Evaluation de l'activité antioxydante de L’espèce Artemisia absinthium / Nada Belaidi 

Public ISBD Titre : Evaluation de l'activité antioxydante de L’espèce Artemisia absinthium Type de document : texte imprimé Auteurs : Nada Belaidi, Auteur ; Kenza Boubendira, Auteur ; Rachid Kitouni, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 62 f. Format : 30 cm. Note générale : UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Artemisia absinthium, polyphénols, flavonoïdes, antioxydant, DPPH, ABTS, CUPRAC.BIOCHIMIE APPLIQUE. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Dans le cadre de la découverte de nouveaux antioxydants à partir des sources naturelles, nous nous sommes intéressés dans ce travail à l’étude et l’évaluation des propriétés antioxydants de trois extraits (CHCl3, MeOH, ACETATE) de plante Artemisia absinthium par trois méthodes (DPPH, ABTS, CUPRAC). Les résultats obtenus de évaluation de activité antioxydants ont donné une bonne efficacité antioxydante de l’extrais métanollique (MeOH), pour DPPH (IC50%=62,66µg/ml ),pour ABTS (IC50=41,57µg/ml) et pour CUPRAC (IC50= 38,15µg/ml). Le dosage quantitatif des flavonoïdes et des polyphénols témoigne la richesse de l’extrait métanoliques (MeOH) en polyphénols et l’extrait chloroformique en flavonoïdes. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9970 Evaluation de l'activité antioxydante de L’espèce Artemisia absinthium [texte imprimé] / Nada Belaidi, Auteur ; Kenza Boubendira, Auteur ; Rachid Kitouni, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 62 f. ; 30 cm. UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Artemisia absinthium, polyphénols, flavonoïdes, antioxydant, DPPH, ABTS, CUPRAC.BIOCHIMIE APPLIQUE. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Dans le cadre de la découverte de nouveaux antioxydants à partir des sources naturelles, nous nous sommes intéressés dans ce travail à l’étude et l’évaluation des propriétés antioxydants de trois extraits (CHCl3, MeOH, ACETATE) de plante Artemisia absinthium par trois méthodes (DPPH, ABTS, CUPRAC). Les résultats obtenus de évaluation de activité antioxydants ont donné une bonne efficacité antioxydante de l’extrais métanollique (MeOH), pour DPPH (IC50%=62,66µg/ml ),pour ABTS (IC50=41,57µg/ml) et pour CUPRAC (IC50= 38,15µg/ml). Le dosage quantitatif des flavonoïdes et des polyphénols témoigne la richesse de l’extrait métanoliques (MeOH) en polyphénols et l’extrait chloroformique en flavonoïdes. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9970

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Pouvoir antioxydant de l’espèce Artemisia herba alba / Rokia Mehimmedetsi 

Public ISBD Titre : Pouvoir antioxydant de l’espèce Artemisia herba alba Type de document : texte imprimé Auteurs : Rokia Mehimmedetsi, Auteur ; Meriem Rabia, Auteur ; Rachid Kitouni, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 46 f. Format : 30 cm. Note générale : UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Aartémisia herba-alba, DPPH, CUPRAC, DMSO alcalin , ABTS, flavonoïdes glycosylés ,polyphénol,Biochimie appliqué. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : L'objectif principal du présent travail était d'évaluer les activités antioxydantes in vitro des extraits éthanoïques, d’acétate d'éthyle et chlorure de méthylène d’artémisia herba-alba. Pour mesurer leurs activités antioxydants, quatre méthodes ont été réalisés: DPPH, DMSO alcalin, CUPRAC et l’activité ABTS in vitro. Comparé à des différents standards utilises dans chaque méthodes (α-Tocopherol ,BHA;BHT) les résultats ont révélé que l'extrait d’éthanol possède une activité antioxydant significative, leur valeur IC50 en DPPH est (IC50=262.34±7.91μg.mL-1),Vingt fois moins faible que celle du α-Tocopherol ,en DMSO alcalin (IC 50<12.5 μg.mL-1) quatre fois moins faible que celle du BHA, en CUPRAC (IC50= 184.72±5.21µg.mL-1) vingt fois moins faible que celle du BHT et en ABTS (CI50 =23.50±1.30 µg/mL) treize fois moins faible que celle du BHA. L’extrait éthanoïque de l’espèce Artemisia herba alba possède une bonne activité anti oxydante par rapport à l’extrait d’acétate et l’extrait de chlorure de méthylène. Cette activité est due à sa richesse en molécules polaires à savoir les flavonoïdes glycosylés qui ont été isolés et à d’autres polyphénols Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9472 Pouvoir antioxydant de l’espèce Artemisia herba alba [texte imprimé] / Rokia Mehimmedetsi, Auteur ; Meriem Rabia, Auteur ; Rachid Kitouni, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 46 f. ; 30 cm. UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Aartémisia herba-alba, DPPH, CUPRAC, DMSO alcalin , ABTS, flavonoïdes glycosylés ,polyphénol,Biochimie appliqué. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : L'objectif principal du présent travail était d'évaluer les activités antioxydantes in vitro des extraits éthanoïques, d’acétate d'éthyle et chlorure de méthylène d’artémisia herba-alba. Pour mesurer leurs activités antioxydants, quatre méthodes ont été réalisés: DPPH, DMSO alcalin, CUPRAC et l’activité ABTS in vitro. Comparé à des différents standards utilises dans chaque méthodes (α-Tocopherol ,BHA;BHT) les résultats ont révélé que l'extrait d’éthanol possède une activité antioxydant significative, leur valeur IC50 en DPPH est (IC50=262.34±7.91μg.mL-1),Vingt fois moins faible que celle du α-Tocopherol ,en DMSO alcalin (IC 50<12.5 μg.mL-1) quatre fois moins faible que celle du BHA, en CUPRAC (IC50= 184.72±5.21µg.mL-1) vingt fois moins faible que celle du BHT et en ABTS (CI50 =23.50±1.30 µg/mL) treize fois moins faible que celle du BHA. L’extrait éthanoïque de l’espèce Artemisia herba alba possède une bonne activité anti oxydante par rapport à l’extrait d’acétate et l’extrait de chlorure de méthylène. Cette activité est due à sa richesse en molécules polaires à savoir les flavonoïdes glycosylés qui ont été isolés et à d’autres polyphénols Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9472

