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Etude In vitro de l’activité antioxydante et antiradicalaire de l’extrait méthanolique du Zingiber officinale. / Sara Kara Mostefa
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Titre : Etude In vitro de l’activité antioxydante et antiradicalaire de l’extrait méthanolique du Zingiber officinale. Type de document : texte imprimé Auteurs : Sara Kara Mostefa, Auteur ; Housna Zettal, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 40 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Zingiber officinale extrait méthanolique DPPH, activité antioxydante activité
antiradicalaire.Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Zingiber officinale est une plante largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses
propriétés thérapeutiques. Le but de ce travail est d’évaluer l’activité antioxydante de différentes
concentrations de l’extrait méthanolique des racines sèches du Zingiber officinale.
L’activité antioxydante a été estimée par une méthode spectrophotométrique du DPPH. Les
résultats ont révélé que les différentes concentrations de l’extrait méthanolique ont exercée une forte
activité de piégeage des radicaux libres DPPH en comparaison avec le contrôle positif la
Quercétine.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5996 Etude In vitro de l’activité antioxydante et antiradicalaire de l’extrait méthanolique du Zingiber officinale. [texte imprimé] / Sara Kara Mostefa, Auteur ; Housna Zettal, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 40 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Zingiber officinale extrait méthanolique DPPH, activité antioxydante activité
antiradicalaire.Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Zingiber officinale est une plante largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses
propriétés thérapeutiques. Le but de ce travail est d’évaluer l’activité antioxydante de différentes
concentrations de l’extrait méthanolique des racines sèches du Zingiber officinale.
L’activité antioxydante a été estimée par une méthode spectrophotométrique du DPPH. Les
résultats ont révélé que les différentes concentrations de l’extrait méthanolique ont exercée une forte
activité de piégeage des radicaux libres DPPH en comparaison avec le contrôle positif la
Quercétine.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5996 Réservation
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