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Auteur Adra Mouellef |
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Affiner la rechercheEffet du stress hydrique au stade de germination sur la croissance de quelque génotype du blé dur (Triticum durum Desf.) / Dalal Bouakez
Titre : Effet du stress hydrique au stade de germination sur la croissance de quelque génotype du blé dur (Triticum durum Desf.) Type de document : texte imprimé Auteurs : Dalal Bouakez, Auteur ; Ismahane Hamadouche, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 56 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur stade germinatif stress hydrique PEG 6000 électrophorèse SDS-PAGE. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Le blé dur est considéré comme une culture stratégique en Algérie. Toutefois, la
croissance de cette culture et l'amélioration de son rendement sont limités par le manque
d’eau et la température irrégulière.
La phase de germination constitue l’une des étapes les plus sensibles aux effets
engendrés par ces stress. Le travail présenté traite les impacts du déficit hydrique exprimés
par l’abaissement du potentiel hydrique du milieu sur les principales phases de la
germination. Deux niveaux de potentiel osmotique provoqués par des solutions de PEG
6000 avec un témoin ont été adoptés dans les milieux de germination des graines de six
génotypes d’origine locale et introduit.
Les résultats obtenus démontrent que l’abaissement du potentiel osmotique réduit
significativement la germination des graines, la teneur moyenne en eau et la croissance en
longueur de la radicule et de la partie aérienne.
D’autre part l’analyse électrophorétique par SDS-PAGE des protéines totales
foliaires, montrent que le stress hydrique a inhibés certaines protéines et a induit quelques
nouvelles, alors que d’autres ont été présentent chez les témoins et les stressées.
L’étude a montré que le comportement des génotypes n’est pas associée à une
réaction physiologique ou biochimique isolée de la variété, mais à une stratégie englobant
un ou plusieurs mécanismes de tolérance et (ou) d’évitement de la contrainte hydrique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5222 Effet du stress hydrique au stade de germination sur la croissance de quelque génotype du blé dur (Triticum durum Desf.) [texte imprimé] / Dalal Bouakez, Auteur ; Ismahane Hamadouche, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 56 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur stade germinatif stress hydrique PEG 6000 électrophorèse SDS-PAGE. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Le blé dur est considéré comme une culture stratégique en Algérie. Toutefois, la
croissance de cette culture et l'amélioration de son rendement sont limités par le manque
d’eau et la température irrégulière.
La phase de germination constitue l’une des étapes les plus sensibles aux effets
engendrés par ces stress. Le travail présenté traite les impacts du déficit hydrique exprimés
par l’abaissement du potentiel hydrique du milieu sur les principales phases de la
germination. Deux niveaux de potentiel osmotique provoqués par des solutions de PEG
6000 avec un témoin ont été adoptés dans les milieux de germination des graines de six
génotypes d’origine locale et introduit.
Les résultats obtenus démontrent que l’abaissement du potentiel osmotique réduit
significativement la germination des graines, la teneur moyenne en eau et la croissance en
longueur de la radicule et de la partie aérienne.
D’autre part l’analyse électrophorétique par SDS-PAGE des protéines totales
foliaires, montrent que le stress hydrique a inhibés certaines protéines et a induit quelques
nouvelles, alors que d’autres ont été présentent chez les témoins et les stressées.
L’étude a montré que le comportement des génotypes n’est pas associée à une
réaction physiologique ou biochimique isolée de la variété, mais à une stratégie englobant
un ou plusieurs mécanismes de tolérance et (ou) d’évitement de la contrainte hydrique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5222 Réservation
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Titre : Effet de stress hydrique sur l’accumulation des protéines de réserves du blé dur (Triticum durum Desf.) Type de document : texte imprimé Auteurs : Yamina Herbache, Auteur ; Abderrahmane Boulkroune, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 56 f. Format : 30 cm. Note générale : UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur, Stress hydrique, Gliadine, Gluténines, SDS-PAGE. Poids du grain. Biologie et Génomique Végétale. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : L’objectif de ce travail est d’étudier l’effet de stress hydrique sur le remplissage et
l’accumulation des protéines de réserve des grains de cinq variétés de blé dur (Triticum durum
Desf.) : Waha, Bousselem, Cirta, Simeto et Vitron.
D’abord, on a étudié différents paramètres morphologiques, comme la taille, le volume et
le poids du grain des cinq génotypes testés, sous deux condition différente un témoin et un stress
hydrique. Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction du poids
des graines, une diminution de la taille et de volume des graines.
Ensuite, on a analysé par SDS-PAGE les protéines de réserve gluténines exprimées chez
les mêmes génotypes après un stress hydrique appliqué. Les diagrammes électrophorétiques,
nous donnent des unités présentes aussi bien chez les témoins que chez les stressées, alors que
d’autres sont présentes /ou absentes chez les stressées et les témoins.