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Valorisation des activités biologique de l’espèce Ceratonia siliqua (Caroubier). / Imen Azara 

Public ISBD Titre : Valorisation des activités biologique de l’espèce Ceratonia siliqua (Caroubier). Type de document : texte imprimé Auteurs : Imen Azara, Auteur ; Khadidja Megarre, Auteur ; Rachid Kitouni, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2020 Importance : 86 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Mots clés : caroubier, Ceratonia Siliqua, composé phénolique, stress oxydatif, métabolite secondaire, activité biologique, importance, antioxydant, biochimie appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Résumé : La présente étude porte sur la valorisation de l’espèce Ceratonia Siliqua en présentant ces différents caractéristiques, composés chimiques et ces activités biologiques sur l’organisme vivants en exprimant ces propriétés thérapeutiques ce qui va avoir un impacte dans l’amélioration de son exploitation. Le caroubier ( Ceratonia Siliqua ) appartient à la grand famille des légumineuse, originaire de la zone méditerranée ; il est robuste et rustique . Le caroubier est utilisé pour plusieurs intérêts écologiques, industriels, économiques et ornementaux indésirable. Le caroubier contient des composés chimiques différents comme les métabolites secondaires, les composés phénoliques, les tanins à des structures et propriétés biologique différents ou chaque composé a ces propres activités biologiques. Parmi les différents activités biologiques de l’espèce Ceratonia Siliqua on a évalué : l’activités antioxydante , par utilisation des méthodes d’évaluation in vitro (méthode du DPPH, piégeage de l’ABTS, test de capacité antioxydante par réduction de cuivre (CUPRAC) et test de blanchissement du β-carotène). L’activité anti-cholinestérase qui a une relation avec la maladie d’Alzheimer (MA) ou la diminution de L’acétylcholinestérase (AChE) provoque l’augmentation de l’acétylcholine important pour la mémoire. L’activité anti-inflammatoire. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13215 Valorisation des activités biologique de l’espèce Ceratonia siliqua (Caroubier). [texte imprimé] / Imen Azara, Auteur ; Khadidja Megarre, Auteur ; Rachid Kitouni, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 86 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Mots clés : caroubier, Ceratonia Siliqua, composé phénolique, stress oxydatif, métabolite secondaire, activité biologique, importance, antioxydant, biochimie appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Résumé : La présente étude porte sur la valorisation de l’espèce Ceratonia Siliqua en présentant ces différents caractéristiques, composés chimiques et ces activités biologiques sur l’organisme vivants en exprimant ces propriétés thérapeutiques ce qui va avoir un impacte dans l’amélioration de son exploitation. Le caroubier ( Ceratonia Siliqua ) appartient à la grand famille des légumineuse, originaire de la zone méditerranée ; il est robuste et rustique . Le caroubier est utilisé pour plusieurs intérêts écologiques, industriels, économiques et ornementaux indésirable. Le caroubier contient des composés chimiques différents comme les métabolites secondaires, les composés phénoliques, les tanins à des structures et propriétés biologique différents ou chaque composé a ces propres activités biologiques. Parmi les différents activités biologiques de l’espèce Ceratonia Siliqua on a évalué : l’activités antioxydante , par utilisation des méthodes d’évaluation in vitro (méthode du DPPH, piégeage de l’ABTS, test de capacité antioxydante par réduction de cuivre (CUPRAC) et test de blanchissement du β-carotène). L’activité anti-cholinestérase qui a une relation avec la maladie d’Alzheimer (MA) ou la diminution de L’acétylcholinestérase (AChE) provoque l’augmentation de l’acétylcholine important pour la mémoire. L’activité anti-inflammatoire. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13215

