| Titre : |
Etude du comportement variétale (Phénologique, morphophysiologique et biochimique) et screening phytochimique des sept génotypes homologues de blé dur (Triticum durum Desf.) vis-à -vis aux conditions environnementales. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Basma Boudjouraf, Auteur ; Roumaissa Benyani, Auteur ; Ghania Chaib, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2018 |
| Importance : |
136 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biologie Végétal
|
| Tags : |
Blé dur, Phéno-morphologique, Biochimique,Proline,Activité antimicrobienne.Biodiversité et physiologie végétale |
| Index. décimale : |
740 Biologie végétale |
| Résumé : |
e travail est mené au champ à la station expérimentale de l’Institut Technique des Grandes Cultures à El
Kroub. Les différents dosages sont effectués au laboratoire de biochimie Université frères Mentouri
Constantine.
L’étude a porté sur sept variétés de blé dur (Triticum durum Desf.), durant trois stades phénologiques de
cycle de développement de la plante. Les paramètres phénologiques et morphologiques (caractères de
production et d’adaptation) sont mesurés au champ. Les paramètres physiologiques et biochimiques, sont
suivie durant trois phases de cycle de vie de la plante (tallage, montaison et gonflement), renforcé par un
criblage des différentes métabolites secondaires et une étude biologique : antibactérienne (Pseudomonas
aeruginosa, Bacillus) et antifungique (Fusarium, Aspargilus ) des extraits de sept variétés en phase
montaison .
Les résultats phénologiques déterminent la précocité des différentes variétés. L’étude du comportement
variétale sur la morphologie de blé dur étudié nous a permis de constater que chaque paramètre étudié est
influencé par les conditions climatiques et par le facteur génétique. Ils présentent des fluctuations inter
variétale.
Les résultats du paramètre physiologique représentent une dégradation minimale au poids spécifiques
foliaire observé chez la totalité des variétés étudiées à travers les trois phases, et le taux de la chlorophylle
totale augmente proportionnellement avec le cycle de développement de la plante. Les résultats des
paramètres biochimiques montrent que les teneurs en sucres solubles et protéine sont proportionnellement
inverses avec les stades de développement de la plante. Alors que la teneur en proline présente un
chevauchement entre les phases. Elle est maximale chez la majorité des variétés pendant la phase
montaison.
La comparaison de criblage des différents métabolites secondaires chez la plante, marquent la présence de
traces des alcaloïdes, flavonoïdes, sucres réducteurs et les tanins chez toutes les variétés, l ‘absence des
quinones libres et les anthraquinones aux stades tallage et montaison, et leur présence au stade gonflement.
Les résultats de l’activité antibactérienne indiquent que la majorité des extraits possèdent une faible activité
antimicrobienne et n ’exercent aucun effet antifungique avec le milieu Muller. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10199 |
Etude du comportement variétale (Phénologique, morphophysiologique et biochimique) et screening phytochimique des sept génotypes homologues de blé dur (Triticum durum Desf.) vis-à -vis aux conditions environnementales. [texte imprimé] / Basma Boudjouraf, Auteur ; Roumaissa Benyani, Auteur ; Ghania Chaib, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 136 f. ; 30 cm. UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biologie Végétal
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| Tags : |
Blé dur, Phéno-morphologique, Biochimique,Proline,Activité antimicrobienne.Biodiversité et physiologie végétale |
| Index. décimale : |
740 Biologie végétale |
| Résumé : |
e travail est mené au champ à la station expérimentale de l’Institut Technique des Grandes Cultures à El
Kroub. Les différents dosages sont effectués au laboratoire de biochimie Université frères Mentouri
Constantine.
L’étude a porté sur sept variétés de blé dur (Triticum durum Desf.), durant trois stades phénologiques de
cycle de développement de la plante. Les paramètres phénologiques et morphologiques (caractères de
production et d’adaptation) sont mesurés au champ. Les paramètres physiologiques et biochimiques, sont
suivie durant trois phases de cycle de vie de la plante (tallage, montaison et gonflement), renforcé par un
criblage des différentes métabolites secondaires et une étude biologique : antibactérienne (Pseudomonas
aeruginosa, Bacillus) et antifungique (Fusarium, Aspargilus ) des extraits de sept variétés en phase
montaison .
Les résultats phénologiques déterminent la précocité des différentes variétés. L’étude du comportement
variétale sur la morphologie de blé dur étudié nous a permis de constater que chaque paramètre étudié est
influencé par les conditions climatiques et par le facteur génétique. Ils présentent des fluctuations inter
variétale.
Les résultats du paramètre physiologique représentent une dégradation minimale au poids spécifiques
foliaire observé chez la totalité des variétés étudiées à travers les trois phases, et le taux de la chlorophylle
totale augmente proportionnellement avec le cycle de développement de la plante. Les résultats des
paramètres biochimiques montrent que les teneurs en sucres solubles et protéine sont proportionnellement
inverses avec les stades de développement de la plante. Alors que la teneur en proline présente un
chevauchement entre les phases. Elle est maximale chez la majorité des variétés pendant la phase
montaison.
La comparaison de criblage des différents métabolites secondaires chez la plante, marquent la présence de
traces des alcaloïdes, flavonoïdes, sucres réducteurs et les tanins chez toutes les variétés, l ‘absence des
quinones libres et les anthraquinones aux stades tallage et montaison, et leur présence au stade gonflement.
Les résultats de l’activité antibactérienne indiquent que la majorité des extraits possèdent une faible activité
antimicrobienne et n ’exercent aucun effet antifungique avec le milieu Muller. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10199 |
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