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Partager le résultat de cette rechercheContribution à l’étude de quelques caractères agronomiquesettechnologiques chez quelques variétés des blés durs (Triticum durum,Desf.L) / Hassiba Meziani
Titre : Contribution à l’étude de quelques caractères agronomiquesettechnologiques chez quelques variétés des blés durs (Triticum durum,Desf.L) Type de document : texte imprimé Auteurs : Hassiba Meziani, Auteur ; Abdelkader Benbelkacem, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 51 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur qualité technologique analyse biochimique variabilité polymorphisme Biologie et Génomique végétale. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Ce travail fait partie de l’étude relative à quelques caractéristiques qualitatives sur dix génotypes de blé dur
(triticum durum, Desf L) dont 4 témoins locaux. La réalisation a été faite sur huit caractéristiques de
qualité ; pour cela plusieurs analyses de qualité technologique et biochimique ont été réalisées. Les résultats
qui en découlent ont montré une grande variabilité génétique entre les génotypes étudiée pour tous les
caractères considérés pris un à un. Les analyses statistiques ont montré des différences hautement
significatives que ce soit pour le taux de protéines totales dont les valeurs ont oscillées entre 9,2% et
14,18%, ou pour le poids de mille grains (37,5 à 50g ), la teneur en eau du grain (11% à 11,8%), le gluten
humide et sec (5,65 à 8,92 et 4,42 à 6,8g), les taux de mitadinage (2,75 à 12,25%) entre les différentes
variétés testées à l’exception de Cirta (52,75%) et de moucheture (0,75 à 3,25%). L’étude biochimique sur
cette collection a permis de séparer l’ensemble des sous unités gluténines et d’obtenir des profils
éléctrophorétiques très clairs avec un polymorphisme important. Des corrélations importantes positives et
significatives entre le taux de protéines totales et le gluten humide et sec sont constatées ; entre le taux de
gluten humide et sec (0,94%). Le poids de mille grains a une assez forte relation inversement
proportionnelle avec le taux de mitadinage car fortement influencés par le milieu.
De ces résultats fort intéressants, un bon travail de sélection est suggéré pour parvenir à mettre à la
disposition des agriculteurs des produits très performants en rendement grains et en semoule allié à une
bonne qualité technologiqueDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4086 Contribution à l’étude de quelques caractères agronomiquesettechnologiques chez quelques variétés des blés durs (Triticum durum,Desf.L) [texte imprimé] / Hassiba Meziani, Auteur ; Abdelkader Benbelkacem, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 51 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC
Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur qualité technologique analyse biochimique variabilité polymorphisme Biologie et Génomique végétale. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Ce travail fait partie de l’étude relative à quelques caractéristiques qualitatives sur dix génotypes de blé dur
(triticum durum, Desf L) dont 4 témoins locaux. La réalisation a été faite sur huit caractéristiques de
qualité ; pour cela plusieurs analyses de qualité technologique et biochimique ont été réalisées. Les résultats
qui en découlent ont montré une grande variabilité génétique entre les génotypes étudiée pour tous les
caractères considérés pris un à un. Les analyses statistiques ont montré des différences hautement
significatives que ce soit pour le taux de protéines totales dont les valeurs ont oscillées entre 9,2% et
14,18%, ou pour le poids de mille grains (37,5 à 50g ), la teneur en eau du grain (11% à 11,8%), le gluten
humide et sec (5,65 à 8,92 et 4,42 à 6,8g), les taux de mitadinage (2,75 à 12,25%) entre les différentes
variétés testées à l’exception de Cirta (52,75%) et de moucheture (0,75 à 3,25%). L’étude biochimique sur
cette collection a permis de séparer l’ensemble des sous unités gluténines et d’obtenir des profils
éléctrophorétiques très clairs avec un polymorphisme important. Des corrélations importantes positives et
significatives entre le taux de protéines totales et le gluten humide et sec sont constatées ; entre le taux de
gluten humide et sec (0,94%). Le poids de mille grains a une assez forte relation inversement
proportionnelle avec le taux de mitadinage car fortement influencés par le milieu.