En conclusion, les résultats obtenus ont montrés que le stress hydrique appliqués cause des
changements dans les différents paramètres étudiés chez les cinq génotypes, mais à des degrés
différents et que la qualité technologique des grains varie en conditions du stress hydriqueDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10214 Effet de stress hydrique sur l’accumulation des protéines de réserves du blé dur (Triticum durum Desf.) [texte imprimé] / Yamina Herbache, Auteur ; Abderrahmane Boulkroune, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 56 f. ; 30 cm.
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Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur, Stress hydrique, Gliadine, Gluténines, SDS-PAGE. Poids du grain. Biologie et Génomique Végétale. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : L’objectif de ce travail est d’étudier l’effet de stress hydrique sur le remplissage et
l’accumulation des protéines de réserve des grains de cinq variétés de blé dur (Triticum durum
Desf.) : Waha, Bousselem, Cirta, Simeto et Vitron.
D’abord, on a étudié différents paramètres morphologiques, comme la taille, le volume et
le poids du grain des cinq génotypes testés, sous deux condition différente un témoin et un stress
hydrique. Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction du poids
des graines, une diminution de la taille et de volume des graines.
Ensuite, on a analysé par SDS-PAGE les protéines de réserve gluténines exprimées chez
les mêmes génotypes après un stress hydrique appliqué. Les diagrammes électrophorétiques,
nous donnent des unités présentes aussi bien chez les témoins que chez les stressées, alors que
d’autres sont présentes /ou absentes chez les stressées et les témoins.
En conclusion, les résultats obtenus ont montrés que le stress hydrique appliqués cause des
changements dans les différents paramètres étudiés chez les cinq génotypes, mais à des degrés
différents et que la qualité technologique des grains varie en conditions du stress hydriqueDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10214 Réservation
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Titre : Etude comparative de l’effet du stress hydrique sur le Comportement de quatre génotypes de blé dur (Triticum durum Desf.). Type de document : texte imprimé Auteurs : Sourour Ainaoui, Auteur ; Zoubeida Lafala, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 153 f. Présentation : 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur tolérance stress hydrique SSR, marqueur morpho-physiologiques et biochimique Durum wheat tolerance water stress morpho-physiological and biochemical marker القمح القاسي، والتسامح وندرة المياه علامة مورفو الفسيولوجية -
والبيوكيميائية. BiologieIndex. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : L’objectif de ce présent travail consiste à une analyse du comportement de quatre variétés de blé dur (Triticum durum Desf.) :(Ofonto, Mohamed benbachir, Joric69, Sigus) soumises à un stress hydrique, en effectuant une étude comparative de quelques mécanismes de tolérance.
Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction de la surface foliaire, une diminution de l’intégrité cellulaire et de la teneur relative en eau. De même, une augmentation de l’accumulation des sucres solubles sont également enregistrées. Le stress hydrique affecte des changements dans les différents paramètres étudiés chez l’ensemble des variétés mais à des degrés différents.
Au même temps, les résultats d’amplification des trois microsatellites (SSR) barc142, Wms10 et Wmc24 a révèle un polymorphisme important chez les quatre variétés étudiées.
Ce polymorphisme peut être exploité pour la recherche des QTL et leur utilisation dans la sélection assisté par marqueur des blés durs en condition de stress hydrique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=2329 Etude comparative de l’effet du stress hydrique sur le Comportement de quatre génotypes de blé dur (Triticum durum Desf.). [texte imprimé] / Sourour Ainaoui, Auteur ; Zoubeida Lafala, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 153 f. : 30 cm.
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Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur tolérance stress hydrique SSR, marqueur morpho-physiologiques et biochimique Durum wheat tolerance water stress morpho-physiological and biochemical marker القمح القاسي، والتسامح وندرة المياه علامة مورفو الفسيولوجية -
والبيوكيميائية. BiologieIndex. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : L’objectif de ce présent travail consiste à une analyse du comportement de quatre variétés de blé dur (Triticum durum Desf.) :(Ofonto, Mohamed benbachir, Joric69, Sigus) soumises à un stress hydrique, en effectuant une étude comparative de quelques mécanismes de tolérance.
Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction de la surface foliaire, une diminution de l’intégrité cellulaire et de la teneur relative en eau. De même, une augmentation de l’accumulation des sucres solubles sont également enregistrées. Le stress hydrique affecte des changements dans les différents paramètres étudiés chez l’ensemble des variétés mais à des degrés différents.
Au même temps, les résultats d’amplification des trois microsatellites (SSR) barc142, Wms10 et Wmc24 a révèle un polymorphisme important chez les quatre variétés étudiées.
