Catalogue des Mémoires de master

Titre : |
Etude phytochimique et évaluation du potentiel antioxydant d’une espèce du genre Linum |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Hadjer Boubertakh, Auteur ; Karima Bachtarzi, Auteur ; Kabouche Zahia, Directeur de thèse |
Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
Année de publication : |
2020 |
Importance : |
78 f. |
Format : |
30 cm. |
Note générale : |
Une copie électronique PDF disponible en BUC. |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Sciences Exactes:Chimie
|
Tags : |
Linaceae Linum flavonoïdes activité antioxydante dosage des polyphénols. |
Index. décimale : |
540 Chimie |
Résumé : |
L’objectif de ce travail était d’identifier les flavonoïdes d’une espèce du genre Linum
appartenant à la famille des Linaceae, récoltée dans la région de Constantine, et d’évaluer son
activité antioxydante.
Nos travaux phytochimiques ont porté sur l’extrait n-butanol. L’isolement et la purification
ont été effectués en utilisant différentes techniques de séparation chromatographique (VLC,
CLHP préparative). L’identification structurale des flavonoïdes isolés a été faite grâce aux
méthodes physico-chimiques et spectrales (Rf, fluorescence, UV-Visible). Nous avons pu
isoler et identifier deux flavonoïdes. Le troisième flavonoïde (rutine) a été identifié par
authentification en CLHP, en présence de standards.
L’évaluation de l’activité antioxydante par trois méthodes (DPPH, ABTS, CUPRAC),
effectuée sur l’extraitn-butanol et l’extrait acétate d’éthyle a montré que ce dernier possède la
meilleure activité. Ceci a été confirmé par sa haute teneur en polyphénols. |
Diplome : |
Master 2 |
Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13170 |
Etude phytochimique et évaluation du potentiel antioxydant d’une espèce du genre Linum [texte imprimé] / Hadjer Boubertakh, Auteur ; Karima Bachtarzi, Auteur ; Kabouche Zahia, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 78 f. ; 30 cm. Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Sciences Exactes:Chimie
|
Tags : |
Linaceae Linum flavonoïdes activité antioxydante dosage des polyphénols. |
Index. décimale : |
540 Chimie |
Résumé : |
L’objectif de ce travail était d’identifier les flavonoïdes d’une espèce du genre Linum
appartenant à la famille des Linaceae, récoltée dans la région de Constantine, et d’évaluer son
activité antioxydante.
Nos travaux phytochimiques ont porté sur l’extrait n-butanol. L’isolement et la purification
ont été effectués en utilisant différentes techniques de séparation chromatographique (VLC,
CLHP préparative). L’identification structurale des flavonoïdes isolés a été faite grâce aux
méthodes physico-chimiques et spectrales (Rf, fluorescence, UV-Visible). Nous avons pu
isoler et identifier deux flavonoïdes. Le troisième flavonoïde (rutine) a été identifié par
authentification en CLHP, en présence de standards.
L’évaluation de l’activité antioxydante par trois méthodes (DPPH, ABTS, CUPRAC),
effectuée sur l’extraitn-butanol et l’extrait acétate d’éthyle a montré que ce dernier possède la
meilleure activité. Ceci a été confirmé par sa haute teneur en polyphénols. |
Diplome : |
Master 2 |
Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13170 |
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