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Titre : Activité antioxydante et anti-inflammatoire de la plante médicinale Algérienne Anethium graveolens et leur effet cardioprotectrice contre la toxicité de la Doxorubicine Type de document : texte imprimé Auteurs : Amina Haioun, Auteur ; Fatima zohra Hamoudi, Auteur ; Safia Ihoual, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 89 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Anethium.G activité antioxydante radicaux libres phénols flavonoïdes flavanones antiinflammation,
DPPH CAT GSH MDA et stresse oxydative.Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Notre étude est fondé sur les activités antioxydantes et anti-inflammatoires de l’extrait brut et
méthanolique de l’Anethium.G ont été évalué par différentes méthodes (DPPH, lipide peroxydase,
Radical hydroxyle, reducing power, phytochimique, flavonoïdes, polyphénols, CAT, GSH, et MDA).
Le stress oxydant, cause de plusieurs maladies, suscite la recherche de nouveaux remèdes antioxydants.
Dans cette optique, l’étude de l’activité antioxydante des extraits aqueux et méthanoliques de la plante
utilisées dans la pharmacopée algérienne (Anethium.G). L’estimation quantitative des composés
phénolique totaux par la méthode spectrophotométrique a montré que les extraits d’Anethium.Gsont riches
en flavonoïdes et en tannins. L’évaluation du pouvoir antioxydant par la méthode du piégeage des
radicaux libres a montré que les extraits (méthanolique et aqueux d’Anethum.G) étudiés ont tous une très
bonne activité réductrice, surtout pour l’extrait méthanoliqueayant présenté des pourcentages d’inhibition
égale à 91.69±9.99, 90.32±9.59 respectivement, avec des IC50 égale à 1,99±0,01 mg/ml et 0,19±0,01
mg/ml respectivement. L’évaluation du MDA cardiaque selon la méthode d’OHKAHAWA et al 1979 et
le GSH cardiaque selon la méthode colorimétrique par le réactif d’Ellman 1959. Dont les résultats sont les
suivants :(DOX seul 146,98±3,51, co-traitement avec le DOX 88,46 ±2,43) (DOX seul 1,63 ±0,11umol/g,
co-traitement avec le DOX4,94 ± 0,13umol/g) respectivement, et l’activité de CAT cytosolique est
déterminée selon la méthode de Clairborne 1985, avec les résultats suivantes : (DOX seul 185,6 ± 2,2
Ù/mg, co-traitement avec le DOX 215,61 ± 3,33 Ù/mg). Ces derniers montrent que notre plante
AnethiumGraveolens a un effet antiradicalaireaussi capable de réduire le stress oxydatif, par
l’augmentation de l'activité de la catalase confirmé par notre étude
Ces résultats obtenus suggèrent que cette plante peut être utilisée pour traiter les maladies et
l’inflammation qui nécessitent le piégeage des radicaux libres.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5898 Activité antioxydante et anti-inflammatoire de la plante médicinale Algérienne Anethium graveolens et leur effet cardioprotectrice contre la toxicité de la Doxorubicine [texte imprimé] / Amina Haioun, Auteur ; Fatima zohra Hamoudi, Auteur ; Safia Ihoual, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 89 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Anethium.G activité antioxydante radicaux libres phénols flavonoïdes flavanones antiinflammation,
DPPH CAT GSH MDA et stresse oxydative.Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Notre étude est fondé sur les activités antioxydantes et anti-inflammatoires de l’extrait brut et
méthanolique de l’Anethium.G ont été évalué par différentes méthodes (DPPH, lipide peroxydase,
Radical hydroxyle, reducing power, phytochimique, flavonoïdes, polyphénols, CAT, GSH, et MDA).
Le stress oxydant, cause de plusieurs maladies, suscite la recherche de nouveaux remèdes antioxydants.