De ces résultats fort intéressants, un bon travail de sélection est suggéré pour parvenir à mettre à la
disposition des agriculteurs des produits très performants en rendement grains et en semoule allié à une
bonne qualité technologiqueDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4086 Réservation
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Titre : Etude comparative de l’effet du stress hydrique sur le Comportement de quatre génotypes de blé dur (Triticum durum Desf.). Type de document : texte imprimé Auteurs : Sourour Ainaoui, Auteur ; Zoubeida Lafala, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 153 f. Présentation : 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur tolérance stress hydrique SSR, marqueur morpho-physiologiques et biochimique Durum wheat tolerance water stress morpho-physiological and biochemical marker القمح القاسي، والتسامح وندرة المياه علامة مورفو الفسيولوجية -
والبيوكيميائية. BiologieIndex. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : L’objectif de ce présent travail consiste à une analyse du comportement de quatre variétés de blé dur (Triticum durum Desf.) :(Ofonto, Mohamed benbachir, Joric69, Sigus) soumises à un stress hydrique, en effectuant une étude comparative de quelques mécanismes de tolérance.
Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction de la surface foliaire, une diminution de l’intégrité cellulaire et de la teneur relative en eau. De même, une augmentation de l’accumulation des sucres solubles sont également enregistrées. Le stress hydrique affecte des changements dans les différents paramètres étudiés chez l’ensemble des variétés mais à des degrés différents.
Au même temps, les résultats d’amplification des trois microsatellites (SSR) barc142, Wms10 et Wmc24 a révèle un polymorphisme important chez les quatre variétés étudiées.
Ce polymorphisme peut être exploité pour la recherche des QTL et leur utilisation dans la sélection assisté par marqueur des blés durs en condition de stress hydrique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=2329 Etude comparative de l’effet du stress hydrique sur le Comportement de quatre génotypes de blé dur (Triticum durum Desf.). [texte imprimé] / Sourour Ainaoui, Auteur ; Zoubeida Lafala, Auteur ; Adra Mouellef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 153 f. : 30 cm.
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Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur tolérance stress hydrique SSR, marqueur morpho-physiologiques et biochimique Durum wheat tolerance water stress morpho-physiological and biochemical marker القمح القاسي، والتسامح وندرة المياه علامة مورفو الفسيولوجية -
والبيوكيميائية. BiologieIndex. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : L’objectif de ce présent travail consiste à une analyse du comportement de quatre variétés de blé dur (Triticum durum Desf.) :(Ofonto, Mohamed benbachir, Joric69, Sigus) soumises à un stress hydrique, en effectuant une étude comparative de quelques mécanismes de tolérance.
Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction de la surface foliaire, une diminution de l’intégrité cellulaire et de la teneur relative en eau. De même, une augmentation de l’accumulation des sucres solubles sont également enregistrées. Le stress hydrique affecte des changements dans les différents paramètres étudiés chez l’ensemble des variétés mais à des degrés différents.
Au même temps, les résultats d’amplification des trois microsatellites (SSR) barc142, Wms10 et Wmc24 a révèle un polymorphisme important chez les quatre variétés étudiées.
Ce polymorphisme peut être exploité pour la recherche des QTL et leur utilisation dans la sélection assisté par marqueur des blés durs en condition de stress hydrique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=2329 Réservation
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Titre : Contribution à la connaissance des maladies foliaires des céréales d’hiver de la région de Constantine : Cas d’étude de la maladie septorienne des blés Type de document : texte imprimé Auteurs : Ammar Anguek, Auteur ; Mohamed Cherif Zellagui, Auteur ; Chaouche N. Kacem, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2012 Importance : 53 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Septoria tritici variabilité culturale Blé dur Blé tendre lutte biologique. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Lors des prospections réalisées sur deux compagnes agricoles successives au niveau des
principales zones céréalières de l’Est du pays, la septoriose est la maladie la plus fréquente.
Septoria tritici est un pathogène très répondu là où le blé est cultivé en Algérie ; la présence de
la maladie durant ces deux années est moins fréquente par rapport aux années passé et ne
dépasse pas les 40%.
Nous avons réalisé des prélèvements à partir des principales zones céréalières de la région de
Constantine qui nous ont permis d’effectuer une étude culturale de S.tritici. Cette étude
complémentaire nous a permit de mettre en évidence la variabilité culturale des populations de
S.tritici.
