| Titre : |
Etude phytochimique et évaluation de l’activité antioxydante de la plante Medicago Truncatula : Etude d’article scientifique. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Abir Bensid, Auteur ; Hadjer Mokhnache, Auteur ; Imane Medoukali, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
87 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biologie Appliquée
|
| Tags : |
Mots clés : activité antioxydante, Medicago truncatula, flavonoïdes, saponines, phytochimie,
stress oxydant,Biochimie appliquée. |
| Index. décimale : |
710 Biologie Appliquée |
| Résumé : |
Résumé
Ce travail est consacré à l’étude phytochimique de l’espéce Medicago truncatula,
appartenant à la famille des Fabaceae ainsi que l’évaluation de l’activité antioxydante des
parties aériennes de la plante.
Cette espèce est étroitement apparentée à une importante légumineuse fourragère qui
constitue des cultures destinées à l'alimentation animale et la nutrition humaine .M. Truncatula
posséde plusieurs intérêts : intérêt phytochimique, thérapeutique, génétique, écologique et
agronomique. L’ensemble de toutes ces caractéristiques font M. truncatula une excellente plante
modèle. En plus de sa valeur en tant que système modèle pour les études sur la fixation
symbiotique de l'azote, M. truncatula est récemment devenue un organisme de choix pour la
dissection de voies complexes du métabolisme secondaire.
Deux classes de métabolites secondaires produits par M. truncatula présentent un intérêt
particulier. Le premier est celui des saponines triterpéniques ; les seconds sont divers flavones.
Ces composés ont été démontré des propriétés antioxydantes et bénéfiques pour la santé.
Les polyphénols végétaux constituent le plus grand groupe d'antioxydants. Les données
scientifiques indiquent que les polyphénols sont puissants piégeurs de radicaux libres qui
peuvent agir comme réducteurs ou singulet des extincteurs à oxygène. Parmi ceux-ci les
composés flavonoïdes ont fait l'objet de recherches les plus approfondies pour l'identification des
structures chargées et l'amélioration des propriétés antioxydantes |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13726 |
Etude phytochimique et évaluation de l’activité antioxydante de la plante Medicago Truncatula : Etude d’article scientifique. [texte imprimé] / Abir Bensid, Auteur ; Hadjer Mokhnache, Auteur ; Imane Medoukali, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 87 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biologie Appliquée
|
| Tags : |
Mots clés : activité antioxydante, Medicago truncatula, flavonoïdes, saponines, phytochimie,
stress oxydant,Biochimie appliquée. |
| Index. décimale : |
710 Biologie Appliquée |
| Résumé : |
Résumé
Ce travail est consacré à l’étude phytochimique de l’espéce Medicago truncatula,
appartenant à la famille des Fabaceae ainsi que l’évaluation de l’activité antioxydante des
parties aériennes de la plante.
Cette espèce est étroitement apparentée à une importante légumineuse fourragère qui
constitue des cultures destinées à l'alimentation animale et la nutrition humaine .M. Truncatula
posséde plusieurs intérêts : intérêt phytochimique, thérapeutique, génétique, écologique et
agronomique. L’ensemble de toutes ces caractéristiques font M. truncatula une excellente plante
modèle. En plus de sa valeur en tant que système modèle pour les études sur la fixation
symbiotique de l'azote, M. truncatula est récemment devenue un organisme de choix pour la
dissection de voies complexes du métabolisme secondaire.
Deux classes de métabolites secondaires produits par M. truncatula présentent un intérêt
particulier. Le premier est celui des saponines triterpéniques ; les seconds sont divers flavones.
Ces composés ont été démontré des propriétés antioxydantes et bénéfiques pour la santé.
Les polyphénols végétaux constituent le plus grand groupe d'antioxydants. Les données
scientifiques indiquent que les polyphénols sont puissants piégeurs de radicaux libres qui
peuvent agir comme réducteurs ou singulet des extincteurs à oxygène. Parmi ceux-ci les
composés flavonoïdes ont fait l'objet de recherches les plus approfondies pour l'identification des
structures chargées et l'amélioration des propriétés antioxydantes |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13726 |
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