| Titre : |
Etude théorique sur l’activité antibactérienne et antioxydant des extraits (Huile essentielle et hydrolat) de Salvia officinalis. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Rayane Benchachoua, Auteur ; Amira Simoud, Auteur ; Nour Bouanimba, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
84 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
|
| Tags : |
Salvia officinalis, l’activité antibactérienne, l’activité antioxydant, l’huile essentielle,
l’hydrolat,Biochimie. |
| Index. décimale : |
730 Biochimie et biologie cellulaire |
| Résumé : |
Les plantes médicinales représentent une source inépuisable de substances et composés naturels
bioactifs qualifiées de métabolites secondaires. Ces dernières années, il y a eu un intérêt croissant
pour l'utilisation des antioxydants , des antimicrobiens et anti-inflammatoires naturels.
De nombreux chercheurs ont été intéressés par les composés biologiquement actifs isolés des
extraits de plantes. Parmi ces plantes, nous nous somme intéressées à la plante de sauge officinale
qui a toujours été considérée comme une plante magique qui sauve des vies humaines. Dans ce
bute, nous avons réalisé un résumé et comparé un ensemble d’études réalisées dans des recherches
antérieures concernant les activités biologiques de la plante de sauge officinale. L’analyse de ces
études a permis de connaitre les caractéristiques physico-chimiques des huiles essentielles de la
sauge officinale, de la teneure en polyphénols et en flavonoïdes contenue dans les extraits au
solvant de la plante.
De l’activité biologique évaluée dans certaines recherches, il ressort que l’huile essentielle possède
un pouvoir antibactérien important et une forte activité antioxydante, néanmoins, l’activité des
hydrolats est limitée . |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15376 |
Etude théorique sur l’activité antibactérienne et antioxydant des extraits (Huile essentielle et hydrolat) de Salvia officinalis. [texte imprimé] / Rayane Benchachoua, Auteur ; Amira Simoud, Auteur ; Nour Bouanimba, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 84 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
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| Tags : |
Salvia officinalis, l’activité antibactérienne, l’activité antioxydant, l’huile essentielle,
l’hydrolat,Biochimie. |
| Index. décimale : |
730 Biochimie et biologie cellulaire |
| Résumé : |
Les plantes médicinales représentent une source inépuisable de substances et composés naturels
bioactifs qualifiées de métabolites secondaires. Ces dernières années, il y a eu un intérêt croissant
pour l'utilisation des antioxydants , des antimicrobiens et anti-inflammatoires naturels.
De nombreux chercheurs ont été intéressés par les composés biologiquement actifs isolés des
extraits de plantes. Parmi ces plantes, nous nous somme intéressées à la plante de sauge officinale
qui a toujours été considérée comme une plante magique qui sauve des vies humaines. Dans ce
bute, nous avons réalisé un résumé et comparé un ensemble d’études réalisées dans des recherches
antérieures concernant les activités biologiques de la plante de sauge officinale. L’analyse de ces
études a permis de connaitre les caractéristiques physico-chimiques des huiles essentielles de la
sauge officinale, de la teneure en polyphénols et en flavonoïdes contenue dans les extraits au
solvant de la plante.
De l’activité biologique évaluée dans certaines recherches, il ressort que l’huile essentielle possède
un pouvoir antibactérien important et une forte activité antioxydante, néanmoins, l’activité des
hydrolats est limitée . |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15376 |
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