Titre :	Purification partielle, caractérisation et effet anti-inflammatoire des lectines extraites à partir du champignon (Lepista seava)et du gland du chêne vert (Quercus suber).
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hadjer Bouteldja, Auteur ; Lyna Elbetoul Ynineb, Auteur ; A Zitouni, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2019
Importance :	125 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biologie Appliquée
Tags :	Lectines  Extraction  Agglutination  Hémagglutination  purification  Effet anti-inflammatoire  Å’dème.Biochimie appliquée
Index. décimale :	710 Biologie Appliquée
Résumé :	Les lectines sont dites agglutinines ou hémagglutinines. Ce sont des protéines ou des glycoprotéines ubiquitaire, polyvalentes et sont d’origine animale, végétale, bactérienne ou virale mais jamais immunitaire. Elles sont caractérisées par leur capacité de distinguer et de se fixer de façon réversible aux hydrates de carbone présentes sur les membranes externes des cellules ou se trouvant en solution ce qui va provoquer l’agglutination de diverses cellules ou l’hémagglutination dans le cas des hématies. Les champignons y compris les moisissures et les levures font partie d’une grande division d’organisme qui présente dans ces dernières années un intérêt de très grande importance dans plusieurs domaines biotechnologiques et médicaux. Notre but se concrétise par la caractérisation et la purification partielle des lectines extraites à partir du champignon dit pied violet « Lepista seava » et celles extraites du gland du chêne vert « Quercus suber »récoltés tout deux de la forêt de Djebel Ouahch bien connue de la ville de Constantine. Ces lectines, après extraction ont révélé une activité hémagglutinante appréciable, avec un pH optimum pour le champignon pied violet proche de 7, et d’une zone de PH tampon allant de 2 à 7 pour le gland du chêne vert. Elles ont montré une thermo-stabilité à des températures élevées allant jusqu’à 100°C pour les deux échantillons. Aucune affinité envers les sucres et protéines utilisés, et aucune spécificité envers tous les groupes sanguins du système ABO n’ont été observées. Leur profil éléctrophorétique réalisé à l’aide d’une électrophorèse sur gel de polyacrylamide en présence de SDS (SDS-PAGE), dans des conditions dénaturantes révéla l’existence de bandes protéiques dont les PM se situent dans un intervalle compris entre 15 et 90 KDa avec une légère différence pour une bande protéique de 3.5KDa. De plus, la lectine extraite à partir du champignon « Lepista seava » a manifesté un effet anti-inflammatoire non négligeable.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11156

Purification partielle, caractérisation et effet anti-inflammatoire des lectines extraites à partir du champignon (Lepista seava)et du gland du chêne vert (Quercus suber). [texte imprimé] / Hadjer Bouteldja, Auteur ; Lyna Elbetoul Ynineb, Auteur ; A Zitouni, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 125 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biologie Appliquée
Tags :	Lectines  Extraction  Agglutination  Hémagglutination  purification  Effet anti-inflammatoire  Å’dème.Biochimie appliquée
Index. décimale :	710 Biologie Appliquée
Résumé :	Les lectines sont dites agglutinines ou hémagglutinines. Ce sont des protéines ou des glycoprotéines ubiquitaire, polyvalentes et sont d’origine animale, végétale, bactérienne ou virale mais jamais immunitaire. Elles sont caractérisées par leur capacité de distinguer et de se fixer de façon réversible aux hydrates de carbone présentes sur les membranes externes des cellules ou se trouvant en solution ce qui va provoquer l’agglutination de diverses cellules ou l’hémagglutination dans le cas des hématies. Les champignons y compris les moisissures et les levures font partie d’une grande division d’organisme qui présente dans ces dernières années un intérêt de très grande importance dans plusieurs domaines biotechnologiques et médicaux. Notre but se concrétise par la caractérisation et la purification partielle des lectines extraites à partir du champignon dit pied violet « Lepista seava » et celles extraites du gland du chêne vert « Quercus suber »récoltés tout deux de la forêt de Djebel Ouahch bien connue de la ville de Constantine. Ces lectines, après extraction ont révélé une activité hémagglutinante appréciable, avec un pH optimum pour le champignon pied violet proche de 7, et d’une zone de PH tampon allant de 2 à 7 pour le gland du chêne vert. Elles ont montré une thermo-stabilité à des températures élevées allant jusqu’à 100°C pour les deux échantillons. Aucune affinité envers les sucres et protéines utilisés, et aucune spécificité envers tous les groupes sanguins du système ABO n’ont été observées. Leur profil éléctrophorétique réalisé à l’aide d’une électrophorèse sur gel de polyacrylamide en présence de SDS (SDS-PAGE), dans des conditions dénaturantes révéla l’existence de bandes protéiques dont les PM se situent dans un intervalle compris entre 15 et 90 KDa avec une légère différence pour une bande protéique de 3.5KDa. De plus, la lectine extraite à partir du champignon « Lepista seava » a manifesté un effet anti-inflammatoire non négligeable.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11156