Dans le but de chercher d’autres alternatives de lutte contre ce champignon, entre autres par la
lutte biologique, nous avons étudié dans ce travail l’interaction entre S. tritici et le
Trichoderma sp un agent antagoniste actif en lutte biologique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7921 Contribution à la connaissance des maladies foliaires des céréales d’hiver de la région de Constantine : Cas d’étude de la maladie septorienne des blés [texte imprimé] / Ammar Anguek, Auteur ; Mohamed Cherif Zellagui, Auteur ; Chaouche N. Kacem, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2012 . - 53 f. ; 30 cm.
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Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Septoria tritici variabilité culturale Blé dur Blé tendre lutte biologique. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Lors des prospections réalisées sur deux compagnes agricoles successives au niveau des
principales zones céréalières de l’Est du pays, la septoriose est la maladie la plus fréquente.
Septoria tritici est un pathogène très répondu là où le blé est cultivé en Algérie ; la présence de
la maladie durant ces deux années est moins fréquente par rapport aux années passé et ne
dépasse pas les 40%.
Nous avons réalisé des prélèvements à partir des principales zones céréalières de la région de
Constantine qui nous ont permis d’effectuer une étude culturale de S.tritici. Cette étude
complémentaire nous a permit de mettre en évidence la variabilité culturale des populations de
S.tritici.
Dans le but de chercher d’autres alternatives de lutte contre ce champignon, entre autres par la
lutte biologique, nous avons étudié dans ce travail l’interaction entre S. tritici et le
Trichoderma sp un agent antagoniste actif en lutte biologique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7921 Réservation
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Titre : Changements de l’activité enzymatique des antioxy dants durant Triticum durum Desf. × Aegilops geniculata Rothnt le stress hydrique chez les lignées intergénériques Type de document : texte imprimé Auteurs : Souhila Tibata, Auteur ; Kamel Kellou, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2012 Importance : 43 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Stress hydrique réponse blé dur Aegilops les lignées inter génériques morphologie physiologie et biochimie catalase Peroxydase BIOTECHNOLOGIE VÉGÉTALE. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : L’objectif de ce travail est d’étudier les changements de l’activité enzymatique des
antioxydants et la variation de la réponse des génotypes étudiés vis-à-vis le stress hydrique. Ces
génotypes sont : deux variétés de blé dur (Oued Znati et Cirta), trois espèces sauvages d’Aegilops
(Ae. geniculata, Ae. comosa et Ae. umbellulata) et deux lignées inter-génériques Triticum durum
Desf. × Aegilops geniculata Roth. Les mesures sont porté sur des paramètres morphologiques ; la
surface foliaire et le poids spécifique foliaire, des paramètres physiologiques ; la résistance
stomatique, la fluorescence de la chlorophylle et la teneur relative en eau, et des paramètres
biochimiques ; l’activité enzymatique des antioxydants (la catalase et la peroxydase) à deux niveaux
de stress hydrique. Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction de
la surface foliaire, une diminution de la teneur relative en eau, et de la fluorescence de la
chlorophylle totale. Avec une augmentation du poids spécifique foliaire, de la résistance stomatique
et des activités enzymatiques des peroxydases et catalase. Cette croissance d’activité pourrait
représenter une réponse des plantes au stress oxydatif.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6415 Changements de l’activité enzymatique des antioxy dants durant Triticum durum Desf. × Aegilops geniculata Rothnt le stress hydrique chez les lignées intergénériques [texte imprimé] / Souhila Tibata, Auteur ; Kamel Kellou, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2012 . - 43 f. ; 30 cm.