Dans cette optique, l’étude de l’activité antioxydante des extraits aqueux et méthanoliques de la plante
utilisées dans la pharmacopée algérienne (Anethium.G). L’estimation quantitative des composés
phénolique totaux par la méthode spectrophotométrique a montré que les extraits d’Anethium.Gsont riches
en flavonoïdes et en tannins. L’évaluation du pouvoir antioxydant par la méthode du piégeage des
radicaux libres a montré que les extraits (méthanolique et aqueux d’Anethum.G) étudiés ont tous une très
bonne activité réductrice, surtout pour l’extrait méthanoliqueayant présenté des pourcentages d’inhibition
égale à 91.69±9.99, 90.32±9.59 respectivement, avec des IC50 égale à 1,99±0,01 mg/ml et 0,19±0,01
mg/ml respectivement. L’évaluation du MDA cardiaque selon la méthode d’OHKAHAWA et al 1979 et
le GSH cardiaque selon la méthode colorimétrique par le réactif d’Ellman 1959. Dont les résultats sont les
suivants :(DOX seul 146,98±3,51, co-traitement avec le DOX 88,46 ±2,43) (DOX seul 1,63 ±0,11umol/g,
co-traitement avec le DOX4,94 ± 0,13umol/g) respectivement, et l’activité de CAT cytosolique est
déterminée selon la méthode de Clairborne 1985, avec les résultats suivantes : (DOX seul 185,6 ± 2,2
Ù/mg, co-traitement avec le DOX 215,61 ± 3,33 Ù/mg). Ces derniers montrent que notre plante
AnethiumGraveolens a un effet antiradicalaireaussi capable de réduire le stress oxydatif, par
l’augmentation de l'activité de la catalase confirmé par notre étude
Ces résultats obtenus suggèrent que cette plante peut être utilisée pour traiter les maladies et
l’inflammation qui nécessitent le piégeage des radicaux libres.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5898 Réservation
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Titre : Etude phytochimique et évaluation in vitro des activités antioxydantes et enzymatique des extraits d’une plante médicinale « Paronychia argentea.L» Type de document : texte imprimé Auteurs : Racha Benfalami, Auteur ; Somia Mouarsia, Auteur ; Aicha Madi, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2019 Importance : 98 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Paronychia argentea.L activité antioxydante activité enzymatique, Polyphénols,
Flavonoides,biochimie appliquéeIndex. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Paronychia argentea.L est une plante médicinale appartenant à la famille des Caryophylaceae
utilisée pour ses diverses propriétés thérapeutiques.
Ce travail porte sur une étude phytochimique qui révèle la présence des alcaloïdes, des tanins
condensés, des sucres réducteurs, des stéroïdes, des flavonoïdes glycosides et des saponines des six
extraits (EEth, ECh, EAq, EBu, EMé et EAq) qui sont préparés par une extraction hydro-alcoolique
et fractionnement avec des solvants à polarités croissantes de la partie aérienne de Paronychia
argentea.L
Le dosage des polyphénols totaux et des flavonoïdes ont montré que cette plante est riche en
polyphénols surtout les extraits (EAc, l’ECh et l’EMé) à teneurs de 264, 33 mg EAG/ g d’extrait,
169,33 mg EAG/g d’extrait et 214.33mg EAG/g d’extrait respectivement, aussi la teneur en
flavonoïdes avec des valeurs 186,75 mg EQ/g d’extrait et 99.5 mg EQ/g d’extrait pour les extraits
EAc et ECh respectivement.
L’étude de l’activité antioxydante par les sept méthodes (DPPH, ABTS, CUPRAC, Pouvoir
réducteur, GOR, Phenanthroline, DMSO alcalin) a révélé une bonne activité antioxydante et a
montré que les fractions EAc, EBu et l’EMé étaient les plus actives dans la plus part des tests. Une
méthode a été utilisée pour l’évaluation de l’activité enzymatique AChE, qui a montré une activité
modérée.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11508 Etude phytochimique et évaluation in vitro des activités antioxydantes et enzymatique des extraits d’une plante médicinale « Paronychia argentea.L» [texte imprimé] / Racha Benfalami, Auteur ; Somia Mouarsia, Auteur ; Aicha Madi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 98 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC.
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Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Paronychia argentea.L activité antioxydante activité enzymatique, Polyphénols,
Flavonoides,biochimie appliquéeIndex. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Paronychia argentea.L est une plante médicinale appartenant à la famille des Caryophylaceae
utilisée pour ses diverses propriétés thérapeutiques.
