentration totale de MccJ25 obtenue pour 1,5 L de milieu de culture est de 45,16 mg (Reinberg et al., 2015). Par ailleurs, les tests d’activité inhibitrice face aux bactéries test, à travers les différents éluats en sortie de colonne Sep-Pak C18, ont permis d’identifier la fraction contenant la MccJ25. En effet, l’éluat à 30 % d’ACN constitue la fraction la plus active et ce, en développant des zones de lyses de diamètre important. En complément, l’activité inhibitrice testée au cours de la purification et effectuée par la méthode de microtitration a montré une augmentation considérable, de 16384 à 1048576 AU/ml. La CMI de la MccJ25 a été évaluée en milieu LB à 0,02 μM pour Salmonella enteritidis et à 0.03µM face à S.enterica. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16009

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Production de substances bioactives par Aspergillus repens sur milieu à base d’extrait de Figues de Barbarie (Opuntia ficus-indica) / Basma Benkikaia 

Public ISBD Titre : Production de substances bioactives par Aspergillus repens sur milieu à base d’extrait de Figues de Barbarie (Opuntia ficus-indica) Type de document : texte imprimé Auteurs : Basma Benkikaia, Auteur ; Imène Chebira, Auteur ; Ali M Youcef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 50 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Aspergillus repens  figuier de barbarie (Opuntia ficus-indica)  Activité antimicrobienne  substances bioactives  fermentation  CCM. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : L’objectif de ce travail, repose sur la production de substances antimicrobiennes par la souche Aspergillus repens sur un milieu, à base d’extrait de figues de barbarie (Opuntia ficus-indica), récoltées de la région de Hamma Bouziane, Constantine. L’étude morphologique de la souche productrice, A. repens (fournie par le LaMyBAM) a confirmé les caractères cités par le laboratoire fournisseur. En outre, l’étude du développement d’Aspergillus repens sur différents milieux de culture à savoir ; Sabouraud, CYA, et la gélose à base de l’extrait de figues de barbarie, a montré que sa croissance est favorisée sur le milieu à base de figues de barbarie, en raison du développement important des colonies observé sur cette gélose, en comparaison aux milieux SAB et CYA. Par ailleurs, l’étude de l’activité antimicrobienne d’Aspergillus repens sur les différents microorganismes test, a révélé son pouvoir antimicrobien sur Candida tropicalis, Escherichia coli et Bacillus sp. Sur un autre volet, la fermentation sur le milieu synthétique CYL et sur le milieu à base d’extrait de figues de barbarie, a permis d’évaluer la croissance et d’en détecter les substances actives d’Aspergillus repens permettant de conclure, que la souche se développent nettement mieux sur le milieu à base d’extrait de figues de barbarie. En effet, la séparation des substances actives est obtenue par la technique de la chromatographie sur couche mince, qui après révélation par la lumière UV (254 nm) a montré que l’extrait provenant du milieu CYL contient trois types de molécules dont les Rf sont estimés à 0.14, 0.26 et 0.97. Par ailleurs, l’extrait provenant de milieu à base d’extrait de figues de barbarie a subi une séparation donnant aussi trois types de molécules dont les Rf sont estimés à 0.15, 0.13 et 0.96 cependant, les concentrations étaient importantes. Il est à noter que lorsque la souche est cultivée sur le milieu à base du jus de figues de barbarie, elle arrive à un développement parfait, tout en produisant une concentration importante de substances biologiques actives. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5914 Production de substances bioactives par Aspergillus repens sur milieu à base d’extrait de Figues de Barbarie (Opuntia ficus-indica) [texte imprimé] / Basma Benkikaia, Auteur ; Imène Chebira, Auteur ; Ali M Youcef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 50 f. ; 30 cm. Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Aspergillus repens  figuier de barbarie (Opuntia ficus-indica)  Activité antimicrobienne  substances bioactives  fermentation  CCM. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : L’objectif de ce travail, repose sur la production de substances antimicrobiennes par la souche Aspergillus repens sur un milieu, à base d’extrait de figues de barbarie (Opuntia ficus-indica), récoltées de la région de Hamma Bouziane, Constantine. L’étude morphologique de la souche productrice, A. repens (fournie par le LaMyBAM) a confirmé les caractères cités par le laboratoire fournisseur. En outre, l’étude du développement d’Aspergillus repens sur différents milieux de culture à savoir ; Sabouraud, CYA, et la gélose à base de l’extrait de figues de barbarie, a montré que sa croissance est favorisée sur le milieu à base de figues de barbarie, en raison du développement important des colonies observé sur cette gélose, en comparaison aux milieux SAB et CYA. Par ailleurs, l’étude de l’activité antimicrobienne d’Aspergillus repens sur les différents microorganismes test, a révélé son pouvoir antimicrobien sur Candida tropicalis, Escherichia coli et Bacillus sp. Sur un autre volet, la fermentation sur le milieu synthétique CYL et sur le milieu à base d’extrait de figues de barbarie, a permis d’évaluer la croissance et d’en détecter les substances actives d’Aspergillus repens permettant de conclure, que la souche se développent nettement mieux sur le milieu à base d’extrait de figues de barbarie. En effet, la séparation des substances actives est obtenue par la technique de la chromatographie sur couche mince, qui après révélation par la lumière UV (254 nm) a montré que l’extrait provenant du milieu CYL contient trois types de molécules dont les Rf sont estimés à 0.14, 0.26 et 0.97. Par ailleurs, l’extrait provenant de milieu à base d’extrait de figues de barbarie a subi une séparation donnant aussi trois types de molécules dont les Rf sont estimés à 0.15, 0.13 et 0.96 cependant, les concentrations étaient importantes. Il est à noter que lorsque la souche est cultivée sur le milieu à base du jus de figues de barbarie, elle arrive à un développement parfait, tout en produisant une concentration importante de substances biologiques actives. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5914

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