| Titre : |
Etude phytochimique et l évaluation in vitro de quelques activités biologiques d une plante médicinale algérienne laurus nobilis l. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bouchra Boutoumou, Auteur ; Sabrina Ziat, Auteur ; K Boulahrouf, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
140 f. |
| Format : |
30 cm |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biologie Appliquée
|
| Tags : |
Mots-clés: Laurus nobilis L Polyphénols Flavonoïdes Activité antioxydante Antidiabétique Anticholinestérasique Anti-inflammatoire,Biochimie Appliquée. |
| Index. décimale : |
710 Biologie Appliquée |
| Résumé : |
Laurus nobilis L est une plante médicinale appartient à la famille lauracée, elle est très utilisée en
Algérie dans la médicine traditionnelle ou alternative, en raison de leurs multiples effets thérapeutiques.
L’objectif de notre travail est porté sur une étude phytochimique des différentes fractions issues des
feuilles de Laurus nobilis L, l’estimation quantitative des polyphénols totaux et les flavonoïdes totaux, ainsi
que l’évaluation de certaines activités ; l’activité antioxydante, l’activité anti-enzymatique et l’activité antiinflammatoire in vitro.
Les résultats obtenus, après l’analyse quantitative des polyphénols totaux a révélé des teneurs
considérables pour les fractions AcEt et BuOH (212,31±0,04 et 102,50 ±0,08 mg EAG/g), de même la teneur
la plus élevée des flavonoïdes totaux est constatée dans les fractions ; AcEt et BuOH (112,04 ±0,02 et 77,43
±0,04 mg EQ /g).
Concernant, l’évaluation du pouvoir antioxydant par les sept méthodes ; DPPH, ABTS, CUPRAC,
GOR, SNP, FRAP et PHEN a révélée des capacités antioxydantes chez tous les extraits et que les fractions ;
AcEt et BuOH sont les plus puissantes. En revanche, le test anti-acétylcholinestérase a montré la capacité
des extraits EtDi et EtPe de notre plante à inhiber l’acétylcholinestérase. Tandis que, les extraits AcEt et
BuOH exhibent une activité inhibitrices importante contre alpha amylase (IC50= 5,03±3,7 2 ; 22,61±4,30
μg/ml) respectivement. Nos résultats indiquent également, que les deux extraits AcEt et BuOH de la
plante possèdent une activité anti-inflammatoire très significative.
En conclusion, on peut considérer que les phénoliques et les flavonoïdes sont les plus responsables
de l’activité antioxydante, anti -enzymatique et anti -inflammatoire de la plante Laurus nobilis L. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=14523 |
Etude phytochimique et l évaluation in vitro de quelques activités biologiques d une plante médicinale algérienne laurus nobilis l. [texte imprimé] / Bouchra Boutoumou, Auteur ; Sabrina Ziat, Auteur ; K Boulahrouf, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 140 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biologie Appliquée
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| Tags : |
Mots-clés: Laurus nobilis L Polyphénols Flavonoïdes Activité antioxydante Antidiabétique Anticholinestérasique Anti-inflammatoire,Biochimie Appliquée. |
| Index. décimale : |
710 Biologie Appliquée |
| Résumé : |
Laurus nobilis L est une plante médicinale appartient à la famille lauracée, elle est très utilisée en
Algérie dans la médicine traditionnelle ou alternative, en raison de leurs multiples effets thérapeutiques.
L’objectif de notre travail est porté sur une étude phytochimique des différentes fractions issues des
feuilles de Laurus nobilis L, l’estimation quantitative des polyphénols totaux et les flavonoïdes totaux, ainsi
que l’évaluation de certaines activités ; l’activité antioxydante, l’activité anti-enzymatique et l’activité antiinflammatoire in vitro.
Les résultats obtenus, après l’analyse quantitative des polyphénols totaux a révélé des teneurs
considérables pour les fractions AcEt et BuOH (212,31±0,04 et 102,50 ±0,08 mg EAG/g), de même la teneur
la plus élevée des flavonoïdes totaux est constatée dans les fractions ; AcEt et BuOH (112,04 ±0,02 et 77,43
±0,04 mg EQ /g).
Concernant, l’évaluation du pouvoir antioxydant par les sept méthodes ; DPPH, ABTS, CUPRAC,
GOR, SNP, FRAP et PHEN a révélée des capacités antioxydantes chez tous les extraits et que les fractions ;
AcEt et BuOH sont les plus puissantes. En revanche, le test anti-acétylcholinestérase a montré la capacité
des extraits EtDi et EtPe de notre plante à inhiber l’acétylcholinestérase. Tandis que, les extraits AcEt et
BuOH exhibent une activité inhibitrices importante contre alpha amylase (IC50= 5,03±3,7 2 ; 22,61±4,30
μg/ml) respectivement. Nos résultats indiquent également, que les deux extraits AcEt et BuOH de la
plante possèdent une activité anti-inflammatoire très significative.
En conclusion, on peut considérer que les phénoliques et les flavonoïdes sont les plus responsables
de l’activité antioxydante, anti -enzymatique et anti -inflammatoire de la plante Laurus nobilis L. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=14523 |
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