| Titre : |
L’extraction des lectines à partir des champignons : Ganoderma lucidum et Candolleomyces candolleanus et leurs caractérisations. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Soumia Bouhali, Auteur ; Dalal Amamra, Auteur ; Y Necib, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
89 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biologie Appliquée
|
| Tags : |
Lectine, glycoprotéine, champignons, Ganoderma lucidum, Candolleomyces candolleanus, activité
agglutinante, Biochimie appliquée. |
| Index. décimale : |
710 Biologie Appliquée |
| Résumé : |
Le but de cette étude est de fournir des informations concises sur les développements récents dans la
compréhension des lectines fongiques. Les lectines sont des glycoprotéines qui peuvent être d’origine
animale, végétale, bactérienne on virale. Elles sont capables d’interagir spécifiquement avec divers sucres
avec un degré élevé de sélectivité et de former avec eux des liaisons non-covalentes et irréversibles.
Un screening a été réalisé sur huit champignons pour mettre en évidence la lectine recherchée. L’extraction
a été faite par broyage et macération dans une solution tampon PBS (0.1M, pH 7,4) pendant 24h à 4˚C.
Parmi les huits champignons testés, on a basé dans notre étude sur deux espèces : Ganoderma lucidum et
Candolleomyces candolleanus. Les lectines extraites des deux espèces choisies ont montré une forte activité
hémagglutinante contre les érythrocytes du lapin et humaines (les groupes sanguins du système ABO). Le
traitement thermique des extraits bruts des deux espèces, à différentes températures pendant 1h, montre que
la lectine du Ganoderma lucidum garde son activité agglutinante allant jusqu’à 60˚C, cependant celle du
candolleomyces candolleanus est thermorésistante car elle a conservé son pourvoir agglutinant pour 1h Ã
80˚C. De plus, l’activité agglutinante des deux lectines fongiques étudiées n’est pas affectée par le pH
compris entre 2 et 12. Le cellobiose inhibe l’activité agglutinante de la lectine du Candolleomyces
candolleanus mais celle de la lectine du Ganoderma lucidum n’était pas inhibée par les sucres utilisés. La
purification partielle des lectines de chaque champignon a été réalisée par chromatographie sur colonne
(Séphadex G50), et qui a permis l’obtention d’un pic d’activité et un autre correspond à d’autres protéines
pour chacun d’entre eux. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15284 |
L’extraction des lectines à partir des champignons : Ganoderma lucidum et Candolleomyces candolleanus et leurs caractérisations. [texte imprimé] / Soumia Bouhali, Auteur ; Dalal Amamra, Auteur ; Y Necib, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 89 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biologie Appliquée
|
| Tags : |
Lectine, glycoprotéine, champignons, Ganoderma lucidum, Candolleomyces candolleanus, activité
agglutinante, Biochimie appliquée. |
| Index. décimale : |
710 Biologie Appliquée |
| Résumé : |
Le but de cette étude est de fournir des informations concises sur les développements récents dans la
compréhension des lectines fongiques. Les lectines sont des glycoprotéines qui peuvent être d’origine
animale, végétale, bactérienne on virale. Elles sont capables d’interagir spécifiquement avec divers sucres
avec un degré élevé de sélectivité et de former avec eux des liaisons non-covalentes et irréversibles.
Un screening a été réalisé sur huit champignons pour mettre en évidence la lectine recherchée. L’extraction
a été faite par broyage et macération dans une solution tampon PBS (0.1M, pH 7,4) pendant 24h à 4˚C.
Parmi les huits champignons testés, on a basé dans notre étude sur deux espèces : Ganoderma lucidum et
Candolleomyces candolleanus. Les lectines extraites des deux espèces choisies ont montré une forte activité
hémagglutinante contre les érythrocytes du lapin et humaines (les groupes sanguins du système ABO). Le
traitement thermique des extraits bruts des deux espèces, à différentes températures pendant 1h, montre que
la lectine du Ganoderma lucidum garde son activité agglutinante allant jusqu’à 60˚C, cependant celle du
candolleomyces candolleanus est thermorésistante car elle a conservé son pourvoir agglutinant pour 1h Ã
80˚C. De plus, l’activité agglutinante des deux lectines fongiques étudiées n’est pas affectée par le pH
compris entre 2 et 12. Le cellobiose inhibe l’activité agglutinante de la lectine du Candolleomyces
candolleanus mais celle de la lectine du Ganoderma lucidum n’était pas inhibée par les sucres utilisés. La
purification partielle des lectines de chaque champignon a été réalisée par chromatographie sur colonne
(Séphadex G50), et qui a permis l’obtention d’un pic d’activité et un autre correspond à d’autres protéines
pour chacun d’entre eux. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15284 |
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