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Valorisation de l’espèce Salvia hispanica L(Chia) / Fatima Zohra Kihal 

Public ISBD Titre : Valorisation de l’espèce Salvia hispanica L(Chia) : Etude Théorique. Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatima Zohra Kihal, Auteur ; Mariem Mokhtari, Auteur ; Rachid Kitouni, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2021 Importance : 59 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Chia ,Salvia hispanica ,Stress oxydatif, Radicaux libres , Anti -radicalaire ,Anti –oxydants,biochimie appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Les herbes médicinales sont des plantes ou parties de plantes, contenant des substances naturelles, utilisées pour leurs bienfaits médicinaux. Les nutraceutiques, un terme plus récent et plus global, désigne un large groupe de substances naturelles et certains produits inclus dans certaines herbes. Parmi ces matières, on trouve : les margarines hypocholestérolémiantes et des produits enrichis de psyllium, qui sont utilisés comme suppléments nutritionnels et classés comme aliments. Avant d’aborder les bienfaits de la plante de Chia ou plutôt de ces graines, il est important de se rapporter à ces origines. La Chia, de la famille des sauges (dans le dialecte levantin), est une plante, dont le nom scientifique est (Salvia Hispanica), originaire du Guatemala et du Mexique. Autrefois, ces graines constituaient une importante source de nourriture, parfois moulues et utilisées pour préparer des boissons. Le mot Chia est dérivé du mot (Chian) qui signifie huile. Le stress oxydatif est un déséquilibre pouvant survenir entre la production des radicaux libres et leur destruction par les systèmes de défense. Ainsi, il existe différentes cibles des radicaux libres et des ERO dans notre organisme. Pour lutter contre le stress oxydatif, les antioxydants, pouvant avoir différentes sources, jouent un rôle primordial. Dans notre étude, nous avons ciblé les vertus, encore peu explorés, de l’espèce (Salvia Hispanica). Les extraits de cette plante peuvent présenter d'importantes activités biologiques telles l'activité anti-radicalaire, permettant l'élimination des radicaux libres au sein l'organisme. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15725 Valorisation de l’espèce Salvia hispanica L(Chia) : Etude Théorique. [texte imprimé] / Fatima Zohra Kihal, Auteur ; Mariem Mokhtari, Auteur ; Rachid Kitouni, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 59 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Chia ,Salvia hispanica ,Stress oxydatif, Radicaux libres , Anti -radicalaire ,Anti –oxydants,biochimie appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Les herbes médicinales sont des plantes ou parties de plantes, contenant des substances naturelles, utilisées pour leurs bienfaits médicinaux. Les nutraceutiques, un terme plus récent et plus global, désigne un large groupe de substances naturelles et certains produits inclus dans certaines herbes. Parmi ces matières, on trouve : les margarines hypocholestérolémiantes et des produits enrichis de psyllium, qui sont utilisés comme suppléments nutritionnels et classés comme aliments. Avant d’aborder les bienfaits de la plante de Chia ou plutôt de ces graines, il est important de se rapporter à ces origines. La Chia, de la famille des sauges (dans le dialecte levantin), est une plante, dont le nom scientifique est (Salvia Hispanica), originaire du Guatemala et du Mexique. Autrefois, ces graines constituaient une importante source de nourriture, parfois moulues et utilisées pour préparer des boissons. Le mot Chia est dérivé du mot (Chian) qui signifie huile. Le stress oxydatif est un déséquilibre pouvant survenir entre la production des radicaux libres et leur destruction par les systèmes de défense. Ainsi, il existe différentes cibles des radicaux libres et des ERO dans notre organisme. Pour lutter contre le stress oxydatif, les antioxydants, pouvant avoir différentes sources, jouent un rôle primordial. Dans notre étude, nous avons ciblé les vertus, encore peu explorés, de l’espèce (Salvia Hispanica). Les extraits de cette plante peuvent présenter d'importantes activités biologiques telles l'activité anti-radicalaire, permettant l'élimination des radicaux libres au sein l'organisme. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15725

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