| Titre : |
Etude Bibliographique de l’activité antioxydant et anti-inflammatoire de la plante gingembre officinale et girofle (Syzygium aromaticum) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Fatima Zohra Merdjana, Auteur ; Romaila Chachoua, Auteur ; Iman Hamadi, Auteur ; Safia Ihoual, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
49 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biologie Animale
|
| Tags : |
:les radicaux libres, stress oxydatif, anti-oxydant, anti-inflammatoire, gingembre
,girofle , prostaglandines, l’eugénol , inhibition , cytokine,Toxicologie. |
| Index. décimale : |
750 Biologie Animale |
| Résumé : |
Tous les types des radicaux libres provoquent le stress oxydatif en conséquence ,il
provoquent un risque sur la matière génétique , ce qui mène des plusieurs maladies .pour lutter
contre ces radicaux libres, l’organisme doit être fortifie en antioxydant.
Cela, Nous a incités à étudier et à évaluer les propriétés anti inflammatoires et antioxydant
de deux plantes médicinales notre étude est basée sur le niveau théorique.
*Le gingembre est une plante asiatique appartenant à la famille du gingembre, il peut être
obtenu sous sa forme fraiche et séchée. Il est considéré comme l’une des plus anciennes plantes
médicales connues par l’étre humain. Il est connu pour ses propriétés antioxydant à raison du fait
qu’il contient de nombreux composés différents notamment : les polyphénols, les flavonoïdes,
certains lipides et d’autre qui contribuent énormément à l’apparition de ce processus.
L’extrait hydro alcoolique de racine de gingembre possède également cette propriété,
indique que le gingembre peut agir comme une source alternative d’antioxydant pour protéger
les gens des dommages oxydatifs causés par les radicaux libre.
Il réduit certaines inflammations car il modifie certaines activités biochimiques lors de
l’inflammation, en inhibant l’action de cyclooxygénases -2 et lipooxygénase -5, ce qui conduit Ã
l’inhibition de la synthèse de prostaglandines.
*Le giroflie est une plante d’origine indonésienne et Madagascar qui appartient à la famille
des Myrtacées et l’une des épices les plus utilisées depuis des siècles.Grace aux résultats de notre
étude nous avons constaté qu’il contient un type d’huile essentiel appelé eugénol, qui est extrait
de fleurs de girofle et a une activité biologique particulière.
L’eugénol est une des huiles importantes présentes dans la plante de clou de girofle est
considérée comme un antioxydant naturel, il fait pour réduire le stress oxydatif et prévenir
propagation des cellules cancéreuses, en plus de son rôle dans la réduction des triglycérides et de
la glycémie, tout cela est basé sur des études précédentes sur les clous de girofle.
Quant à son rôle d’anti-inflammatoire naturel, il est évident en tant qu’inhibiteur d’un groupe
de médiateurs, telles que les cytokines, qui agissent comme un médiateur stimulant pour chacun
des TNFα et protéine kinase et NF-KB, qui semblaient activer le cox-2 et phospholipase et donc
inhiber cette voie en plus d’inhiber les prostaglandines.
Dans d’autres études, le rôle des huiles végétales de girofle a été révélé dans le système des
fibroblastes et leur rôle en tant qu’inhibiteur majeur de la molécule de collagène.
Donc cette étude nous permet d’utiliser ces plantes dans le traitement de nombreuses
maladies. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=12998 |
Etude Bibliographique de l’activité antioxydant et anti-inflammatoire de la plante gingembre officinale et girofle (Syzygium aromaticum) [texte imprimé] / Fatima Zohra Merdjana, Auteur ; Romaila Chachoua, Auteur ; Iman Hamadi, Auteur ; Safia Ihoual, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 49 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biologie Animale
|
| Tags : |
:les radicaux libres, stress oxydatif, anti-oxydant, anti-inflammatoire, gingembre
,girofle , prostaglandines, l’eugénol , inhibition , cytokine,Toxicologie. |
| Index. décimale : |
750 Biologie Animale |
| Résumé : |
Tous les types des radicaux libres provoquent le stress oxydatif en conséquence ,il
provoquent un risque sur la matière génétique , ce qui mène des plusieurs maladies .pour lutter
contre ces radicaux libres, l’organisme doit être fortifie en antioxydant.
Cela, Nous a incités à étudier et à évaluer les propriétés anti inflammatoires et antioxydant
de deux plantes médicinales notre étude est basée sur le niveau théorique.
*Le gingembre est une plante asiatique appartenant à la famille du gingembre, il peut être
obtenu sous sa forme fraiche et séchée. Il est considéré comme l’une des plus anciennes plantes
médicales connues par l’étre humain. Il est connu pour ses propriétés antioxydant à raison du fait
qu’il contient de nombreux composés différents notamment : les polyphénols, les flavonoïdes,
certains lipides et d’autre qui contribuent énormément à l’apparition de ce processus.
L’extrait hydro alcoolique de racine de gingembre possède également cette propriété,
indique que le gingembre peut agir comme une source alternative d’antioxydant pour protéger
les gens des dommages oxydatifs causés par les radicaux libre.
Il réduit certaines inflammations car il modifie certaines activités biochimiques lors de
l’inflammation, en inhibant l’action de cyclooxygénases -2 et lipooxygénase -5, ce qui conduit Ã
l’inhibition de la synthèse de prostaglandines.
*Le giroflie est une plante d’origine indonésienne et Madagascar qui appartient à la famille
des Myrtacées et l’une des épices les plus utilisées depuis des siècles.Grace aux résultats de notre
étude nous avons constaté qu’il contient un type d’huile essentiel appelé eugénol, qui est extrait
de fleurs de girofle et a une activité biologique particulière.
L’eugénol est une des huiles importantes présentes dans la plante de clou de girofle est
considérée comme un antioxydant naturel, il fait pour réduire le stress oxydatif et prévenir
propagation des cellules cancéreuses, en plus de son rôle dans la réduction des triglycérides et de
la glycémie, tout cela est basé sur des études précédentes sur les clous de girofle.
Quant à son rôle d’anti-inflammatoire naturel, il est évident en tant qu’inhibiteur d’un groupe
de médiateurs, telles que les cytokines, qui agissent comme un médiateur stimulant pour chacun
des TNFα et protéine kinase et NF-KB, qui semblaient activer le cox-2 et phospholipase et donc
inhiber cette voie en plus d’inhiber les prostaglandines.
Dans d’autres études, le rôle des huiles végétales de girofle a été révélé dans le système des
fibroblastes et leur rôle en tant qu’inhibiteur majeur de la molécule de collagène.
Donc cette étude nous permet d’utiliser ces plantes dans le traitement de nombreuses
maladies. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=12998 |
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