Ce polymorphisme peut être exploité pour la recherche des QTL et leur utilisation dans la sélection assisté par marqueur des blés durs en condition de stress hydrique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=2329 Réservation
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Titre : Le grain du blé : qualité technologique. Type de document : texte imprimé Auteurs : Nour Elhouda Ines Ghiti, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2020 Importance : 52 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Mots clés : blé, protéines de réserve, qualité technologique, amélioration, Biodiversité et physiologie végétale. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Résumé :
Le blé est la céréale la plus cultivée dans le monde depuis sa domestication,
c’est un produit de large consommation au niveau mondial et constitue en particulier la
principale base du régime alimentaire pour les consommateurs algériens sous toutes ses
formes (pain, pâtes alimentaires, couscous, galettes de pain...). Le présent travail a pour
objectif de faire une synthèse bibliographique sur la qualité technologique du blé. Les
agriculteurs et les transformateurs de blé font face à divers enjeux complémentaires, ils
souhaitent augmenter les niveaux de la production tout en satisfaisant prioritairement les
attentes de consommateurs pour une alimentation de meilleure qualité nutritionnelle et
sanitaire. Une diversité d'usage du blé dépend la teneur en protéines de réserves qu’il
contient. L’amélioration de la qualité technologique du blé permet de répondre à la
demande du marché de l’industrie agroalimentaire et des consommateurs.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13440 Le grain du blé : qualité technologique. [texte imprimé] / Nour Elhouda Ines Ghiti, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 52 f. ; 30 cm.
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Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Mots clés : blé, protéines de réserve, qualité technologique, amélioration, Biodiversité et physiologie végétale. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Résumé :
Le blé est la céréale la plus cultivée dans le monde depuis sa domestication,
c’est un produit de large consommation au niveau mondial et constitue en particulier la
principale base du régime alimentaire pour les consommateurs algériens sous toutes ses
formes (pain, pâtes alimentaires, couscous, galettes de pain...). Le présent travail a pour
objectif de faire une synthèse bibliographique sur la qualité technologique du blé. Les
agriculteurs et les transformateurs de blé font face à divers enjeux complémentaires, ils
souhaitent augmenter les niveaux de la production tout en satisfaisant prioritairement les
attentes de consommateurs pour une alimentation de meilleure qualité nutritionnelle et
sanitaire. Une diversité d'usage du blé dépend la teneur en protéines de réserves qu’il
contient. L’amélioration de la qualité technologique du blé permet de répondre à la
demande du marché de l’industrie agroalimentaire et des consommateurs.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13440 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MSBIO200177 MSBIO200177 Document électronique Bibliothèque principale Mémoires Disponible Documents numériques
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Titre : La qualité technologique du blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Wissem Amari, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 47 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé qualité technologique protéines de réserves gluten amélioration Biologie et génomique végétale. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Le blé occupe une place très importante dans notre alimentation grâce à ces diverses vertus, il
est considère comme la céréale la plus cultivée et la plus consommée par l’homme dont Les
habitudes alimentaires (couscous, pâtes, pain et frik) font de lui un grand consommateur de cette
denrée.
Ce travail a pour objectif de faire une synthèse bibliographique sur l’amélioration de qualité
technologique de blé. Les premiers travaux qui ont visé la création de nouvelles variétés, ont
commencé par l'amélioration de la qualité et du rendement de cette céréale. Le blé doit être
préalablement transformé avant d’être consommé, il en découle des produits de première
transformation céréalières et les produits de deuxièmes transformations céréalières. Cette
particularité est conditionnée par ca qualité technologique. La qualité technologique permet de
répondre à la demande du marché de l’industrie agroalimentaire. De part la farine ou la semoule qui
en sont extraites, cette céréale, se prête aujourd’hui à la fabrication souvent industrielle, d’un
nombre extraordinairement diversifie d’aliments. Une diversité d’usage que le blé doit a la capacité
de ces protéines de réserves ou protéines du gluten qu’il contient.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8070 La qualité technologique du blé [texte imprimé] / Wissem Amari, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 47 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé qualité technologique protéines de réserves gluten amélioration Biologie et génomique végétale. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Le blé occupe une place très importante dans notre alimentation grâce à ces diverses vertus, il
est considère comme la céréale la plus cultivée et la plus consommée par l’homme dont Les
habitudes alimentaires (couscous, pâtes, pain et frik) font de lui un grand consommateur de cette
denrée.
Ce travail a pour objectif de faire une synthèse bibliographique sur l’amélioration de qualité
technologique de blé. Les premiers travaux qui ont visé la création de nouvelles variétés, ont
commencé par l'amélioration de la qualité et du rendement de cette céréale. Le blé doit être
préalablement transformé avant d’être consommé, il en découle des produits de première
transformation céréalières et les produits de deuxièmes transformations céréalières. Cette
particularité est conditionnée par ca qualité technologique. La qualité technologique permet de
répondre à la demande du marché de l’industrie agroalimentaire. De part la farine ou la semoule qui
en sont extraites, cette céréale, se prête aujourd’hui à la fabrication souvent industrielle, d’un
nombre extraordinairement diversifie d’aliments. Une diversité d’usage que le blé doit a la capacité
de ces protéines de réserves ou protéines du gluten qu’il contient.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8070 Réservation
Réserver ce document
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MSBIO170224 MSBIO170224 Document électronique Bibliothèque principale Mémoires Disponible Documents numériques
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