Titre : |
Extraction et purification des métabolites secondaires du champignon Algérien Pleurotuseryngii et évaluation : de leur activité antioxydante. |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Imen Djafar, Auteur ; Imene Menzri, Auteur ; N Bouanimba, Directeur de thèse |
Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
Année de publication : |
2017 |
Importance : |
57 f. |
Format : |
30 cm. |
Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible en BUC |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
|
Tags : |
Pleurotus eryngii, extraction, métabolites secondaires, pouvoir antioxydant, chromatographie
sur couche mince, chromatographie sur colonne. |
Index. décimale : |
730 Biochimie et biologie cellulaire |
Résumé : |
Ce travail s’inscrit dans le cadre de l'étude du champignon « Pleurotuseryngii » appelée Pleurote du
panicaut récolté dans le région de Hammamegrouz- oued el Athmania (wilaya de Mila) au nord-est
d’Algérie, est un champignoncomestible largement cultivé, il a une longue histoire d’utilisation dans la
médecine traditionnelle en raison de ses bienfaits perçus pour la santé, et leur fonctions biologiques ont
longtemps été décrits dans la médecine traditionnelle chinoise. A la lumière de ces donnés, nous avons
choisis d’étudier les métabolites secondaires de ce champignon.
Les travaux d’extraction par deux solvants « Dichlorométhane et l’Acétate d’éthyle » suivie de la
chromatographie analytique sur couche mince ont montré la richesse de Pleurotus eryngii en métabolites
secondaires. L’extrait de dichlorométhaneainsi que d’acétate d’éthyle ont montré un pouvoir antioxydant,
l’activité est testé in vitro par la capacité de piégeage du radical libre DPPH. Au cours de nos travaux, nous
avons pu isoler quatre produits de ce champignon, La méthodologie de purification a étéessentiellement
fondée sur la chromatographie sur colonne de gel de silice. |
Diplome : |
Master 2 |
Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4912 |
Extraction et purification des métabolites secondaires du champignon Algérien Pleurotuseryngii et évaluation : de leur activité antioxydante. [texte imprimé] / Imen Djafar, Auteur ; Imene Menzri, Auteur ; N Bouanimba, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 57 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
|
Tags : |
Pleurotus eryngii, extraction, métabolites secondaires, pouvoir antioxydant, chromatographie
sur couche mince, chromatographie sur colonne. |
Index. décimale : |
730 Biochimie et biologie cellulaire |
Résumé : |
Ce travail s’inscrit dans le cadre de l'étude du champignon « Pleurotuseryngii » appelée Pleurote du
panicaut récolté dans le région de Hammamegrouz- oued el Athmania (wilaya de Mila) au nord-est
d’Algérie, est un champignoncomestible largement cultivé, il a une longue histoire d’utilisation dans la
médecine traditionnelle en raison de ses bienfaits perçus pour la santé, et leur fonctions biologiques ont
longtemps été décrits dans la médecine traditionnelle chinoise. A la lumière de ces donnés, nous avons
choisis d’étudier les métabolites secondaires de ce champignon.
Les travaux d’extraction par deux solvants « Dichlorométhane et l’Acétate d’éthyle » suivie de la
chromatographie analytique sur couche mince ont montré la richesse de Pleurotus eryngii en métabolites
secondaires. L’extrait de dichlorométhaneainsi que d’acétate d’éthyle ont montré un pouvoir antioxydant,
l’activité est testé in vitro par la capacité de piégeage du radical libre DPPH. Au cours de nos travaux, nous
avons pu isoler quatre produits de ce champignon, La méthodologie de purification a étéessentiellement
fondée sur la chromatographie sur colonne de gel de silice. |
Diplome : |
Master 2 |
Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4912 |
|