Etude phytochimique et evaluation de l’activité antioxydante de Romarin (Rosmarinus officinalis) / Roufeida Boumadjen 

Public ISBD Titre : Etude phytochimique et evaluation de l’activité antioxydante de Romarin (Rosmarinus officinalis) Type de document : texte imprimé Auteurs : Roufeida Boumadjen, Auteur ; Sara Kimouche, Auteur ; Nour Bouanimba, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 66 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Rosmarinus officinalis, polyphénols, flavonoïdes, activité antioxydante , FRAP.Biochimie Appliquée Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Rosmarinus officinalis plante médicinale appartenant à la famille des lamiacée, utilisée en médecine traditionnelle pour ses divers effets thérapeutiques. La partie aérienne de la plante a été soumis a une macération dans le méthanol afin d’extraire les métabolites secondaires. Les résultats de criblages phytochimique ont mis en évidence la richesse de Rosmarinus officinalis en métabolites secondaires. La teneur en polyphénols totaux a été determinée en utilisant le réactif de folin ciocalteu, (248.55±26.71) mg EAG/g de MS. Les flavonoides ont été évalué par la méthode de chlorure d’aluminium AlClR3R, la teneur est estimé a (372.55 ±10.27) mg QE/g de MS. Les résultats obtenus pour l’activité antiradicalaire révélent que l’extrait possède un grand pouvoir de piéger ce radical avec une ICR50R de l’ordre de 0.08 mg/g mais relativememnt faible à celui de quercetine. Les résultats de l’évaluation du pouvoir réducteur par la méthode de FRAP de l’extrait méthanolique est de l’ordre de 0.1 mg/ml avec une absorbance de 1.01 nm. Rosmarinus officinalis est une plante riche en composés phénoliques notamment en flavonoïdes et présente une bonne activité antioxydante. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10739 Etude phytochimique et evaluation de l’activité antioxydante de Romarin (Rosmarinus officinalis) [texte imprimé] / Roufeida Boumadjen, Auteur ; Sara Kimouche, Auteur ; Nour Bouanimba, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 66 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Rosmarinus officinalis, polyphénols, flavonoïdes, activité antioxydante , FRAP.Biochimie Appliquée Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Rosmarinus officinalis plante médicinale appartenant à la famille des lamiacée, utilisée en médecine traditionnelle pour ses divers effets thérapeutiques. La partie aérienne de la plante a été soumis a une macération dans le méthanol afin d’extraire les métabolites secondaires. Les résultats de criblages phytochimique ont mis en évidence la richesse de Rosmarinus officinalis en métabolites secondaires. La teneur en polyphénols totaux a été determinée en utilisant le réactif de folin ciocalteu, (248.55±26.71) mg EAG/g de MS. Les flavonoides ont été évalué par la méthode de chlorure d’aluminium AlClR3R, la teneur est estimé a (372.55 ±10.27) mg QE/g de MS. Les résultats obtenus pour l’activité antiradicalaire révélent que l’extrait possède un grand pouvoir de piéger ce radical avec une ICR50R de l’ordre de 0.08 mg/g mais relativememnt faible à celui de quercetine. Les résultats de l’évaluation du pouvoir réducteur par la méthode de FRAP de l’extrait méthanolique est de l’ordre de 0.1 mg/ml avec une absorbance de 1.01 nm. Rosmarinus officinalis est une plante riche en composés phénoliques notamment en flavonoïdes et présente une bonne activité antioxydante. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10739

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