Ce travail porte sur une étude phytochimique qui révèle la présence des alcaloïdes, des tanins
condensés, des sucres réducteurs, des stéroïdes, des flavonoïdes glycosides et des saponines des six
extraits (EEth, ECh, EAq, EBu, EMé et EAq) qui sont préparés par une extraction hydro-alcoolique
et fractionnement avec des solvants à polarités croissantes de la partie aérienne de Paronychia
argentea.L
Le dosage des polyphénols totaux et des flavonoïdes ont montré que cette plante est riche en
polyphénols surtout les extraits (EAc, l’ECh et l’EMé) à teneurs de 264, 33 mg EAG/ g d’extrait,
169,33 mg EAG/g d’extrait et 214.33mg EAG/g d’extrait respectivement, aussi la teneur en
flavonoïdes avec des valeurs 186,75 mg EQ/g d’extrait et 99.5 mg EQ/g d’extrait pour les extraits
EAc et ECh respectivement.
L’étude de l’activité antioxydante par les sept méthodes (DPPH, ABTS, CUPRAC, Pouvoir
réducteur, GOR, Phenanthroline, DMSO alcalin) a révélé une bonne activité antioxydante et a
montré que les fractions EAc, EBu et l’EMé étaient les plus actives dans la plus part des tests. Une
méthode a été utilisée pour l’évaluation de l’activité enzymatique AChE, qui a montré une activité
modérée.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11508 Réservation
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Titre : Investigation phythochimique et biologique d’une espèce endémique du genre Limonium Type de document : texte imprimé Auteurs : Djihane Boussalia, Auteur ; Rayene Yassmine Zenafi, Auteur ; Imad Mennai, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2020 Importance : 74 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Limonium Screening phytochimique dosage des polyphénols dosage flavonoïdes Activité antioxydante GC et GC-M Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Les plantes médicinales étaient et sont encore utilisées comme remèdes pour se soigner. Ces
remèdes retrouvés dans la nature qui sont pas chers et qui, avec le progrès de la chimie et de la
pharmacologie, servent aujourd’hui à l’industrie pharmaceutique d’exemples pour la synthèse
des médicaments.
En effet, une grande partie de l’intérêt des recherches actuelles porte sur l’étude de molécules
antioxydantes d’origine naturelle.
Dans ce cadre, notre travail porte sur l’étude phytochimique et biologique d’une plante
endémique au nord Algéro-tunisien du genre Limonium de la famille Plumbaginaceae.
Notre investigation commence par une macération hydroalcoolique des parties aériennes de
l’espèce étudiée pour aboutir aux extraits chloroforme, acétate d’éthyle et butanolique. Ces
extraits ont soumis au screening phytochimique des métabolites secondaires, de dosage des
polyphénols et des flavonoïdes totaux et l’évaluation de leurs activités antioxydantes. Nos
résultats ont montré que par comparaison au standard, les extraits AcOEt et n-BuOH possèdent
des pouvoirs antioxydants importants. En plus, ces résultats sont en accord avec des données
de dosage.
D’autre part, l’extraction de l’huile essentielle de cette plante a été fait par l’entrainement à la
vapeur. Et l’analyse GC-MS de cette huile a montré que ce dernier est majoritairement
composée de γ-Cadinène (9,41%), β-caryophyllène (6,71%), Limonène (6,5%), p-Cymène
(6,16%), Copaène (4,37%), Terpinèn-4-ol (4,23%), δ-Cadinène (4,21%) et γ-Terpinène
(4,11%).Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13272 Investigation phythochimique et biologique d’une espèce endémique du genre Limonium [texte imprimé] / Djihane Boussalia, Auteur ; Rayene Yassmine Zenafi, Auteur ; Imad Mennai, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 74 f. ; 30 cm.
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Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Limonium Screening phytochimique dosage des polyphénols dosage flavonoïdes Activité antioxydante GC et GC-M Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Les plantes médicinales étaient et sont encore utilisées comme remèdes pour se soigner. Ces
remèdes retrouvés dans la nature qui sont pas chers et qui, avec le progrès de la chimie et de la
pharmacologie, servent aujourd’hui à l’industrie pharmaceutique d’exemples pour la synthèse
des médicaments.
En effet, une grande partie de l’intérêt des recherches actuelles porte sur l’étude de molécules
antioxydantes d’origine naturelle.