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Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Stress hydrique réponse blé dur Aegilops les lignées inter génériques morphologie physiologie et biochimie catalase Peroxydase BIOTECHNOLOGIE VÉGÉTALE. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : L’objectif de ce travail est d’étudier les changements de l’activité enzymatique des
antioxydants et la variation de la réponse des génotypes étudiés vis-à-vis le stress hydrique. Ces
génotypes sont : deux variétés de blé dur (Oued Znati et Cirta), trois espèces sauvages d’Aegilops
(Ae. geniculata, Ae. comosa et Ae. umbellulata) et deux lignées inter-génériques Triticum durum
Desf. × Aegilops geniculata Roth. Les mesures sont porté sur des paramètres morphologiques ; la
surface foliaire et le poids spécifique foliaire, des paramètres physiologiques ; la résistance
stomatique, la fluorescence de la chlorophylle et la teneur relative en eau, et des paramètres
biochimiques ; l’activité enzymatique des antioxydants (la catalase et la peroxydase) à deux niveaux
de stress hydrique. Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction de
la surface foliaire, une diminution de la teneur relative en eau, et de la fluorescence de la
chlorophylle totale. Avec une augmentation du poids spécifique foliaire, de la résistance stomatique
et des activités enzymatiques des peroxydases et catalase. Cette croissance d’activité pourrait
représenter une réponse des plantes au stress oxydatif.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6415 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MSBIO120028 MSBIO120028 Document électronique Bibliothèque principale Mémoires Disponible Documents numériques
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Titre : Dosage de l’acide abscissique en conditions de stresshydrique et thermique et étude des mécanismes detolérances chez quelques variétés du blé dur (Triticumdurum Desf.). Type de document : texte imprimé Auteurs : Sihem AbdiI, Auteur ; Amina Zitouni, Auteur ; Nadia Ykhlef, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2014 Importance : 72 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur stress hydrique stress thermique ABA HLPC résistance stomatique électrophorèse
SDS-PAGE Biologie et Génomique Végétales.Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Le blé dur est considéré comme une culture stratégique en Algérie. Toutefois, la
croissance de cette culture et l'amélioration de son rendement son limités par le manque d’eau
et la température irrégulière.
Notre étude s'intègre dans le cadre d'une recherche multidisciplinaire qui vise le
comportement de quatre génotypes de blé dur (Triticum durum Desf.) sous deux niveaux de
stress hydrique et thermique.
Simeto, Ofonto, Boussallem et Hedba3 ont été cultivés en hydroponique dont un stress
hydrique de 4h et 24h ainsi qu’un stress thermique de 4° C et 45° C est appliqué après
l’apparition de la quatrième feuille afin d’effectuer une multitude de mesure : la teneur en
acide abscissique dans les feuilles et les racines des plantes dans chaque niveau de stress, en
utilisant la technique de l’HPLC, la résistance stomatique, la stabilité membranaire, la teneur
relative en eau, la surface foliaire et l’analyse électrophorètiques par SDS-PAGE des
protéines totales foliaires.
Les résultats montrent que la tolérance du blé dur aux contraintes hydriques et
thermiques en fait plusieurs mécanismes de protection déployés par les plantes
proportionnelles à la gravité du stress et de sa durée. En outre, il s’est résulte que les quatre
variétés suivent les mêmes stratégies de résistance ou de d’évitement face aux différents
contraintes abiotiques.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5823 Dosage de l’acide abscissique en conditions de stresshydrique et thermique et étude des mécanismes detolérances chez quelques variétés du blé dur (Triticumdurum Desf.). [texte imprimé] / Sihem AbdiI, Auteur ; Amina Zitouni, Auteur ; Nadia Ykhlef, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2014 . - 72 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC
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Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Blé dur stress hydrique stress thermique ABA HLPC résistance stomatique électrophorèse
SDS-PAGE Biologie et Génomique Végétales.Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Le blé dur est considéré comme une culture stratégique en Algérie. Toutefois, la
croissance de cette culture et l'amélioration de son rendement son limités par le manque d’eau
et la température irrégulière.
Notre étude s'intègre dans le cadre d'une recherche multidisciplinaire qui vise le
comportement de quatre génotypes de blé dur (Triticum durum Desf.) sous deux niveaux de
stress hydrique et thermique.
Simeto, Ofonto, Boussallem et Hedba3 ont été cultivés en hydroponique dont un stress
hydrique de 4h et 24h ainsi qu’un stress thermique de 4° C et 45° C est appliqué après
l’apparition de la quatrième feuille afin d’effectuer une multitude de mesure : la teneur en
acide abscissique dans les feuilles et les racines des plantes dans chaque niveau de stress, en
utilisant la technique de l’HPLC, la résistance stomatique, la stabilité membranaire, la teneur
relative en eau, la surface foliaire et l’analyse électrophorètiques par SDS-PAGE des
protéines totales foliaires.
Les résultats montrent que la tolérance du blé dur aux contraintes hydriques et
thermiques en fait plusieurs mécanismes de protection déployés par les plantes
proportionnelles à la gravité du stress et de sa durée. En outre, il s’est résulte que les quatre
variétés suivent les mêmes stratégies de résistance ou de d’évitement face aux différents
contraintes abiotiques.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5823 Réservation
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