Dans ce cadre, notre travail porte sur l’étude phytochimique et biologique d’une plante
endémique au nord Algéro-tunisien du genre Limonium de la famille Plumbaginaceae.
Notre investigation commence par une macération hydroalcoolique des parties aériennes de
l’espèce étudiée pour aboutir aux extraits chloroforme, acétate d’éthyle et butanolique. Ces
extraits ont soumis au screening phytochimique des métabolites secondaires, de dosage des
polyphénols et des flavonoïdes totaux et l’évaluation de leurs activités antioxydantes. Nos
résultats ont montré que par comparaison au standard, les extraits AcOEt et n-BuOH possèdent
des pouvoirs antioxydants importants. En plus, ces résultats sont en accord avec des données
de dosage.
D’autre part, l’extraction de l’huile essentielle de cette plante a été fait par l’entrainement à la
vapeur. Et l’analyse GC-MS de cette huile a montré que ce dernier est majoritairement
composée de γ-Cadinène (9,41%), β-caryophyllène (6,71%), Limonène (6,5%), p-Cymène
(6,16%), Copaène (4,37%), Terpinèn-4-ol (4,23%), δ-Cadinène (4,21%) et γ-Terpinène
(4,11%).Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13272 Réservation
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Titre : Étude théorique des propriétés antioxydantes de quelques flavones Type de document : texte imprimé Auteurs : Ellais dine Benaissa, Auteur ; Ikram Hamlaoui, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 42 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie elelctronique PDF disponible en Buc Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : flavone activité antioxydante BDE Gaussien 09 in silico Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Diverses molécules de synthèse ont prouvé leur efficacité dans l’activité antioxydante mais au
vu de quelques-uns de leurs effets secondaires, les chercheurs se tournent de plus en plus vers
les produits naturels. Parmi ces derniers, les flavonoïdes, composés issus du métabolisme
secondaire des plantes qui, grâce à leur pouvoir antioxydant, possèdent diverses activités
biologiques dont la
Neutralisation des radicaux libres et ou l’inhibition des enzymes à l’origine de la formation de
ces derniers.
Partant de ce constat, quatre flavones méthoxylées isolées de Mentha longifolia, une espèce
appartenant à la famille des Lamiacées, sont mises à contribution pour évaluer leur affinité Ã
piéger les espèces réactives de l’oxygène (ERO) et chélater les métaux en utilisant les moyens
développés par la chemo-informatique. Les calculs de l’estimation des différents paramètres
impliqués dans ce processus, sont assurés par le programme Gaussien 09qui se base sur la
théorie de la fonctionnelle de la densité (DFT) avec la fonctionnelle hybride (B3LYP) et la
base des orbitales atomiques 6-31G (d, p).
Les résultats obtenus grâce à cette étude in silico, montrent que les quatre flavones
possédaient des capacités à piéger les radicaux et chélater les métaux, mais qu’elles étaient
meilleures dans la première activité que dans la secondeDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9860 Étude théorique des propriétés antioxydantes de quelques flavones [texte imprimé] / Ellais dine Benaissa, Auteur ; Ikram Hamlaoui, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 42 f. ; 30 cm.
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Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : flavone activité antioxydante BDE Gaussien 09 in silico Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Diverses molécules de synthèse ont prouvé leur efficacité dans l’activité antioxydante mais au
vu de quelques-uns de leurs effets secondaires, les chercheurs se tournent de plus en plus vers
les produits naturels. Parmi ces derniers, les flavonoïdes, composés issus du métabolisme
secondaire des plantes qui, grâce à leur pouvoir antioxydant, possèdent diverses activités
biologiques dont la
Neutralisation des radicaux libres et ou l’inhibition des enzymes à l’origine de la formation de
ces derniers.
Partant de ce constat, quatre flavones méthoxylées isolées de Mentha longifolia, une espèce
appartenant à la famille des Lamiacées, sont mises à contribution pour évaluer leur affinité Ã
piéger les espèces réactives de l’oxygène (ERO) et chélater les métaux en utilisant les moyens
développés par la chemo-informatique. Les calculs de l’estimation des différents paramètres
impliqués dans ce processus, sont assurés par le programme Gaussien 09qui se base sur la
théorie de la fonctionnelle de la densité (DFT) avec la fonctionnelle hybride (B3LYP) et la
base des orbitales atomiques 6-31G (d, p).
Les résultats obtenus grâce à cette étude in silico, montrent que les quatre flavones
possédaient des capacités à piéger les radicaux et chélater les métaux, mais qu’elles étaient
meilleures dans la première activité que dans la secondeDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9860 Réservation
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Titre : " Propriétés antioxydantes de différents produits issus de formulation alimentaire d'un mélange de miels de dattes et de caroube " Type de document : texte imprimé Auteurs : Hadjer Yassia, Auteur ; M Aggoun, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 57 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires Tags : Aliment fonctionnel antioxydantes activité antioxydante caroube datte miel. Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : Les antioxydantes naturels sont considérés comme des agents qui procurent la santé via,
notament, leurs effets préventifs d’un nombre important de maladies dites de civilisation. Le but de
cette étude est de mettre en évidence le potentiel antioxydantes d’un produit, issu d’une formulation
alimentaire d’un miel de datte et celui de la caroube, à des différentes proportions.
Les teneurs en antioxydantes des produits alimentaires obtenus en mélangeant le miel de
dattes et celui de la caroube sont déterminées et les activités antioxydantes de leurs extraits sont
révélées, les méthodes d'analyses effectuées pour révéler les activitées antioxydantes des extraits
étudiés sont: activités de piégeage du radical libre DPPH et de peroxyde d'hydrogène ainsi que le
pouvoir réducteur de fer. les résultats obtenus au cours de cette étude ont révélé que le produit 2 a de
meilleures teneur en antioxydantes analysés (composés phénoliques, flavonïdes, caroténoïdes ayant
des valeurs de 27,11 gEAG/100 g de miel, de 3,93 gEQ/100 g de miel, de 2,80 mgECar/100 g de miel,
respectivement. il est également intéressant de noter que les extraits, surtout le produit 5, ont démontré
de meilleures activités de piégeage des radicaux libres et d'inhibition de peroxyde d'hydrogène ainsi
que de puissants pouvoirs réducteurs de fer. l'activité piégeage de péroxyde d'hydrogène de ces extraits
sont hautement corrélée (p<0,001) avec les teneurs en acide ascorbique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7751 " Propriétés antioxydantes de différents produits issus de formulation alimentaire d'un mélange de miels de dattes et de caroube " [texte imprimé] / Hadjer Yassia, Auteur ; M Aggoun, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 57 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires Tags : Aliment fonctionnel antioxydantes activité antioxydante caroube datte miel. Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : Les antioxydantes naturels sont considérés comme des agents qui procurent la santé via,
notament, leurs effets préventifs d’un nombre important de maladies dites de civilisation. Le but de
cette étude est de mettre en évidence le potentiel antioxydantes d’un produit, issu d’une formulation
alimentaire d’un miel de datte et celui de la caroube, à des différentes proportions.
Les teneurs en antioxydantes des produits alimentaires obtenus en mélangeant le miel de
dattes et celui de la caroube sont déterminées et les activités antioxydantes de leurs extraits sont
révélées, les méthodes d'analyses effectuées pour révéler les activitées antioxydantes des extraits
étudiés sont: activités de piégeage du radical libre DPPH et de peroxyde d'hydrogène ainsi que le
pouvoir réducteur de fer. les résultats obtenus au cours de cette étude ont révélé que le produit 2 a de
meilleures teneur en antioxydantes analysés (composés phénoliques, flavonïdes, caroténoïdes ayant
des valeurs de 27,11 gEAG/100 g de miel, de 3,93 gEQ/100 g de miel, de 2,80 mgECar/100 g de miel,
respectivement. il est également intéressant de noter que les extraits, surtout le produit 5, ont démontré
de meilleures activités de piégeage des radicaux libres et d'inhibition de peroxyde d'hydrogène ainsi
que de puissants pouvoirs réducteurs de fer. l'activité piégeage de péroxyde d'hydrogène de ces extraits
sont hautement corrélée (p<0,001) avec les teneurs en acide ascorbique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7751 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MSINA160005 MSINA160005 Document électronique Bibliothèque principale Mémoires Disponible Documents numériques
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